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秋季健脾养胃的比较好的食谱有哪些?

可以喝小米粥养胃,饮食清淡,忌生冷、辛辣食物。

秋季健脾胃非常重要。最好喝粥来保持健康。脾胃虚弱多是饮食不当造成的。调理脾胃虚弱,要注意定时饮食,饮食清淡,不抽烟喝酒,注意卫生,不暴饮暴食,过饥过饱等。秋季养生,最好喝粥,容易煮、吃、消化。党参、薏苡仁、莲子、山药粥 1、党参、薏苡仁、莲子、山药粥——健脾滋补胃。功效:具有补肺、健脾、养胃的功效。适用于阴虚内热、腹泻、食欲不振等病症。
做法:党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,粳米50克。将以上材料同煮成粥。 2、人参猴头菇炖鸡——补气、健脾养胃。功效:此汤具有补气、健脾、养胃的作用。做法:猴头菇100克,母鸡1只(约750克),黄芪、党参、大枣各10克,姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉适量。
将猴头菇洗净去蒂,膨胀后挤干水分,切片备用。将所有材料放入碗中新锅小火慢炖。 3、神曲陈皮粥——健脾胃、助消化。功效:健脾胃、助消化。适用于消化不良、积食难以排除。用法:神曲15克,陈皮10克,粳米50克。将神曲、陈皮磨成细粉,放入锅中,加水适量,浸泡5-10分钟,然后水煎取汁。
加粳米煮成稀粥,每日一次,连服3-5天。 4、胡椒五花肉汤——健脾开胃,祛风散寒。功效:此汤可调理胃寒症状,具有健脾开胃、祛风散寒、温经止痛的作用。做法:花椒20克,生姜3片,红枣6颗,五花肉250克。辣椒是一种很好的食物增强和温暖胃部。五花肉用盐搓匀,用水洗净。
红枣去皮切片,生姜去皮切片。用中火煮两个小时并调味。 5、黄芪党参猪肚汤——健脾补虚。功效:此汤具有健脾补虚的功效。做法:五花肉半个,生姜4片,黄芪15克,党参20克。五花肉用盐擦洗干净,与其他材料一起放入锅中,加水4碗,文火煮两个小时,即可饮用。

冬季有哪些好的食疗食谱?

冬季食补是我国传统的防病、强身、扶虚的自我保健方法之一。
冬天是一个寒冷的季节。中医认为,冬季进补与平衡阴阳、疏通经络密切相关。疏通经络,调和气血。由于身体机能下降,抵抗力低下,老年人更适合在寒冷季节服用膳食补充剂。这对于改善营养状况、增强机体免疫功能、促进疾病康复具有不可替代的作用。

冬季进补要顺应自然,注重养阳,注重滋补。根据中医“虚者补,寒者温”的原则,饮食中应多吃温热性食物,尤其是温补肾阳的食物,以提高人体的耐寒能力。冬季“食补”应提供富含蛋白质、维生素且易于消化的食物。
可选食物:粳米、籼米、玉米、小麦、大豆、豌豆等杂粮、豆类;韭菜、香菜、大蒜、萝卜、黄花菜等蔬菜;羊肉、狗肉、牛肉、鸡肉和鳗鱼、汽车p、鲢鱼、带鱼、虾等肉类;橙子、椰子、菠萝、荔枝、龙眼等水果。
狗肉、羊肉是老年人冬季滋补的好食品。老年人每天早上喝一小杯人参酒或黄芪酒,可以防风感冒、活血化瘀。老年人体质虚弱,常吃炖母鸡、瘦肉、蹄筋,冬季常喝牛奶、豆浆等,以增强体质。将牛肉切成小块,加米酒、葱、姜,用砂锅炖,吃肉喝汤,补气止渴,强筋骨,补脾胃。 。
老年人阳气不足,可将羊肉和萝卜一起煮,然后将萝卜去掉(去膻味),加入肉苁蓉15克、巴戟天15克、枸杞15克,一起煮。 。吃羊肉喝汤有壮阳温身的功效。现代医学认为,冬季进补可以提高人体免疫功能,促进新陈代谢,改善畏寒现象。
冬季进补还可以调节体内的物质代谢,使营养物质转化成的能量最大限度地储存在体内,有助于体内阳气的上升,为身体健康打下良好的基础。来年身体健康。
俗话说“三九养一冬,来年无痛”。这是事实。
适合冬季进补的食物和药物
(1)补阳食物。主要有:鸡肉、猪肝、猪肝、羊肉、羊肾、狗肉、鹿肉、鳊鱼、带鱼、海参、淡菜、洋葱、香菜、粳米、糯米、小麦、南瓜、红枣、茴香、生姜等

(2)滋阴补肾的食物,并补精髓。主要有:木耳、黑枣、芝麻、黑豆、火腿、猪腰、海参、甲鱼肉、甲鱼、鲍鱼等。
(3)补肾壮阳的食物。主要有:小米、核桃、韭菜、虾、贻贝、麻雀肉、麻雀蛋、羊肉、狗肉、羊肾、猪肾、牛鞭、鹿鞭、鹿肉等。

