1.清蒸河蟹。随着人们生活水平的提高，年夜饭吃河蟹已经不再奇怪。


2.红烧排骨，是一道老少皆宜的菜肴。


3.红烧鲤鱼，意味着年年有余。


4.蒸猪蹄寓意来年赚更多的钱。


5.凉粉，东北人年夜饭的标配菜。


6.红烧大虾，年夜饭不可缺少的一道菜。


7.可乐鸡翅，老少皆宜。


8.大丰收，一盘黄瓜、茄子、萝卜、白菜等，一碗香喷喷的鸡蛋酱，沾着酱吃新鲜的蔬菜，寓意来年五谷丰登。


9.红蘑菇和白菜一起炒，特别好吃。


10.冰虾，味道鲜美，老少皆宜。


11.豌豆炒香肠，好吃。


12.炸茄子盒，香脆可口。


13.香肠拼盘，特别好吃。


14.蒜蓉扇贝，营养丰富，味道鲜美。


15.烤白菜心，清爽可口。

年夜饭该做什么？菜谱最好保留

如何制作年夜饭全家福，详细介绍菜品及其功效：年夜饭、补气血菜谱、滋补身体菜谱、菜谱针对营养不良，口味：咸鲜味，工艺：煮年夜全家福，制作材料：主料：螃蟹250克，大虾200克，鱿鱼200克（鲜），蘑菇100克（鲜），蛤蜊100克，大白菜300克（白梗）、冻豆腐200克、粉丝100克、牛蒡根200克调料：盐5克、料酒15克、胡椒粉5克、3克花椒适量，辣椒（红、尖、干）10克，八角5克，葱15克，姜5克。教你做年夜全家福，年夜饭全家福怎么做很好吃 1、大白菜洗净，切成大片； 2、冻豆腐切块； 3、牛蒡去皮切片； 4、螃蟹去皮洗净； 5、鱿鱼、香菇切花备用； 6、先将大白菜、冻豆腐放入锅中略煮一下作为底料，然后放入其他材料煮熟，最后调味即可食用。年夜全家福制作小贴士：番茄味噌蘸酱配方：大番茄1个、味噌1汤匙、蜂蜜（或果糖）1汤匙、姜2片、梅粉1茶匙、盐半茶匙、2汤匙冷水一起放入榨汁机中搅拌均匀。小贴士——食物冲突： 螃蟹：螃蟹不能与红锅同食石榴、西红柿、哈密瓜、花生、田螺、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹时不要喝冷饮，否则会引起腹泻。草虾：虾不宜与某些水果同食。虾含有丰富的蛋白质、钙等营养成分。如果与葡萄、石榴、山楂、柿子等含有鞣酸的水果一起食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸会与钙离子结合形成不溶性结合物，刺激人体。胃肠道，引起不适、呕吐，症状包括头晕、恶心、腹痛和腹泻。海鲜和这些水果应至少间隔2小时一起食用。蛤蜊：蛤蜊不宜与蜗牛、橙子、芹菜同食。牛蒡根：牛蒡根与实根是互斥的。