不要吃豆腐和海鲜,会加重病情。你可以吃其他任何东西,包括水果、牛肉、各种家禽肉和所有绿叶蔬菜

痛风食谱是什么?患有痛风怎么办?

最好不要吃火锅。火锅中含有大量的嘌呤物质,会引起痛风发作,所以饮食最好清淡一些。如果有需要的话,可以喝御芳御风饮。听说效果还可以。

痛风患者的饮食

1)限制高嘌呤食物。过去提倡采用无嘌呤饮食或严格限制富含嘌呤的食物。在限制嘌呤的同时,也限制了蛋白质。长期食用会对全身营养产生不良影响。目前提倡根据不同情况确定饮食中的嘌呤含量,限制高嘌呤食物的摄入。急性痛风时,每日嘌呤摄入量应控制在150毫克以下,避免增加外源性嘌呤的摄入量。避免富含嘌呤的食物,如肝脏、肾脏、胰腺、沙丁鱼、凤尾鱼、鳃鱼、鲭鱼、肉汁、虾、肉汤、扁豆和干豆。

(2)限制脂肪摄入。为了促进尿酸的正常排出,建议使用中等或较低量的脂肪,一般控制在每天50克左右。煮肉时,应先用水焯一下,然后捞出。可以将肉中的嘌呤部分排出,从而减少肉中的嘌呤含量。在限制总热量的同时,患者的体重会发生变化,但要注意不要减掉太多,因为突然减少热量摄入会导致酮症。酮体与尿酸相互排泄,减少尿酸排泄,可促进痛风急性发作。

(3)供给适量的碳水化合物。热量的主要来源应该是植物性食物,例如面粉和大米,但不要过量,因为糖可以增加尿酸的产生和排泄。

(4)供给充足的维生素、水和碱性食物。饮食中必须有足够的维生素。许多蔬菜和水果都是碱性食物,可以碱化尿液,并提供丰富的维生素和无机盐。每日总液体量不应少于3000毫升,以促进尿酸排泄。

(5)慢性痛风或痛风缓解期应均衡饮食。对嘌呤摄入量的限制可以适当放宽,可以自由选择嘌呤含量较少的食物。每日嘌呤含量应控制在75毫克以内,才能维持理想体重。瘦肉应煮沸煎汤,与鸡蛋、牛奶交替食用,防止食用过多。如果饿了,应该多喝水,少用盐和酱油。

(6) 过去有人建议禁止饮用咖啡、茶和可可,因为它们含有可可碱、茶叶和咖啡因,可诱发痛风。但动物实验证明,可可碱、茶碱和咖啡因在人体代谢中生成甲基尿酸盐,并不是引起痛风的尿酸盐,并且甲基尿酸盐不会沉积在痛风石中。因此,认为咖啡、茶和可可的禁令缺乏一定的科学依据。目前认为可以使用咖啡、茶和可可,但一定要适量。