牛肉饼配什么菜好吃？

材料

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肉末（300克）

洋葱（半个）

大蒜（2克）

鸡蛋（30克）

面粉15克

胡椒粉2克

盐2克

2克辣椒粉

料酒1勺

1/姜蒜洋葱切碎：5秒，速度5，停一次刮壁，打匀备用。将肉切成2厘米左右的块。分别搅打牛肉和猪肉，各2秒。

2/加入所有材料，以3.5速度剧烈搅拌30秒。我加了面包屑。如果是法棍面包，撕成碎片，提前泡在牛奶里。

3/看起来不错。

4/手上抹些油，搓成球压扁，将正反两面煎至微黄，盖上锅盖煮约5分钟。

5/与面包屑配对。

6/夹两片芝士生菜，开始。

7.美味可口的牛肉汉堡肉饼就做好了，可以开吃了。

什么菜搭配牛肉，做出美味的馅饼

主料：牛肉100克，洋葱半个

辅料：花生油1茶匙，盐1/2茶匙，蚝油1茶匙，胡椒粉1/2粉一茶匙，料酒一茶匙，香油几滴，葱花3根，手饼2个

葱牛肉饼的制作方法：

1．先将牛肉切成块，切成小块，放入碗中。加入料酒、盐、蚝油、胡椒粉和香油。

2.加入切碎的洋葱和切碎的葱，搅拌均匀。

3.将冷冻的手饼在室温下解冻，在案板上涂上一些油。

4.将解冻软化的馅饼皮擀开，加入牛肉馅。

5.慢慢卷起来，一边卷一边把2边向里折，卷起来，用擀面杖擀平。

6.电锅刷油，预热，放入牛肉饼。

7.烤3-4分钟，当两侧呈金黄色时即可关闭。就拿我来说取出来，用厨房用纸吸去油份。

牛肉饼用牛肉做什么菜好吃？

做法是准备主料：面粉500克，牛肉末500克

辅料：盐适量、酸菜、牛肉酱、生抽1小勺，花生油20克，

烹饪步骤：

1·在牛肉中加入酸菜和牛肉酱

2·生抽、糖、调味料

3·小火炒

4·盖上锅盖煮至熟。如果怕煮不够，可以加一点开水再出锅。

5·大功告成，好吃。酸菜牛肉饼就够了。

牛肉饼配什么蔬菜好？

1.西池宣威新菜(环城北路店)

2.奶丝老火锅料理（宣威店）

3、顺天红私房菜

4、农家乐藏王

5.李振臣麻辣香锅（宣威店）

6.傣族手摘米粒e

7.宣威农家菜

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8、老城金黄牛肉饼

9、小县农家菜

10、聚梁园

< p>11、别锅香清真餐厅

12、聚居家常菜

13、轩农园（美环新城）

14、欧芙楼

牛肉煎饼吃什么

材料：普通面粉400克，开水100克，冷水120克，牛肉500克，葱1根，黑胡椒适量，盐1勺，3粒姜片、蚝油1勺、淀粉1勺、蛋清1个、生抽1勺。

1.先和面团，面粉400克，一半用开水烫一下，另一半用冷水揉成软面团；你可以先把它揉成一个球，然后静置10分钟。将面团揉至光滑；

2.然后将面团擀成长条，切成小块，每个小块约50克；

3.然后将每个小面团擀成圆形，然后揉的时间长一点，盘子里刷上油，把小面团放在上面，表面再刷一层植物油，密封醒发30分钟以上，时间越长越好；

< p>4。准备好牛肉馅（我买了新鲜牛肉末），肉馅里加入姜末、生抽、蚝油、盐、黑胡椒、精盐、蛋清、淀粉；

5.顺时针搅拌至全熟，密封放入冰箱冷藏备用；

6.准备好大葱，洗净，切碎，不要切得太细；

< p>7.松弛好的面团取出（盘子上多余的油可以先铺在案板上）。先用手将小面团擀开，然后用擀面杖擀薄。将牛肉馅放在一侧，上面放上葱末。 ;

