配料：牛肉、白萝卜、胡萝卜、面粉、生姜、葱、盐、花椒粉、胡椒粉、海鲜酱油、糖、料酒、香油、鸡精、水。

步骤：

第1步，准备面粉。

第2步，用温水搅拌至絮状。

第三步：揉成光滑的面团，将面团预先放在上面。

第四步，准备食材。

第六步、牛肉洗净切片，再切成小丁，绞成细肉末。

第七步、葱、姜切成小片，放入盆中。

第8步、加入适量冷开水，搅拌均匀（加水会使肉馅更加细腻嫩滑）。

第九步、用叉子将萝卜插成丝。

步骤10.锅中烧水。水烧开后，加入少许油，将萝卜焯水两分钟测试。

第11步、用冷水冲洗萝卜，用手将萝卜中的水挤出。

第12步、用刀将萝卜切成细片。

第13步、加入花椒、胡椒粉、盐、海鲜酱油、糖、鸡精和油。

第14步、倒入萝卜碎，用手搅拌均匀。

第十五步，饺子馅就做好了。

第16步、取一块面团，擀成长条。

第十七步：切成大小均匀的块，压扁，擀成饺子皮。

第18步，保持紧张。

第十九步：这样一个饺子就完成了。

第20步，包饺子。

第21步：在锅中烧水。水烧开后，加少许盐，把饺子放进去。

第22步、煮开后，中间加3次水，饺子就熟了。

步骤23.用有槽勺将其舀入碗中。

配料详情：小麦粉600克白萝卜600克牛肉（肥瘦）300克葱50克姜10克盐10克甜面酱6克芝麻油6克猪油（精）10克

配料：小麦面粉（600克）白萝卜（600克）牛肉（肥瘦）（300克）

调料：葱（50克）姜（10克）盐（10克）甜面酱（6克）香油（6克） ）猪油（精制）（10g）

类别：快餐/主食、防癌抗癌、调理、健脾开胃调理、滋补滋补身体

1.葱、姜洗净，切块备用；将萝卜洗净，切丝，煮至七八成熟。 、捞出切块，挤干水分；将牛肉洗净，切块，备用。

2.将猪油倒入锅中烧热，加入肉末，炒至七八分熟左右即可离火、用骨头汤打开，加入萝卜丝、面酱、葱末、姜末、精盐和香油，搅拌均匀，即成馅料。

3.用70%的沸水将面粉烫成雪花状，放凉后倒入30%的凉水揉成团，然后擀成长条，做成3块50克左右。将其压扁，擀成圆皮，包上馅，包成月牙形的饺子，就可以做小笼包了。

4.将蒸好的饺子放在抽屉上，用沸水大火蒸10分钟左右，即可食用。

食谱营养

小麦粉：面粉含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，可以滋养心脏、肾脏、强化皮肤。具有厚肠、除热、止渴的功效，主要用于治疗烦躁、休息

白萝卜：白萝卜是人们餐桌上最常见的美味佳肴。含有丰富的维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶、锰等元素。另外，其所含的糖化酶可以分解其他食物中的致癌物质亚硝胺，从而起到抗癌作用。对胸闷气喘、食欲不振、咳嗽痰多等有治疗作用。

牛肉（肥瘦）：牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成更接近于人体的需要量高于猪肉。它可以提高人体的抗病能力，对生长发育以及手术和疾病恢复期有益。特别适用于组织修复等方面。寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，是这个季节的滋补佳品。牛肉有补中益气、补脾益气的功效马赫，强筋骨，化痰风，止渴生津，宜中气。久病体弱、气短、体质虚弱、筋骨衰弱、贫血、久病、面黄眩晕者宜服。

牛肉胡萝卜饺子用白萝卜好还是胡萝卜好？白萝卜的味道比萝卜的味道更浓。白萝卜洗净，切丝，焯水后切块。准备一块牛肉，剁成牛肉馅，然后加入酱油、油、盐、香油、五香糖粉、姜、葱、蒜、牛肉馅。倒入水，搅拌均匀，放入萝卜，就可以包饺子了吗？牛肉萝卜饺子配白萝卜很好吃。

