冷菜:五香牛肉、桶鸡、红油带鱼、蒜蓉黄瓜、姜汁拌芹菜、十香如意菜
热菜:竹筒平安(白勺竹虾)、五谷丰登(腰果鸡丁)、年年有余(糖醋鲤鱼)、爬得更高(酱油排骨)、锦上添花(蟹黄西兰花)、鸿福齐天(阿乌豆腐)
汤:合家团圆汤(芝麻汤圆)
主食:状元饺子(花边饺子)、皆大欢喜(阿五炒饭)
水果:什锦果盘
吉祥庆功宴
冷菜:繁家红烧鸡、金珍酱鸭、五香熏鱼、榨菜粉丝、凉拌金针菇、蒜芽豆芽
热菜:金满满(红烧甲鱼包子)、吉庆油鱼(清蒸鲈鱼)、福临门(菜心烤猪手)、玉树芊芊(菜心香菇)、喜鹊报春花(香酥)干乳鸽)、甜蜜(蜜枣)
汤:金玉满堂(凤凰玉米汤)、发菜三丝汤(发菜、鸡丝、香菇)
主食:四时发菜饺子(发菜水饺)青菜)、枣枣发菜
水果:什锦果盘
团圆饭
凉菜:麻辣牛肚丝、卤牛肉、熏鸡翅、姜汁换鸡蛋、凉豆、酸辣白菜心
热门菜品:干贝商炒、富桂英鱼、迎春结福、百合百合、蜜汁团圆-釉彩元宵、平地春雷
汤:福如东海(海参豆腐汤)
主食:快乐面面(鸡丝龙须面)、四喜饺子
水果:什锦果盘

夏季消暑降温菜谱有哪些?

1.喝点绿茶,2.D喝点苦丁茶,3.喝点绿豆汤。结果很好。

有什么简单的家庭烹饪方法吗?


加油-加菜-煮-如果要加肉,就加肉,然后加菜。很简单。

是的,夏季养生食谱有哪些

夏季养生饮食原则:1、补充充足的蛋白质:这是因为在高温条件下,人体组织蛋白质的分解增多,尿液中肌苷和汗液氮的排泄增加,造成负氮平衡。因此,蛋白质摄入量应在平时基础上增加10%~15%,每日供给量必须达到100克左右,并注意补充赖氨酸。 2、补充维生素:这是因为炎热环境下维生素代谢增加。此外,汗液排出较多的水溶性维生素,特别是维生素C。此外,汗液还含有维生素B1和B2。因此,在夏季,人体对维生素的需要量比正常标准高一倍或多倍。大剂量的维生素B1、B2、维生素C甚至维生素A对于提高耐热性和体力都有一定的作用。 3、补充水分和无机盐:当身体出汗较多或体温过高时,不仅体内水分不足,而且钠、钾也会大量流失;而缺钠会引起严重脱水,所以要补充水和无机盐。补水最好少量多次,这样可以减缓身体排汗,减少身体水分蒸发。 4、夏季饮食中,除了要注意补充一些营养素外,还必须多吃一些能够清热利湿的食物。夏季适宜的食物 1、主食和豆类的选择:绿豆、红豆、小米等主食都可以,适当食用粗粮和豆制品。 2、肉、蛋、奶的选择:瘦猪肉、牛肉、鱼、鸡、鸭、动物肝脏等,奶及乳制品、咸鸭蛋、咸蛋、皮蛋、蛋黄等鸡蛋。 3、蔬菜选择:苦瓜、丝瓜、南瓜、空心菜、马兰头、番茄、蒜苗、茄子、鲜莲藕、绿豆芽、黄瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海带等4、水果选择:柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、冬瓜、桃、杨梅、乌梅、李子、红枣等夏季饮食禁忌:1、夏季一定要少吃热性食物,如羊肉等、狗肉等。 2.不要因贪寒而过量食用冷饮。如果服用过量,会引起疾病,使人感到腹胀、不适,并导致腹痛、腹泻。 3、夏季避免暴饮暴食。 4、不要大量补水。多喝水不仅可以稀释胃液,影响消化功能,还会造成体内水分和盐分进一步流失。一日参考餐早餐:小米、绿豆、鸡蛋、芹菜、萝卜、白菜、海带、青椒等,如小米绿豆粥、煮鸡蛋、卷、多味蔬菜丝等;零食:酸奶;午餐:粳米、糙米、冬瓜、虾米、鳗鱼、芹菜、鸡蛋、杏仁、豌豆等,如米饭、杏仁拌豌豆、炒鳗鱼丝、冬瓜虾汤;零食:西瓜适量;晚餐:百合、粳米、玉米面、苦瓜、猪肉瘦肉等夏季营养食谱1、桂圆大枣莲子汤材料:桂圆肉120克,大枣120克,莲子适量。做法:将材料洗净后,一碗中烧开三碗水,中火煮约60分钟。 2、番茄芝士三明治 材料:全麦吐司2片。约3厘米厚的番茄1片,低脂奶酪1片。做法:①将奶酪片放在吐司上,然后放上擦干的西红柿。 ② 根据个人口味,挤一点黄芥末酱,撒上一点黑胡椒,然后用另一片吐司夹住材料。 ③用锡纸包住整个吐司,放入预热好的烤箱,烤8到10分钟。 3、黄瓜肉丝 原料:瘦猪肉150克,黄瓜200克。材料:凉粉、米粉、香菜、酱油、豆油、料酒、香油、香醋、味精、蒜末各适量。做法:①将瘦肉切成5厘米长的细条,炒锅中加入底油,烧热,将肉丝炒香。若颜色发生变化,用料酒煮,加入酱油、味精,中火炒至汁浓。从锅、盘中取出,放在一边冷却。 ②洗净切丝黄瓜、香菜切段,米粉用温水浸泡,然后用冷水冲洗干净,切成5厘米长的段。将炒好的肉丝、黄瓜丝、凉粉摆在盘上(可码成各种图案),上面放上干米粉和香菜。将芝麻油、酱油、香醋、味精、蒜末放入碗中,调匀,浇在上面。