烧烤菜肴包括以下内容：


1.肉类：牛肉、牛羊肉、里脊肉、香肠、虾丸、牛筋丸、蟹棒、生猪肉、牙签肉、腊肉等


2 。家禽鸡腿、去骨鸡片、鸡柳、雏鸽、鹌鹑；


3.底板、鲜鱼、鲜鱿鱼、墨鱼、活虾、阳澄湖大闸蟹、鲜贝串等海鲜产品；


4.长豆、四季豆、香菜、大白菜、土豆、红薯、山药、马铃薯、青菜、西红柿、丝瓜、刀豆、荷兰豆、青豆、茄子、辣椒、辣椒、橙黄等绿色蔬菜辣椒、青红辣椒、东瓜、白蒜、红蒜、英国生菜、萝卜、萝卜、海带、生菜、西兰花、生菜、萝卜、菜花、绿菜花、玉米、玉米粥、玉米芽、黑木耳、平菇、蘑菇；

烧烤配菜包括生菜、辣椒、香菜、洋葱、西红柿等。

烧烤是中国常见菜肴，风味独特，历史悠久。原料有猪肉、牛肉、蔬菜、海鲜等。 据《汉代肖像全集》可见，早在汉代，中国就有了完整的烧烤食品体系。

烧烤含有丰富的蛋白质，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含有更多的蛋白质。肉制品中所含的蛋白质是优质蛋白质。它不仅含有全面、大量的必需氨基酸，而且比例适当。与人体蛋白质接近，易于消化吸收。

烧烤菜肴有哪些？

牛羊肉、猪肉、鸡胗、金针菇都可以烤。

详细的烧烤菜单？

一般来说，烧烤店的菜肴都是荤素搭配，可分为：

1。肉类：香肠、羊肉、牛肉、猪肉、鸡翅、鸭肉、鹅肉、各类肉类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸等。

2．鱼虾类：鱼、鱿鱼、墨鱼、虾、螺肉、干鱼片、蟹、扇贝、鲜扇贝等。

3．蔬菜类：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、胡萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等。

4．水果：香蕉、甘蔗、苹果、菠萝等

5．其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆面筋、豆腐皮、豆腐干等。

烧烤分为直接烧烤和间接烧烤两种。直接烤可分为明火和暗火，间接烤还可分为铁板、石板、铜板等。



1．茄子 2.韭菜 3.金针菇 4.辣椒、青豆、玉米。

5.鸡腿、鸡翅、d 脚。

6.牛排，猪排。秋刀鱼、豆腐干、红薯。

7.火腿肠、脆皮肠、奶香包子8个。啤酒、饮料、矿泉水、酸奶。

9.盐、老干妈、食用油、烧烤酱、洋葱、大蒜、孜然粉、胡椒粉、椒盐、鸡精。

10.一次性杯子、餐具、手套、锡纸，这是我们上次活动的菜单，你可以参考一下