牛肉和冬瓜炒好吃吗？视频

原料：牛肉300克，香菜5克，冬瓜400克，枸杞5颗，葱末5克，姜两片，料酒15克，八角1个

1.将牛肉、冬瓜洗净切块备用。

2.准备葱段、姜片、八角、枸杞、香菜备用。

3.将牛肉放入冷水中，煮沸，取出，用清水洗净三遍，沥干水分，备用。

4.锅中加入适量油，加热至50%热。加入葱和姜片，炒香。将牛肉放入锅中，用大火炒至变色。

5.加入适量生抽、料酒，加水没过食物，然后加入八角、草果、枸杞，大火烧开，中火煮吃50分钟。

6.加入冬瓜，继续煮15分钟。出锅加入适量盐和鸡精，撒上香菜和葱花。

7.美味可口的冬瓜炖牛肉最正宗的做法就完成了，开吃吧。

牛肉片炒冬瓜

用料：冬瓜500克，猪肉200克，牛肉200克，红辣椒1个，油适量，盐3克，酱油5毫升、水少许、果汁5毫升

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做法：

1．冬瓜去皮，所有材料洗净，冬瓜切片，猪肉、牛肉切丝，红辣椒切丁，蒜瓣去皮切碎

2。将油倒入锅中，加热至70%热，然后关火，冷却油至20%热。加入牛肉丝翻炒至变色，然后开火继续翻炒，然后加入d肉丝

3．将猪肉丝和牛肉丝用小火炒香。肉丝、牛肉丝爆香后，加入蒜末继续炒香。

4.将猪肉丝和牛肉丝炒至熟。加入冬瓜片和红辣椒，加盐和酱油

5。将蔬菜炒至入味，加少许水，盖上锅盖煮几分钟

6。煮至锅满水干时，冬瓜就软烂了。最后根据口味加入果汁

7.香喷喷了

牛肉红烧冬瓜好吃吗？

食材

冬瓜约500克，牛肉200克，虾9只，蘑菇3只，豆腐一盒、扇贝六颗、虾米一小把、生蚝一小把、姜片少许、酱油少许、盐少许、糖少许、香油少许、玉米淀粉少许

步骤1

首先剪掉头发d 和虾体。锅中热油，加入虾头、姜片、干贝、虾米、牡蛎和泡好的蘑菇，炒香。

第二步

倒入切成小丁的冬瓜块，炒香，水热，盖上锅盖煮。

第三步

大火煮开后，转小火继续煮15分钟。这时候就可以切牛肉了（可以切片也可以切碎，不过我喜欢吃肉所以就切片了哈哈）。然后加入少许盐、酱油、白糖、玉米淀粉、香油腌制

第4步

等到冬瓜仁张开开始变透明时，加入豆腐块切成小块，等再次沸腾后，加入腌好的牛肉和剩下的虾体，煮几分钟，等虾体变红，即可关火。

牛肉和冬瓜一起炒好吃吗？视频播放

主料：

牛肉500g

Wi冬瓜750克

辅料：

拌油适量

盐适量

洋葱适量

生姜适量

花椒适量

茴香适量

酱油适量

适量的水

做法：

步骤1.准备适量的肉和冬瓜

步骤2.将肉切成等份-大小丁

第三步、肉丁放入盘中

第四步、准备好的冬瓜去皮洗净。

第五步、用刀将冬瓜切成两半，用勺子挖空瓜瓤

第六步、将挖空的冬瓜切成片

< p>步骤7.将切好的冬瓜放入碗中

步骤8.准备适量的葱姜末

步骤9.加入适量的油到煎勺，等到油热。然后倒入葱、姜o 炒勺

第10步，然后将肉丁倒入炒勺

第11步，加入适量的酱油和盐，等到肉炒熟时差不多熟了，加适量的水

第12步，把肉加水倒入汤锅

第13步，取适量的花椒和茴香

第14步、肉快熟的时候，将切好的冬瓜倒入锅中，然后出锅。

第15步、将炖好的冬瓜和牛肉放入锅中。碗。食用

牛肉可以和冬瓜炒吗？

牛腩、冬瓜、土豆、盐、冰糖、胡椒、大料、肉桂、草果、月桂叶、干辣椒、葱、姜切片、料酒、老抽、干山楂

烹饪步骤： 1、牛腩用水浸泡2小时，泡去出血水，中途换水。

2.您可以将易碎的花椒和大料放入调味网中或将其包裹起来避免吃饭时不得不选择纱布。

3.将牛肉放入锅中冷水煮沸，撇去血沫，捞出备用。

4.将锅加热，将拆封的香料炒香。

5.加入牛腩、料酒和老抽，炒至焦黄。

6.加入沸水，将牛腩炒香。加盐调味。

7.如果想要牛腩软嫩，可以加几片干山楂。

8.小火煮一个小时后，加入冬瓜块，大火煮至冬瓜软烂，即可起锅。