瘦牛肉怎么吃

。准备瘦牛肉200克，青、红辣椒，姜、蒜适量

2。将牛肉切成条，用水浸泡30分钟，泡去血水，去腥味。 ，期间换水两次

3。清洗干净并挤出少许水。 ，添加5毫升Totle原鲜味

4.一勺Totle鲍鱼汁和蚝油

5。将盐、糖、白胡椒粉和玉米淀粉混合均匀

< p>6。最后加入姜丝和适量食用油，搅拌均匀，腌制15分钟

7。将姜、蒜、青椒、红椒切片，去籽，切成长条

8。锅内放入适量的油（热锅、凉油）

9.倒入腌制好的牛肉条炒1-2分钟，取出备用

10。锅内留少许底油，将姜蒜炒香

11。炒一下将青椒和红椒切成生的

12。倒入牛肉，快速翻炒几下。如果太热，如果太干，可以加一点水，加入Totle鲜鸡汁调味

13。大火炒20秒，关火取出

瘦牛肉的吃法

切牛肉块，冷水泡去血水一小时。中间换两次水。流走。

第二步

加入生抽、料酒、姜片和小苏打，搅拌均匀，腌制一个小时以上。

第三步

在番茄皮上划十字，放入沸水中煮三十秒捞出。用手剥皮并切成块。形状不用担心，炖完就全部变成酱了。如果你懒的话，可以不去皮。不会影响成品的味道，只是里面有皮而已。将胡萝卜切成滚刀块。

第4步

肉腌好后，倒入放入胡萝卜、西红柿和番茄酱搅拌均匀。加一点水盖过肉的一半。如果口重的话，可以在这一步加一点盐。家里有孩子，做饭有点清淡。

第五步

高压锅炖模式，启动。如果您没有高压锅，请在砂锅或铸铁锅中加入更多水，然后正常煮。把水烧开，把火调小，大约一个小时。

为什么瘦牛肉好吃？

它可以用来做牛肉干。将牛肉切条加入盐、鸡精、味精、生抽、老抽、花椒粉、花椒粉、孜然粉，腌制半小时。 ，左下锅里煮，进烤箱烤

瘦牛肉怎么吃

瘦牛肉可以切片，用生粉腌制，切姜丝，锅里加油，把姜丝放入锅中牛肉，美味的姜丝牛肉就做好了

瘦牛肉怎么吃最营养

洗干净牛肉先用水焯一下，然后切成丝或片，然后将盐、葱、姜、料酒、蚝油、生抽、生粉、蛋清放入碗中，腌制10分钟后煎。煎的时间不会太长，这样牛肉就会很嫩。

牛油怎么吃

首先需要准备半头大蒜，然后是花椒和大料一些，香叶和料酒一些，桂皮一小块，豆瓣酱两勺，葱两个。还有干辣椒一些，姜一块和生抽一些，老抽和蚝油一些，还需要准备十三香和小茴香，盐和味精必不可少，两块牛骨就够了，当然你也可以根据自己的实际情况再加一些。毕竟煮熟后味道很香。如果人口多的话，两块骨头可能不够吃，但一定要买新鲜的牛骨头，不然很容易毁了胃。你购买后必须将它们收起来。用冷水浸泡半小时。

在等待的时候，你可以准备其他的食材。准备好后，将生姜去皮并切成小块。将洋葱去皮并切成片。将大蒜去皮后直接使用。将其放入锅中。加适量水，大火煮沸，放入牛骨。很快上面就会出现很多泡沫。用勺子将其撇去。煮约20分钟，然后关火。用肉勺或筷子取出牛骨放入水龙头中。打几分钟，然后放在案板上用刀或斧子砍成小块。这个时候就可以进行下一步了。

锅里放一些油，然后加入牛骨，用锅铲和勺子不断搅拌，然后加入葱、姜、蒜。待香味出来后，加入老抽和生抽，同时加入蚝油和十三香，几分钟后加水，改中火煮半小时，加入一些干辣椒。时间到了，取出牛骨，取一个小碗，用勺子拌一碗汤，加点生粉和盐，再加点味精和小茴香。锅洗净后，加入汤和牛骨。几分钟后关火即可品尝。