长豆炒牛肉(牛肉和长豆可以一起炒吗)
配料:牛肉、青豆、鸡蛋、姜、葱、红辣椒圈、蚝油、生抽、料酒、五香粉、盐、胡椒粉、味精、干淀粉、白糖。
步骤:
第1步,准备一块牛肉和一把青豆。
第二步:豆角摘下两段,去丝,洗净切成小块,牛肉洗净切成小指粗的条。
第三步、加入生抽、蚝油、料酒、五香粉、糖、蛋清和1汤匙油。用手搅拌均匀。盖上保鲜膜,腌制20分钟。
第四步,葱切成斜段,姜切丝,干辣椒切成小圈。
第五步、将腌制好的牛肉倒掉汁液,加入适量的淀粉,裹在每块牛肉上。
第6步:将锅中的油加热至60%热度。倒入腌制好的牛肉和f搅拌约5分钟。把它拿出来。
第七步、锅中倒入油,爆香葱、姜、干辣椒。
第8步、加入切碎的豆子,炒至表面鼓起。
第九步、将炒好的牛肉倒入其中,加少许盐、胡椒粉、味精,翻炒均匀即可关火。
长豆和牛肉可以一起炒吗?/原料
牛肉(400克)
米豆腐500克
大蒜50克
大蒜50克
p>生姜10克
干辣椒10克
蚝油5克
第1步/牛肉洗净切块;
第2步/米豆腐洗净切块;
第3步/姜、蒜、干辣椒洗净切块;
第4步/放入锅中,加入适量色拉油;
第5步/加入姜末、蒜末、干辣椒,翻炒;
第6步/加入适量豆瓣酱,炒香;
第7步/加入切好的牛肉;
第8步/将牛肉炒香快速直至变色;
第9步/加入适量的水;
第10步/加入适量的盐;
第11步/加入切块米豆腐;
第12步/再煮一会儿,让米豆腐吸收味道;
第13步/加入切碎的香蒜叶;
第14步/加入适量蚝油;
第15步/将调味料炒匀即可出锅,美味的米豆腐烤牛肉就做好了。
早餐牛肉和长豆一起炒可以吗长豆切成小块,牛肉切成小块。
第二步
锅中放入植物油,加入牛肉块、豆瓣酱炒香。牛肉块上色后,加入长豆。
第3步
不算炒。食用前必须将豆子煮熟。生吃豆子会引起中毒。
快出锅的时候加一点盐就可以了
牛肉可以和豆一起炒吗用料:150g牛肉、青豆500克、蚝油半勺、生抽一勺、盐适量、料酒适量、姜一小块、蒜4瓣
做法: 1、准备好所有材料,牛肉洗净切块。
2.将姜洗净切丝,加入牛肉中,加酱油、油,加少许酒、少许糖,拌匀。
3.加入适量油腌制,无需加盐。如果家里有生粉,就加点生粉腌制,会更嫩滑。
4.将青豆两端摘去,两端切丝,将青豆洗净斜切,蒜切三四瓣,与青豆一起切碎。
5.将锅烧热,倒入适量的油。当油温升至50%热时,加入牛肉,炒至牛肉变色后取出。
6.在另一个锅里,加热油,d 青豆和蒜炒至完全变色,加少许盐。继续翻炒至有点干。
7.然后加入炸好的牛肉,加入一些酱油和油,翻炒均匀即可出锅享用。
长豆角可以和牛肉一起炒吗?主料:牛肉100克,豆角400克,鸡蛋1个
辅料:油适量,盐3克,10毫升生抽1克,辣椒粉2克,鸡精2克。
1.将牛肉洗净切丝,豆角去掉筋,切成长片。加入一个鸡蛋并搅拌均匀。
2.将食用油倒入炒锅中,加热至80%,然后关火,将油温降至20%左右。即等到油温稍凉。这时候加入牛肉丝,用筷子切一下。放入油中煎一下,以免粘锅。
3.利用余热煎牛肉丝至变色后,继续小火煎牛肉丝5分钟左右。这时候牛肉已经快熟了。将鸡蛋加入牛肉中。鲜嫩,更容易烹饪。
4.翻炒几下,加入适量盐和生抽调味。牛肉煮熟后,将豆角放入锅中翻炒。翻炒几下,加入适量盐和生抽调味。
5.然后加入适量的水将豆子煮沸。最后加入鸡精调味即可。
宝贝,牛肉和长豆可以一起炒吗可以,牛肉和豆一起炒是可以的。主料:牛肉(排骨)800克。材料:黄豆200克。调料:盐15克,鸡精2克,料酒2克,味精25克,姜2克。辣椒(红、尖、干)10克 豆瓣菜20克 花椒2克 花椒2克 香油5克 植物油 各25克适量 制作方法 1.将牛肋骨肉放入锅中,加水r、姜、葱,大火烧热;
2.去掉所有血水捞出,然后用刀切开;
3.将豆子用水浸泡,洗净,除去杂质;
4.将锅放入锅中置火上,加入油、西洋菜、辣椒,炒至油变红出香味;
5.加入姜、葱,加入鲜汤,煮至出味,去渣;
6.加入牛肉调味料,将火调小,待牛肉70%软后加入豆子;
7.牛肉炒香后,盛入盘中。
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