最正宗的牛肉番茄汤的做法

（1）准备食材

主料：牛腩两斤，番茄三到四个辅料：土豆两个，胡萝卜两个，洋葱一个，青葱洋葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒

（2）处理牛腩

将牛腩洗净，切成片3厘米的碎片。烧一锅水，将牛腩放入沸水中，挂起，煮去血水；烧开后，倒掉整锅血水，再烧一锅水，放入挂好的牛腩，然后加入葱、姜。加入切片、八角、肉桂、盐、鸡精、黑胡椒。煮沸后，调小火，煮50分钟。

（3）加工西红柿

将西红柿洗净，去皮。西红柿去皮的方法有很多种。我先把它们放在沸水中焯一下，然后用刀刮掉。轻松剥离并切成大块块供以后使用。

（4）炒番茄酱

炒锅放少许油，将番茄酱倒入锅中炒3分钟，然后将准备好的番茄倒入锅中平底锅。锅中翻炒两遍，直接倒入牛腩汤锅中。

（5）加工辅料

将土豆、胡萝卜、洋葱洗净，切成大块备用。

（5）分别加入辅料，制成美味的番茄牛腩汤

牛腩小火煮50分钟后，加入土豆、胡萝卜、洋葱按顺序煮至变软。

自制牛肉番茄汤的做法

材料

牛肉250克

番茄200克

第1步

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将解冻的牛肉洗净，切成小块。您可以直接购买牛胸肉块。如果块大的话，就切成两半，非常方便！倒入冷水，倒入适量料酒，待水沸腾后即可撇去血沫，取出牛肉备用。

第2步

西红柿两个，上面切十字刀，放入沸水中焯一下，捞出番茄皮

第3步

将番茄切成片。如果你想吃西红柿，就把它们切成稍大的块。如果你想让西红柿融化在汤里，就切成小块。

第4步

葱切段，姜切片，准备适量香叶、大料、桂皮

第5步< /p>

去除血水 将牛腩、切碎的西红柿和准备好的调味料放入高压锅中，倒入料酒和酱油，加入适量的盐和五香粉，加水盖过牛肉，如果想多喝汤，可以多加水，但不要太多

第6步

在高压锅中选择牛肉设置，然后等待！

第7步

当锅终于出锅时，就可以选择果汁了收集位置收集果汁！如果喜欢香菜，就加一些洗净切碎的香菜

番茄牛肉汤的做法

最好的办法就是用砂锅熬汤。首先，将锅中的油烧热，将西红柿炒熟。一定要加番茄汁。炒香后加入牛肉、水、少许盐和鸡精胡椒粉。大火烧开后，盖上锅盖转中火煮20分钟后即可出锅。这样炖出来的牛肉非常嫩，里面还有番茄汁的甜味。你学会了吗？

最正宗的西红柿牛肉汤的做法

可以用下面放西红柿，煮牛肉

最正宗的西红柿牛肉汤的做法视频

材料

牛肉800克（牛腩味道更好），新鲜百合2朵（干百合（也需要先泡水），西红柿2个，生姜一小块，香菜一根。

做法

1.加入少量o酒烧开水，将牛肉煮沸，捞出，洗净，切块。

2.另一锅放入牛肉，加入冷水没过牛肉，加入几片姜和适量米酒。煮沸，转小火，煮约1小时，直至牛肉变软。

3. 煮牛肉的同时，处理西红柿、百合和香菜。将西红柿放入热水中焯一下，去掉皮，切成块。将百合掰成花瓣，洗净。将香菜切成小块。

4 当牛肉变软时，加入胡椒粉和盐调味，加入西红柿和百合，煮3或5分钟。从锅中取出，撒上香菜段。

最正宗的番茄牛肉汤做法

材料：牛肉200克，番茄5个，小苏打1/4勺，八角2个，香叶2片，白糖适量，白糖适量盐、白胡椒粉适量、葱花适量、适量吃适量姜片，一勺料酒，一勺极鲜味

西红柿炖牛肉的做法：

第1步、西红柿5个，切十字形放在上面，在沸水中焯2分钟，然后去皮。将西红柿切成两半，去蒂切片，切成小块，放入碗中备用。

第二步、牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量米酒，腌制10分钟。将牛肉放入冷水锅中，放入几片生姜，将水烧开，撇去血水，然后洗净。

步骤3.边烫边准备

步骤4.锅中加入油。当40%热时，加入洋葱、姜、月桂叶和八角，炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐适量，糖适量，极鲜味1汤匙，白胡椒粉1茶匙每。

第五步，转入电压力锅，选择牛羊肉，炖50分钟。开盖挑出香料，选择开盖收汁。

第六步、十分钟后，汤浓稠时，倒入碗中，撒上葱花，即可食用。

番茄牛肉汤的完整食谱

材料：牛肉250克，番茄（大）400克，生姜1片，葱适量，八角1个，生抽适量，生抽适量料酒、盐适量、鸡精适量、香菜适量

做法：准备好材料，牛肉切大块，西红柿洗净切大块，切片姜。锅中加入适量的水，煮沸。加入牛肉焯水去血水，捞出用冷水冲洗，沥干。另起锅烧热少量油，然后加入洋葱和姜，炒香。加入牛肉翻炒几下。倒入生抽和料酒，然后加入几滴醋，翻炒均匀。将牛肉倒入高压锅中，加入西红柿。添加水和配料至一定水平，然后加入八角。盖上锅盖，按绞肉键，焖二十五分钟左右。时间到了，最好等高压锅自行释放压力后，再取下锅盖。加入盐和鸡精，放入汤碗中，撒上香菜或葱花。这样一道美味的番茄牛肉汤就做好了

番茄牛肉汤最正宗的做法图片

材料：牛腩1000克，番茄500克，八角两个，干辣椒两个，香叶两片，姜两片，胡椒粉少许，盐适量，糖适量，番茄酱适量，阿莫适量生抽少许，料酒少许。

步骤：

1.将牛腩切成约2厘米见方的方块，放入盆中，加水浸泡2小时。

2.锅中加水，将牛腩放入冷水中焯一下，大火煮沸，撇去表面的浮沫，加入适量料酒继续煮2分钟，捞出。

3.将取出的牛腩用清水冲洗干净，沥干水分。

4.将牛腩放入高压锅中，加入姜片、八角、香叶、花椒和干辣椒水。将生抽用大火煮沸，然后盖上盖子。高压锅蒸好后，计时，大火煮15分钟。

5.西红柿用开水烫一下皮，撕掉皮，切成小块。

6.牛腩煮熟后，取出备用。

7.加入适量食用油煎锅。当油热时，加入一小勺番茄酱。将番茄酱炒香，然后加入番茄块。加入适量的盐和糖，继续翻炒至番茄汤出来。果汁。

8.将西红柿炒成汤，加入两勺原牛肉汤，将牛腩放入锅中。锅烧开后，转中小火继续煮10分钟。

9.把火调大，把锅里的汤煮至浓稠。

10.从锅中取出后，放在盘子上，撒上香菜，就完成了