西兰花炒牛肉的做法是大家常见的

材料

西兰花1颗，胡萝卜半根，红烧牛肉1块，葱1根，盐1茶匙，适量酱油一茶匙，鸡精粉一勺

步骤

西兰花一小朵，胡萝卜去皮洗净，洋葱切片备用，胡萝卜切薄片备用用心形模具压成形状。将剩下的心形部分切碎，西兰花切成小块，去根部和颈部，切成薄片，将煮熟的牛肉一起从冰箱中取出。因为是冷冻的，所以提前拿出来软化备用。将牛肉切成薄片，锅中放水烧开，加入西兰花，胡萝卜片焯至半熟。等她康复后，用冷水冲洗并放在一边。这样，西兰花用冷水洗后会更绿、更漂亮。锅里再次加水，加入葱n 切片和切碎的胡萝卜。加入切好的牛肉。加入一小勺盐，用大火煮沸。汤滚后，加入稀释的淀粉水勾芡。然后加入焯过的西兰花和胡萝卜，煮一会儿。出锅前加一勺鸡粉，味道更鲜美！

西兰花和牛肉的炒法

用料：西兰花1颗，牛肉250克，盐适量，料酒适量，酱油适量，蚝油适量、淀粉适量、白糖适量、生抽适量、姜蒜末适量、油适量

西兰花牛肉制作步骤

步骤1

1.洗净牛肉和西兰花。将牛肉切成薄片，西兰花切成小块。

第二步

二、腌制牛肉。加入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐，糖、生粉、油、姜末、蒜末拌匀，腌制半小时。

第三步

第三步，将西兰花放入沸水中煮8分钟。空锅烧热油，放入姜末、蒜末炒香，加入西兰花快速翻炒，加盐翻面，出锅备用。

第四步

空格

四、空锅烧热油，加入牛肉炒至变色，加入西兰花，并加入一些开水，收汁。结束！

西兰花炒牛肉的做法，家庭式视频

牛肉和西兰花是西餐组合

西兰花炒牛肉的做法，家庭式-风格视频

1.将西兰花切成片，将小花放入盐水中浸泡 30 分钟。

2.然后放入开水锅中焯至熟。

3.将牛肉丸切成两半，然后用刀切开，葱切碎。

4.加热帕冷油，将葱花放入锅中炒香。

5.然后加入牛肉丸翻炒。

6.然后加入西兰花一起炒。

7.加入适量的盐和糖。

8.加入适量鲜味和蚝油。

9.用大火炒匀即可食用。

10.现在就可以享用了。小贴士：如果不喜欢牛肉丸子，可以放其他丸子。这是一道用途非常广泛的菜肴。

西兰花炒牛肉片的制作技巧

。蒜苗炒牛肉

所需材料：牛肉、蒜苗、小米椒、生姜、淀粉、生抽、白糖、料酒、酱油、食用盐、豆瓣酱。

制作方法

（1）将牛肉洗净，沥干水分，切成均匀的薄片。

(2)将牛肉片放入碗中，加入淀粉、生抽、糖、料酒用筷子拌匀，腌制备用至少十五分钟。

（3）小米椒洗净，去根备用。将生姜洗净，切成丝。将蒜苗洗净，切成等长的段。

(4)炒锅烧热油，加入姜丝、小米椒炒香。

（5）锅中加入适量豆瓣酱，炒至出红油。将牛肉片放入锅中，翻炒均匀。

（6）牛肉炒熟后，加入蒜苗翻炒。最后加入适量盐翻炒均匀即可关火。

西兰花炒牛肉的家庭小窍门

主料：西兰花1颗、牛里脊肉300克

辅料：蒜2瓣、料酒、老抽1汤匙、1/胡椒粉（白）2茶匙、黑胡椒1/4茶匙、淀粉1汤匙、XO酱1汤匙、盐1/2茶匙、香油、水少许、淀粉1汤匙

步骤

1.将西兰花洗净切成小块。将牛里脊肉切成2毫米薄片，放入碗中，加入料酒、老抽、白胡椒粉、黑胡椒粉、干淀粉，搅拌均匀腌制10分钟

2 。将水倒入汤锅中，用大火加热至沸腾。加入西兰花并焯 20 秒。取出并沥干并放在一边。不需要冷水。

3.将油倒入锅中，用大火加热。等到沸腾。当油70%热时，加入蒜片。待香味出来后，加入牛肉片翻炒至变色。加入焯水的西兰花、Xo酱、盐，翻炒均匀，加少许水。 ，约10秒后，倒入水淀粉勾芡，淋入几滴香油即可食用。

西兰花炒牛肉的做法

蒜蓉西兰花的材料：西兰花、油、蒜末、水、淀粉少量。方法：

1.布兰奇西兰花用水泡约2分钟，捞出备用；

2.锅中倒入油，加入蒜末（根据个人喜好添加），炒香后加入西兰花，加少量水，煮一会儿，用淀粉勾芡。西兰花炒牛肉 材料：牛肉、西兰花 材料：生姜、胡萝卜、甜椒、盐、味精、酱油、淀粉 做法： 1、牛肉洗净，切成小块； 2、牛肉中加入适量的盐。将味精、酱油和淀粉搅拌均匀，静置约15分钟

3。将胡萝卜、姜片和西兰花洗净切块备用；

4.锅中放入水，加入少量盐，烧开后加入西兰花和胡萝卜片，煮至7、8分钟熟后，取出沥干水

5.锅里放油烧热，放入姜片炒出香味；将牛肉放入锅中快速翻炒，加入甜辣椒片，少量盐和味精，从锅中取出，放入盆中。

6.将西兰花再次放入油锅中，加入炸好的牛肉，用生粉水勾芡。西兰花炒鱿鱼卷 材料：鱿鱼200克 西兰花200克 材料：郫县西洋菜、盐、料酒、姜、蒜 做法：1.将鱿鱼去掉内脏软骨条（保留鱿鱼爪用于炒其他蔬菜），洗净捞出用斜刀切开皮肤的红色。抹油卷曲，沥干油 2.西兰花洗净，用刀切段，焯水 3.加入底油，加入姜蒜爆香，加入郫县豆瓣酱，加入鱿鱼卷，入锅煮酒，加入西兰花翻炒，加入盐、鸡精，翻炒均匀。芝士焗西兰花 材料：西兰花1颗，高汤适量，芝士2片。做法： 1.将西兰花放入淡盐水中浸泡一两个小时，以完全去除里面的内容物。农药残留2. 将浸泡好的西兰花放入高汤中焯烫至半熟，然后沥干并放在盘子上。 3、奶酪切碎，均匀撒在西兰花上面（如果嫌麻烦，可以直接把奶酪片撕开，铺在西兰花上面）。 4、烤箱预热至170摄氏度，将西兰花放入烤盘中，以170摄氏度烘烤10分钟左右。当你看到奶酪完全融化并且颜色变成浅金黄色时，就可以了。西兰花培根饭材料：西兰花50克，胡萝卜30克，洋葱20克，培根50克，米饭200克做法：1.【材料准备】西兰花切成小朵，胡萝卜、洋葱切成小朵。培根切小丁，培根切小块，隔夜米饭放入微波炉加热备用。 2、锅转小火，加入适量冷油和胡萝卜翻炒。 3.当油变成胡萝卜色时，加入离子和培根片。 4. 把火调大，加入西兰花和米饭，继续翻炒。 5.加入适量盐和鸡精，关火，搅拌均匀，装盘即可享用~