空心菜，心空，苦瓜，历经磨难，欢乐来了。

茄子，我的最爱。菠菜，蓝天碧波荡漾，心旷神怡。餐桌上永远都是东瓜和西瓜。耦合件，耦合线连接。丝瓜，长存。

如何制作顶级素菜？

材料。胡萝卜50克，荷兰豆50克。黑木耳50克浸泡。冬笋80克。泡好的腐竹50克，香菇4朵100克

调味。生抽10克。素食用量为7克。 3克糖。植物粉1克，淀粉2克。水、盐40克

说明和准备

1.腐竹提前一天用冷水浸泡。

2.木耳提前泡软，或者用新鲜木耳。

3.去掉豌豆两端的筋。

4.将胡萝卜切成菱形片。

5.将冬笋切成菱形片。

6.将蘑菇切片。

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将冬笋放入沸水中煮3-5分钟，加盐1克。

煮熟后，取出并放在一边。

将黑木耳和腐竹煮两分钟，然后加入胡萝卜和荷兰豆煮一分钟。

沥干水分并放在一边。将姜丝放入油锅中。炒香后，可以根据个人口味去掉姜丝。 ，加入蘑菇片炒出水分，然后加入其他煮熟的蔬菜翻炒均匀。加入准备好的调味料。炒香

将酱汁用大火炒出，备用。

鲁菜十大招牌菜有哪些？

1.葱焖海参

山东省胶东地区的一道著名特色菜，属于鲁菜系，是鲁菜的代表菜之一。

2.糖醋鲤鱼

山东省济南市的传统名菜。济南北临黄河。黄河鲤鱼生长在黄河深水中。它头尾金黄，全身鳞片明亮，肉质肥美。嫩，是鲁菜的代表名菜。

三九转大肠

济南市传统名菜，属于鲁菜。此菜为清朝光绪初年济南九华楼酒家老板所创。它的颜色是红润的。 ，质地柔软细嫩。

4.油焖大虾

山东省特色名菜，属于鲁菜系。主要原料是来自渤海湾的大虾。它采用了鲁菜独特的红烧技法。这是一道历史悠久的名菜，鲜、甜、咸。

5.木薯肉

原名桂花肉。是一道常见的传统名菜。属于鲁菜八大菜系之一的功夫菜美食。俗话说，常读作木头。胡须肉、苜蓿肉等。因炒出的鸡蛋黄而破碎，形似桂花而得名。

6.咕噜肉

2018年9月10日，《中华美食》在河南省正式上映，咕噜肉被评为山东十大经典美食之一。

7.济南包子肉

传统鲁菜。清朝时期，济南人将五花肉用草绳绑起来，用酱油炖。味道在你嘴里融化。肉丝，香而不腻，是山东济南汉族名菜，属于鲁菜。

8.奶汤蒲菜

济南市传统名菜，属于鲁菜系。汤汁呈乳白色，蒲菜脆嫩香浓。被誉为“济南汤之冠”。历来被誉为济南第一汤菜。

9、拉山药

传统名小吃，色泽柿黄，可拉成长丝，酥脆，甜香，是食用甜菜。

10.红烧鸡块

是河南、山东地区的传统名菜。主要原料有鸡肉、竹笋、木耳。菜谱属于鲁菜，味道鲜甜。