减肥期间，早餐和午餐最好吃到70%饱。您也可以在晚餐时使用新鲜水果和蔬菜。长期积极坚持也能有很好的效果。它有很好的减肥效果，但如果只是偶尔坚持一两天，是起不到减肥效果的。还建议适当配合一些运动，也能起到很好的减肥效果。

减肥的蔬菜食谱？

以豉汁苦瓜为例：

材料：苦瓜100克，小鱼干10克，豆豉少许，大蒜几瓣。

做法：苦瓜洗净切片，蒜爆香，加入鱼干、苦瓜、豆豉，煮沸后小火煮15分钟。

减脂餐食谱是一周7天、一日三餐？

01

【周一】

早餐：酸奶一杯、葡萄干10颗、两片全麦面包。

午餐：芹菜粥，先准备芹菜100克，大米100克，小米100克。将芹菜洗净，切成小块备用，大米、小米彻底洗净。锅中加入适量的水，大火烧开。加入大米和小米煮粥。用大火煮沸，然后改用小火煮20分钟。最后加入芹菜段，再煮5分钟。

晚餐：一份生菜沙拉或一碗水煮蔬菜，用醋和盐调味，不要使用高热量的沙拉酱。

02

【周二】

早餐：豆浆一碗，全麦面包两片，鸡蛋一个。

午餐：番茄豆腐豆芽汤。准备大红番茄1个（约100克）、北豆腐半盒（约100克）、豆芽50克、香菜少许。西红柿洗净切块，豆腐切小块，去根洗净豆芽、香菜洗净切段。锅中放入水和豆腐块，煮沸5分钟，然后加入番茄块和豆芽煮一会儿，然后加盐调味，最后撒上香菜段即可食用。

晚餐：一份生菜沙拉或一碗水煮蔬菜，用醋和盐调味，不要使用高热量的沙拉酱。

03

【周三】

早餐：一杯牛奶、一个花卷、一个苹果。

午餐：红烧鱼片。准备草鱼中段1条、木耳10克、广白菜50克。将草鱼洗净切成片，然后沾干淀粉，用温油煎熟。然后将木耳泡发，洗净。然后将大白菜洗净，葱、姜切末。锅中倒入色拉油烧热，加入葱姜末炒香，然后加入鱼片、木耳、白菜翻炒均匀，加入酱料加入料酒调味，最后倒入水和淀粉勾芡。

晚餐：一份生菜沙拉或一碗水煮蔬菜，用醋和盐调味，不要使用高热量的沙拉酱。

04

【周四】

早餐：黑米红豆粥一碗，煮鸡蛋一个，凉拌萝卜丝一份。

午餐：芹菜炒墨鱼。首先将芹菜洗净，切成段；墨鱼去内脏，洗净，切段，入沸水中焯一下，沥干。锅中倒入色拉油煮至熟，然后加入葱花炒香，然后加入芹菜段翻炒几下，然后加入红辣椒丝、墨鱼花、黄椒丝炒匀，最后加入盐和鸡精调味拌匀，装入盘中。

晚餐：1碗淡煮绿色蔬菜或1份生菜沙拉、sti不用沙拉酱。

05

【周五】

早餐：红薯稀饭一碗，咸鸭蛋一个。

午餐：玉米须菊花粥。将新鲜玉米须用温水浸泡并冲洗干净。菊花去掉茎，摘下花瓣洗净，然后将大米洗净，将水和玉米须放入锅中，煮10分钟，滤出玉米须，加入大米煮至粥成，然后加入盐和玉米须。 、菊花，稍微煮一下就可以了。

晚餐：一碗淡煮绿色蔬菜或一份生菜沙拉，仍不加沙拉酱。

06

【周六】

早餐：红薯稀饭一碗，咸鸭蛋一个。

午餐：燕麦粥。锅烧火后，倒入适量的水，然后加入燕麦片。煮沸后，用小火煮至燕麦片熟且粘稠。

晚餐：一碗淡煮青菜或一颗生菜唉，还是没有沙拉酱。

07

【周日】

早餐：蒸蛋羹、一个苹果、一个包子。

午餐：丝瓜炖豆腐。将丝瓜去皮洗净，切成滚刀块；将豆腐切成小块，放入沸水中焯一下，然后捞出沥干水，葱切末。锅中倒入色拉油烧热，加入葱花炒香，然后加入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加盐、鸡精调味，最后倒入水淀粉勾芡，淋上芝麻油即可食用。

晚餐：一碗淡煮绿色蔬菜或一份生菜沙拉，仍不加沙拉酱。