8.先包上肉馅，在面团的空白处铺上少量酥皮；

9.然后将其拉伸w把它卷起来，就完成了。将小面团混合物放在盘子上，继续醒发约15分钟；

10.取一块醒好的面团，放在案板上，用手轻轻压扁，拍成稍厚的形状。大饼准备好了；

11.锅里再加一点植物油。油热后，加入生牛肉饼，中小火反复翻动，煎至两面金黄，约6分钟；

12.美味的家常海丰牛肉饼就可以吃了。

牛肉饼什么菜好吃图片

主料：

牛肉末300克

高筋粉500克

辅料：< /p>

葱花5克

花椒粉2克

五香粉2克

盐2克

水20毫升

食油5毫升

第1步

倒入牛肉末、葱花、花椒粉、五香粉,加盐，搅拌均匀，腌制30分钟

第2步

倒入高筋面粉和水，搅拌成絮状，揉成面团，醒发醒2小时

第三步

案板上刷油，取适量面团，压扁，擀成饼，卷成卷

第4步

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再次擀平，擀成饼状，加入馅料，包起来，压成饼

第5步

倒入锅里放油，放入肉饼，小火煎至两面金黄

牛肉饼和什么菜好吃？小贴士

材料：牛肉馅1000克，胡萝卜3根，五香粉1汤匙，胡椒粉2茶匙，酱油3汤匙，料酒2汤匙，熟花生油5汤匙，香油2汤匙，葱0.5-1根、盐适量、面粉800克、开水250克、清水250克左右。

具体方法：

1．做馅饼，为了做它握起来软软的，吃的时候柔软易咬，冷却后也不会变硬，我们这里用半热的面条来揉面团。将面粉放入盆中，倒入一半面粉，加入开水，搅拌成面团。

2.另一半干面粉用水。同样，倒入水，同时搅拌，直至面粉变得絮状。在此步骤结束时，盆中不应可见干面粉。

3.将所有面团揉在一起，形成面团。由于是半热的面团，所以面团要等到成为完整的面团后才会光滑。记住，不要过度揉捏面团。然后盖上盖子放在一边休息。

5.牛肉馅中加入酱油、料酒、五香粉、胡椒粉、熟花生油、香油、盐搅拌均匀。如果家里有花椒，就加一汤匙。如果混合后感觉馅料有点干，可以再加入一个鸡蛋，混合均匀。

6.将胡萝卜洗净去皮，切碎成泥大葱切条，切碎，全部放入肉馅中。胡萝卜可以切丝，不要切碎。

7.再次搅拌，将胡萝卜和肉馅混合均匀。牛肉和胡萝卜馅料就准备好了。

8.半烫的面团已经松弛，变得非常细腻。半熟面团和焯水面团都具有这个特点。只需将面团揉成面团，然后静置即可。只要给它时间，它就能松弛成非常细腻柔软的面团。掌握这一点非常重要，可以节省很多。时间和精力。将面团拿到案板上，揉几下，擀成长条，分成面团球，一一擀成中间稍厚的片。

9.拿起一块面团，放入更多的馅料。不用担心肉馅太多，烤起来会很困难。

10.然后像汤圆一样包起来。闭边必须是 pi切了。这种包法使馅饼没有褶子，非常适合新手。

11.因为闭合端有一个小尾巴，为了不影响面团的厚度，需要把它拉下来。将其拉下来。将其放入另一个面团中。

12.稍微整理一下之后，馅饼就是这个样子了。非常光滑，没有皱纹，而且很厚，就像门钉肉饼一样。

13.轻轻擀开，擀薄而均匀，两面擀开，使馅饼两面的面皮厚薄均匀。因为面团很软，也可以直接用手压扁。这取决于你的习惯。

14.如果平底锅一次可以烤几个馅饼，就先做几个馅饼。锅上刷油，烧热，放入馅料，盖上锅盖，小火煎饼。由于是大馅饼，为了煮饼时不致变硬，盖子一定要盖紧。维雷德。

15.翻面前刷油。翻面后，继续盖上锅盖，继续小火煎饼。将两面煎至金黄色，然后从锅中取出。这期间基本不需要翻动。煎饼的同时，可以把双手腾出来做其他的夹馅煎饼。充分利用你的时间，不要浪费它。

16.这样烤出来的煎饼，色泽金黄，皮薄馅大，皮软馅香。