白萝卜牛肉丸的做法

萝卜丝牛肉丸；将萝卜切丝，牛肉切末，放在一起，加入蛋清，淀粉，鸡精，烧开的植物油，十三香，油耗，将茴香面搅拌均匀，使蛋清在里面，牛肉在里面丸子会滑嫩的

制作白萝卜牛肉丸的视频

材料：白萝卜，牛肉丸，蒜苗，油，盐，蚝油，胡椒粉，鸡粉，水。

步骤：

第1步，萝卜蒜苗。

第二步，手工牛肉丸。

第三步、萝卜切长段，蒜苗切段。

第四步、锅中热油，放入萝卜煸炒。

第五步，加入适量盐，炒出水分。

第六步、将萝卜铲入炖锅中，加入适量水，大火煮沸，然后转小火煮十分钟。

第七步，在炖萝卜的同时，将蒜苗放入锅中炒。

第8步、加入少量盐炒至变色，捞起备用。

第九步，十分钟后，萝卜已经炖软了。

第10步、将蒜苗和牛肉丸倒入炖锅中。

第11步、加入一勺蚝油。

第12步、撒上胡椒粉和鸡粉调味。

第十三步，搅拌均匀，小火焖出锅

牛肉白萝卜丸子的制作方法

牛肉剁成肉末，萝卜丝加盐，加入洋葱和姜水，五香粉，煎两次

白萝卜牛肉丸汤的制作技巧

材料：牛里脊肉250克，白萝卜750克，鸡蛋1个，红薯淀粉50克，水100克，两汤匙盐适量（根据自己口味添加适量）、猪油50克、姜1小片

做法：

1．选择牛肉里脊肉并去除筋膜。剥去猪油。

2.将牛肉和猪油切碎，生姜切末。

3.将它们放入绞肉机中，打成细肉泥。

4.加入盐，用手搅拌均匀，然后抓起来扔进盆里。重复这个动作约五分钟，继续搅打至肉呈胶状。

5.加入一颗鸡蛋，继续搅拌，然后搅拌至混合均匀。

6.将50克红薯淀粉和100克水淀粉加水混合加入打好的肉中。将淀粉分几次加入肉馅中，加入一次并搅拌均匀，然后再搅拌一次。一直搅拌均匀。

7.将白萝卜去皮。

8.用最粗的刨丝器刨成粗的萝卜丝。

9.砂锅中加入少许开水，将萝卜丝煮熟。只需将水稍微煮沸直至变干即可。

10.另外，将水烧开。可以先把水烧开再加入馅料G。用小火打开和关闭水，然后加入肉丸。肉丸完全放入后，中火煮一分钟，搅打。泡沫。

11、将肉丸放入之前煮过萝卜丝的砂锅中，这样上面的肉会特别的满足，开胃。然后再煮四五分钟。

白萝卜牛肉丸的制作技巧

牛肉丸的制作方法

食材准备

牛肉馅200克，鲜香菇150克，少许油、白萝卜根1根、葱适量、盐适量、香菜少许。

方法步骤

1.在切好的牛肉末（也可以外面切末）中加入适量的葱末、姜末、适量的盐和少许油备用。 。

2、鲜蘑菇洗净，切块。白萝卜洗净切块备用。

3.将牛肉馅挤成小球。

4.将水烧开，加入姜片、葱，将挤好的牛肉丸放入锅中。

5.当肉丸稍微凝固时，加入萝卜块和蘑菇块一起煮。

6.大火煮约10分钟。所有材料煮熟后，加盐调味，撒上香菜末即可食用。

牛肉白萝卜丸子的做法

原料：牛里脊肉250克，白萝卜750克，鸡蛋1个，红薯淀粉50克，水100克，盐两汤匙（根据自己口味添加适量））、猪油50克、生姜1小片

做法：

1．选择牛里脊肉，去掉筋膜，去皮猪油。

2.将牛肉和猪油切碎，生姜切末。

3.将它们放入绞肉机中，打成细肉泥。

4.加入盐，搅拌均匀你的手，然后抓住它，把它扔进盆里。重复这个动作约五分钟，继续搅打至肉呈胶状。

5.加入一颗鸡蛋，继续搅拌，然后搅拌至混合均匀。

6.将50克红薯淀粉和100克水淀粉加水混合加入打好的肉中。将淀粉分几次加入肉馅中，加入一次并搅拌均匀，然后再搅拌一次。一直搅拌均匀。

7.将白萝卜去皮。

8.用最粗的刨丝器刨成粗的萝卜丝。

9.砂锅中加入少许开水，将萝卜丝煮熟。只需将水稍微煮沸直至变干即可。

10.另外，将水烧开。可以先把水烧开再加入馅料。用小火打开和关闭水，然后加入肉丸。肉丸完全放入后，中火煮一分钟，搅打。泡沫。

11.将肉丸放入砂锅中，肉丸切丝后放入萝卜之前是煮过的，这样上面的肉会特别的满足，开胃。然后再煮四五分钟。