周一主食：两道米饭（米饭、小米）。炒菜：麻婆豆腐（肉末、豆腐、木耳、青蒜）、西红柿鸡蛋炒（西红柿、鸡蛋），配菜：拌辣椒（

辣椒、黄瓜、香菜）。汤：海米白菜汤（大白菜、海米）。

周二主食：花卷（白面条、芝麻酱）。炒菜：红烧牛肉（牛肉、胡萝卜、土豆）、干香芹菜。配菜：花生、芹菜叶。汤：虾番茄汤。

周三主食：炒面（黄酱、肥瘦肉丁、黄瓜、心心梅萝卜、煮黄豆、绿豆芽、芹菜末）。配菜：炸鸡肝。汤：汤面。

周四主食：红豆和米饭。炒菜：鸡肉三明治（鸡肉、土豆、胡萝卜、熏豆腐干）、蒜蓉白菜。配菜：炒腌萝卜。汤：紫菜、葱、鸡蛋汤。

周五主食食物：煎饼。蔬菜：什锦蔬菜（猪肉、绿豆芽、菠菜、韭菜、水焗粉）、炒素丸子（胡萝卜、土豆、豆腐、香菜）。配菜：泡菜。汤

：黄玉米面粥。

周六主食：饺子（白面、猪肉、大白菜、韭菜）。配菜：猪皮凉粉（猪皮、青豆、胡萝卜）、板鸭、松子菇、芥菜花。

周日主食：发糕（黄玉米粉、白面粉、黄豆粉、红枣、白糖）。炒菜：红烧鱼、炒菊花、葱炒牛肉、红烧蘑菇面筋。配菜：蒜末和海带丝，

混合三种东西（花生，芹菜，胡萝卜）。汤：酸辣汤（豆腐、动物血、鸡蛋）。

谁能告诉我有关介绍菜谱或菜名的宋元古诗词？

1.东坡肉：苏轼被贬黄州时，写下有一首诗叫《猪肉诗》：黄州有好猪肉，但价格贱如粪土；富人不肯吃，穷人不会做菜；火要慢，越少越泡在水里，火足够了，才好看。每天起床吃一碗，就吃饱了，什么都不在乎。

2。羊肉包子：苏轼有诗云：“长美食有熊蜡，秦人只煮羊羹”。古代把羊肉包子称为羊羹。

3。腌杜鲜：金农有诗云：“夜里春雷第一声，满山新笋玉；买来配煮五花肉，不问厨子不问老”。僧。”独鲜是江浙一带著名的地方菜。

4．蔬菜烹饪：宋代有诗云：“边陲自种白菜，腌成瓮黄糯米（读音jī，指腌白菜）”。肥洋葱是t之后，芝麻油慢慢熬（一起炒），汤饼丝滑。早晚各一杯无害，九转神仙便不再疯狂。”这是一幅自家菜园自得其乐的图画，令人赏心悦目，令人向往。

5.撒子：陆游在《剑南诗稿》中说：“路上秋千吵闹笑，肩上稻谷绿红。”“粔籹”的读音是jù nǚ，就是我们。今天要说的，撒子从中原传到东莞后，就成了东莞的名字，人们喜爱它，也成为东莞传统的年味食品之一。其中，陆游提到的“青红串”表明人们还在一些糖圈上添加了花米红，将其染成美丽的红色，以示幸福。

6.刀形面条：民间有一首顺口溜，形容“一叶落入”。锅里，另一片叶子浮在上面一叶浮出刀出，银鱼落水化成白浪，柳叶乘风上树梢。”

7.酸梅汤：郝艺兴清人《独门竹枝词》中写道：“杯底须曲水以引水，夏时燕山自然凉；街上会听到铜碗的声音，一杯冰水和酸梅汤。”小时候在北京，我们经常听到清脆的敲击冰杯的声音，“玲玲，清晰而遥远， ”这是满街卖冰梅汤的小贩，炎热的夏日喝上一碗，“清心清齿，如甘露浇心”

8．驴滚：北京的传统小吃，由豆面、糯米粉、红糖豆沙馅制成。《盐都小吃杂记》：“红糖巧妙地安排了水馅，将黄色的面团做成了豆球。埋在里面。为什么人们会喊“驴滚滚”？叫个名字都近乎幽默了。”

9、煮干丝、水晶肉：说起扬州，除了月夜二十四桥的传奇景色外，还有扬州厨师引以为傲的水煮豆腐干，大显刀工。将豆腐干切成片，再切丝的过程，非常考验人的耐心和细心。俗话说，扬州人喝水是在家里的。早上皮，就是说扬州人早上去茶馆喝茶，然后吃一碗煮干蚕。《望江南》诗曰：“扬州好，茶馆欢迎客人。细丝堆里加了上千种配料，煮熟的铜烟袋躺在地上酿制酒晶佳肴。”这首诗是扬州人日常生活的写照。