我觉得绿萝卜更好吃。将青萝卜用水洗净，然后插入用萝卜片切成细条，然后用刀切碎。用手将其压干，放入盆中备用。然后切一小块姜和一根洗净的葱放入盆中。盆中倒入适量的食用油、盐、香油、面酱、酱油。 、味精、鸡精、料酒，然后把准备好的肉末放入盆中搅拌均匀，一盆好的饺子馅就做好了。

用料：五花肉120克，牛肉150克，青萝卜1个，葱适量，姜适量，五香适量香料粉。

步骤：

1.将猪肉馅、牛肉馅切碎拌匀，加入盐、料酒、精盐、老抽、五香粉拌匀；

2、葱、姜切末，添加它们并搅拌均匀；

3.将纯肉馅和d 腌制一段时间；

4.将青萝卜擦成丝，然后切块；

5.与肉馅混合，朝一个方向搅打；

6.拌匀后，加入适量生抽提味；

7.提前半小时和面；

8.开始包饺子，把面团切成小块。饺子；

9．将饺子压扁，擀成饺子皮，包起来；

10.煮饺子。点水三次，第一次盖上锅盖，最后两次半盖上锅盖；

11.烹饪后从锅中取出。

做萝卜韭菜饺子，先把大萝卜洗干净，然后把萝卜切成小块，在开水中焯一下，挤出去皮清水洗净，然后将韭菜洗净，切块，用盐挤去水分放入盆中与萝卜一起搅拌，加入葱花调料、味精、酱油搅拌，馅就做好了，擀成饺子皮，将馅放入饺子皮中，包成饺子，放在锅里煮一下就可以吃了。

是的，你可以做牛肉白萝卜饺子来吃。具体做法如下：需要提前准备的材料有：饺子皮500克、牛肉馅500克、白萝卜800克、花椒水适量、葱姜适量、1个蚝油一茶匙，盐适量，胡椒粉适量，生抽2茶匙，老抽1茶匙，食用油适量，香油适量。

1.第一步是将白萝卜去皮，磨碎成丝。

2.加一小勺盐将萝卜磨碎，揉搓几下，去除萝卜中的水分。

3.肉馅中加入葱末、姜末、白胡椒粉、蚝油、盐、生抽、食用油拌匀。

4.将花椒水分批加入混合好的肉馅中。

5.把花椒水全部加进去，肉馅就变得粘稠了。

6.将萝卜丝沥干水分，加入牛肉馅拌匀。

7.将饺子皮包成饺子。

8.烹饪并上菜。就是这样。

原料

羊肉600克

面粉1000克

1白萝卜根

料酒1勺

酱油2勺

油用量2勺

生抽酱油1勺

生抽2勺

生抽1勺

生抽2勺

生抽1勺

老抽半勺

鸡蛋1个（只有蛋白）

花椒粉1勺

蛋白1勺胡椒粉

十三H香一勺

花椒16粒

姜适量

葱1根

香油3勺

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第1步

面粉中加入少许盐，加水搅拌成绒毛。

第2步

揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，静置30~60分钟，（这段时间可以做馅，馅做好了，面条就可以了）

第3步

葱切碎

第4步

姜切末

第5步

将白萝卜切丝，加少许盐，拌匀，静置5分钟，盖上纱布沥干水分，

第6步

切成块，（如果还有很多水，切好后可以用纱布再次拧干水）

步骤7

将羊肉切块，加入香油拌匀，加入料酒、姜片、大葱、花椒粉、白胡椒粉、十三香、生抽、老抽、老抽酱油，入锅煮，倒入少许花椒油，淋在葱、姜上，加入蛋清、盐拌匀。

第8步

加入白萝卜拌馅拌匀

第9步

馅拌好了，面好了，呵呵，开始包饺子了,,,,,,

步骤10

切成小块，将面团擀成中间厚，边缘薄的形状，不然煮的时候会碎

步骤11

皮薄馅大，看着就流口水了，，，

第12步

好吃又香

羊肉包饺子，减肥、养胃、补血、防癌、健脑、暖肝肾、暖经止痛、健胃