温江砂锅牛肉饭的做法(砂锅牛肉饭图片)
准备一个小碗,加入一勺蚝油,两勺生抽,三勺味醂,一勺米酒,然后加入适量的水
将洋葱切片放入锅中炒至透明,然后加入牛肉片炒至变色,然后加入准备好的酱汁
将米饭放入砂锅中,加入适量配菜,盖上炸好的牛肉。结束。
如何做牛肉砂锅饭,简单又美味①。将炖好的牛肉放入砂锅中,加入适量的牛肉汤(根据自己的口味,吃腻了可以多加点,如果清淡就少加点)。将胡萝卜切成滚刀块,放入砂锅中。加入适量的水(没过蔬菜),与牛肉一起炖至胡萝卜变软。
② 将土豆切成滚刀块,放入油锅中煎至金黄色,捞出搁置。
③洋葱切成片(丝),芹菜切成寸长的段。锅中倒入油,加热至70%热。加入洋葱,炒香。加入芹菜,翻炒片刻。然后加入炸好的土豆块,翻炒均匀。最后加入番茄酱翻炒均匀。
④将炒好的蔬菜直接倒入砂锅中,与牛肉、胡萝卜一起搅拌,待菜汤变成糊状后关火,装盘即可食用。
牛肉饭砂锅菜谱及原料原料:
牛肉600克
土豆0.5个
胡萝卜1个
p>
姜3-4片
韭菜2根
盐适量
香叶2片
米酒1汤匙
八角2颗
花椒1撮
白胡椒粉2茶匙
做法:
< p>1牛肉洗净切块,反复冲洗去血水
2
放入装有冷水的锅中,焯水。水烧开后,煮至牛肉变色
3
准备调料
4
将牛肉稍煮一下,捞出用热水洗净沥干水
5
将牛肉放入炖锅中,加适量水,加入调料,加入米酒
6
盖上锅盖,大火煮沸后转小火煮约1小时。炖至中熟,加盐调味
7
炖至牛肉嫩滑
8
胡萝卜切块,土豆切块滚刀块
9
小汤锅里放入一些牛肉汤
10
加入胡萝卜、土豆、盐调味,继续煮至土豆变软
11
加入切好的香葱和白胡椒即可关火
砂锅牛腩饭图片第一步:将材料洗净,取一半玉米,将玉米粒敲碎,清洗干净搁置。土豆去皮,切成1.5厘米左右的丁,洗净晾干,泡在水里备用。取一个大番茄,洗净,在上面划十字形,然后放入沸水中浸泡3分钟左右,撕去皮,然后切成小块。我个人建议切番茄时将其放入碗中。操作时不要浪费太多番茄汁。
牛肉番茄煲仔饭:营养丰富,酸甜可口,非常开胃,深受好评
第二步:取新鲜牛肉约200克,洗净,切成片小件。 ,然后放入碗中,加入淀粉1勺,料酒1勺,盐少许,生抽1勺,蚝油1勺,拌入一些姜末和胡椒粉,搅拌均匀,去掉闻味,腌制20分钟左右,备用。
牛肉番茄煲仔饭:营养丰富,酸甜可口,非常开胃,好评
第三步:烧热锅,倒入油、姜蒜炒出泡沫倒入锅中炒香,然后加入番茄块继续翻炒。最好先炒出汁,然后加入玉米粒和土豆块,翻炒片刻,然后倒入一碗水,转小火慢炖,偶尔搅拌一下。
牛肉番茄煲仔饭:营养丰富,酸甜可口,非常开胃,深受好评
第四步:等锅里的土豆煮软后,倒入锅中。前面腌制好的牛肉块也要仔细搅拌。煮约5-8分钟。倒入白米饭,加入一勺老抽,搅拌均匀,即可上桌。
牛肉番茄煲仔饭:营养丰富,酸甜可口,非常开胃,深受好评
这样做出来的牛肉番茄煲仔饭,吃起来很舒服,非常暖胃。
砂锅牛肉饭图片真实食材:300牛腩克,土豆100克,胡萝卜1个,番茄1个
步骤:
1.材料:牛腩300克、土豆100克、胡萝卜1个、番茄1个、蒜3瓣、姜1片、洋葱50克、咖喱酱2勺、料酒1勺、月桂叶1片。
2.将牛腩洗净,切成大小均匀的小块。
3.将土豆切成小块。
4.将胡萝卜切成小块。
5.将西红柿切成小块。
6.将洋葱切成小块。
7.锅中放入适量水烧开,加入牛腩、姜片、料酒1汤匙,焯水,切块后捞出沥干。
8.加入一半洋葱和大蒜,炒至洋葱变软。
9.加入番茄块和牛腩块,炒半分钟。加入适量的水,煮沸。 5.加入洋葱块、土豆块、胡萝卜块和海湾叶,煮至生。
10.加入2汤匙咖喱酱,转小火煮10分钟,直至咖喱酱变浓稠。
声明:本站所有文章资源内容,如无特殊说明或标注,均为采集网络资源。如若本站内容侵犯了原著者的合法权益,可联系本站删除。