牛肉饭食谱

材料

更多

牛肉(250克)

西兰花(100克)

小油菜籽(50粒)克)

油用量1茶匙

生抽1茶匙

盐5克

胡萝卜10克

p >

油适量

1/买牛肉卷,不用解冻。

2/将西兰花切成小花,摘下油菜籽。

3/将西兰花焯一下。

4/将油菜籽焯水。

5/将牛肉卷焯水。

6/将牛肉卷焯水后放入盘中。

7/锅中倒入油,放入葱丝炒锅,加水200毫升,耗油、生抽。

8/放入牛肉卷煮5-10分钟至汤收干。

9/将米饭放入盘中,摆好西兰花和油菜籽。

10/把牛肉卷拿出来。

11/已安装。

12/1锅里剩下的汤,稍微勾芡一下,会让牛肉味道更好,看起来更漂亮。德用胡萝卜装饰它看起来会非常漂亮!

13.香喷喷的福建牛肉饭就完成了,可以开吃了。

炖​​牛肉饭综合配方

准备材料:牛肉卷、洋葱、油菜籽、胡萝卜、白糖、生抽、蚝油、淀粉、辣味调料粉制作步骤:

1 。提前把肥牛肉卷从冰箱里拿出来,让其融化。

2.将洋葱去皮并切碎。

3.如果有时间,可以将胡萝卜切成花朵形状。

4.烧开一锅水,将菜籽煮沸。

5.把肥牛肉卷也焯一下。

6.用一勺糖、一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺辣味粉、两勺淀粉、半碗热水调成酱汁,定型在旁边。

7.油烧热,先加入洋葱,加入适量盐、半勺糖、一勺辣粉翻炒均匀。

8.然后加入牛肉片翻炒。

9.淋上酱汁,用大火收汁。

10.立即上菜。

电饭锅炖牛肉的做法

电饭锅炖牛肉

主要原料

牛肉500克

玉米20克油

水1000克

辅料

花椒适量

大料2颗

6片生姜适量

葱1根

酱油适量

电饭锅炖牛肉的方法

1.

将牛肉洗净

2.

将洗净的牛肉切块

3.

锅中放入水放入葱、姜(3片),放入花椒、大料料

4.

将切好的牛肉放入锅中煮一会儿,焯去血水。

5.

p>

将焯水的牛肉用冷水洗净

6.

将洗净的牛肉晾干

< p>7.

锅里放油

8.

洋葱切片,姜切片,大料2颗(焯牛肉用)

9.

锅中油热,放入葱、姜、大料炒香起锅

10.

将控制好的牛肉放入锅中翻炒

11.

滴点酱油

12.

不断翻炒

13.

p>

将水浇在牛肉上,焖30分钟

14.

放入将炖好的牛肉放入苏泊尔电饭锅继续吃饭

炖​​牛肉饭操作视频

1.胡萝卜切片,西兰花切成小朵,洗净焯水,沥干

2。倒入少许香油和黑芝麻,搅拌均匀备用

3.烧开一锅水,加入牛肉片

4。焯至8分熟,撇去浮沫,将牛肉片放入碗中备用

5、生抽、料酒、水倒入锅中加热

6.锅烧开后,加入洋葱丝,中火煮沸

7。加入焯过的牛肉片,煮3分钟

8。加厚水ST拱起并放在一边以备后用

9。将淡豆蜜和水煮沸,然后倒入步骤8的水淀粉并快速搅拌即可关火

10。最后一步就是摆盘了~然后把步骤9倒在牛肉和蔬菜上

如何做美味的牛肉饭

材料

牛肉300克

洋葱半个

胡萝卜1个

土豆2个

米饭1碗

姜3片

适量橄榄油适量

咖喱块4块

步骤/方法

1.清洗胡萝卜和洋葱。切成方块并放在一边。

2.将土豆去皮并切成方块。将表面的淀粉冲洗干净,放入水中浸泡。

3.将牛肉冲洗干净,切成方块。

4.锅中加入适量水,将牛肉焯水,同时放入姜片。将焯水的牛肉沥干,沥干水分,备用。

5.加热锅并加入橄榄油。

6.加入洋葱,炒香。

7.添加将牛肉依次放入,翻炒片刻。

8.加入适量开水,煮沸。

9.转小火,加入咖喱块,慢慢融化。

10.咖喱块融化后开火锅,上面会有一层泡沫,需要撇去。

11.撇去浮沫,中小火煮至牛肉约90%熟(约半小时)。

12.利用煮咖喱的时间来煮米饭。

13. 30分钟很快就过去了。这时,将土豆、胡萝卜和适量的盐放入锅中煮至蔬菜软烂。

14.将米饭盛入碗中,用勺子压实,倒扣在盘子上,将咖喱淋在米饭上,就可以享用了!

牛肉炖饭

第一步:准备材料。将胡萝卜、黄瓜和炖牛肉切成方块。鸡蛋打散,加少许盐和料酒(去除腥味)梅尔)。取一小碗材料:老抽、生抽、糖、盐

第二步:中火锅中加热油。当锅加热至70%至80%时,加入蒜末和葱炒香。然后加入胡萝卜和黄瓜炒均匀,然后在中间加入鸡蛋炒匀。

第三步:快速煎鸡蛋,以免粘锅(建议使用不粘锅)。鸡蛋煎好后,加入炖好的牛肉块,翻炒均匀。添加米饭。将米饭炒熟,然后加入配料。翻炒至酱汁颜色均匀即可从锅中取出。 (如果你喜欢的话,可以再加一两滴芝麻油)