青岛五星级酒店菜单制作|青岛五星级酒店菜单设计|青岛五星级酒店专业菜单设计，有专业的公司吗？

2025-01-13 行程规划

青岛朗艺菜谱制作公司是山东省专业菜谱供应商，专业从事大型酒店、酒楼、酒楼等场所高端菜谱的摄影、设计和制作。凭借独特的创意、精心的制作和良好的信誉得到了广大客户的一致好评和支持。

如何做出好的菜谱

炒炒和炒基本一样，不同的是不使用芡汁，而且通常只用主料，不加配料，但也有原料。主料

主料：带皮五花肉400克、青蒜2个、青椒1个、红辣椒1个、生姜5片

调料：郫县红油豆瓣酱1个/2汤匙、料酒1汤匙、生抽1汤匙

做法

1.带皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅中煮至熟，变硬。

2。将煮熟的猪肉冲洗干净，让它冷却，切成又薄又大的片。

3。锅里只放一茶匙油，放入肉片和姜片，小火慢慢煎至油出，表面呈金黄色。

4。添加1又1/2汤匙红豆沙。

5。炒至出红油，然后加入一勺生抽和料酒翻炒片刻。

（如果豆瓣酱放太多了，可以不加生抽，不然太咸了）

6.加入青蒜、白蒜、红辣椒和青辣椒。

7。炒至青蒜、白红、青椒碎。

8。最后加入青蒜叶，翻炒片刻即可食用。