(四)常见用过的药物。主要有:壁虎、当归、熟地、黄芪、天麻、冬虫夏草、锁阳、阳起石、海马、海狗肾、狗脊椎、鹿茸、人参、灵芝、山药、芡实、杜仲、续断、肉苁蓉、巴戟天、菟丝子、淫羊藿、补骨脂、紫河车等
★补气健脾胃食谱:小米、粳米、糯米、黄米、山药、薏米、燕麦片、籼米、土豆、大枣、胡萝卜、蘑菇、豆腐、牛肉、兔肉、狗肉、鸡肉、鹅肉、鹌鹑、蓝肉arp,鲢鱼。

★补血食谱:桑葚、黑木耳、菠菜、荔枝、松子、胡萝卜、胡萝卜、猪肉、羊肉、猪血、牛肝、甲鱼、海参。
★补气血药膳:
1、龙眼肉粥
【原料】龙眼肉15克,红枣15枚,粳米50-100克。

【做法】加桂圆肉、红枣、粳米煮粥,加红糖少许。只是季节。
[用法] 温食,常服。
【功效】具有养心安神、健脾补血的功效。适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱者。
2。
蒸鸭血
[原料] 鸭血1只,黄酒20毫升,盐适量。
【准备】鸭血加水和适量盐,隔水蒸熟,加黄酒,d 蒸一会儿。
【用法】饭后立即服用,每日一剂,连服5剂。
【功效】适用于肝肾阳虚所致贫血。

3、菠菜猪肝汤
【用料】菠菜125克,猪肝125克,熟猪油、姜、葱各适量,清汤、盐、水淀粉、味精适量。
【准备】菠菜洗净。沸水中焯一下,去涩味,切段;然后,将新鲜猪肝切成薄片,与盐、味精、水豆粉拌匀。
将清汤烧开,加入洗净切碎的姜、切碎的葱、熟猪油等,煮几分钟后,加入拌好的猪肝片和菠菜,直至肝片和菠菜熟。
[用法]经常服用。
【功效】养血润燥、滑肠。主要用于治疗以下症状:血虚萎黄,视力减退,大便不畅。

【注意事项】菠菜性滑、味锐,善润燥、清肠。因此,肠胃虚弱、腹泻者忌服。
若因经血过多而引起血虚、月经不调,可每次月经后,将当归5克加水煎煮,20~30分钟后打入鸡蛋2个,加红汤,温服。
女性怀孕、生产后,再加上哺乳,常常会出现气血两亏的情况。然而,过量使用药物可能会通过母乳对新生儿产生不良影响。所以,这个时候更要注意饮食和滋补。以鸡汁粥、萝卜羊肉炖等为主,适当辅以药膳,以药性温和为主。比如吃的时候就应该用西洋参归神炖鸡。

4、滋补红枣兔
[原料]红枣20粒,新鲜兔肉250克。
【准备】将完整的红枣洗净,兔肉切成小块,加适量水,放入砂锅中,小火煮2小时。待肉熟透变软后,根据个人口味添加调味料。
【用法】温服。

【功效】能滋补精血,调整体质,对久病后气血亏虚,产后或经期病引起的血虚疲倦,气虚体质等有一定疗效。头晕。
5、当归羊肉汤
【原料】羊肉800克,当归25克,党参20克,黄芪20克,生姜40克,葱50克,绍酒50克,醋20克、精盐20克、花椒20粒、花椒面2克、味精2克、八角1个、40克ams 陈皮。

【准备】将羊肉洗净,用水冲洗至白色,然后放入沸水中煮几分钟,捞出。用精盐、醋反复搓揉,温水洗净,煮沸片刻。将姜、葱洗净,当归、党参、黄芪、陈皮、八角、花椒去灰渣,将当归、党参、黄芪切成片。将以上全部装入双层白纱布袋中,密封。

将砂锅置于旺火上,加入鲜汤,加入羊肉片煮一会儿,撇去血沫,装入布袋中,加入绍兴酒、葱、醋等调味料,改中火煮1小时,然后用小火煮至软,加入精盐、胡椒粉、味精等,调味即可食用。
【用法】喝汤吃肉调理rly。
【功效】补气血,散寒止痛。
适用于产后气血不足引起的发热、自汗、四肢酸痛等症状。
【注意事项】外感发热、咽喉肿痛、牙痛者不宜食用。请勿使用铜器皿进行烹饪。忌与南瓜同食。
6、归神炖鸡
【用料】乌鸡1500克,当归25克,生姜20克,葱25克,酒酿100克(发音同)老参)汁、党参40克、精盐4克。

【制作】将鸡宰杀后,去掉羽毛、爪子,用清水浸泡30分钟,然后放入沸水中,去除血腥味。当归、党参用温水洗净,切成薄片。姜、葱洗净。党参la和当归放入鸡肚中。放入砂锅内,加水2500克。将砂锅置旺火上烧开,撇去血泡,改小火煮,加入姜、葱、酒酿汁,煮至烂熟。去掉姜、葱,加入精盐、味精,调味即可。服务。

【用法】常喝汤、吃肉。
【功效】补气血。适用于久病体虚、气血不足者。
希望以上回答可以给您提供有用的参考!。