1.大豆及豆制品含有丰富的蛋白质、钙、铁、磷、维生素B、适量的脂肪和少量的碳水化合物，对乙型肝炎患者的肝脏修复非常有利。

2。白带鱼、黄鱼、银鱼等海产品和牡蛎、螃蟹等甲壳类动物可以增强免疫功能，修复受损的组织细胞，保护其免受病毒侵害。但一定要选择正确的烹调方法，否则可能会食物中毒。蒸的温度要100度以上，蒸半小时以上。

3。新鲜蔬菜和水果对提高乙型肝炎的治疗效果很有帮助。例如：西瓜可以清热解毒、除烦止渴、利尿、降血压。它含有丰富的糖、维生素和蛋白酶等。蛋白酶将不溶性蛋白质转化为可溶性蛋白质。

4。吃肝、瘦肉、鱼、虾、鸡、鸭、蛋等呃高蛋白和中等脂肪的食物。

5。绿茶对肝脏有好处。具有抗凝作用，防止血小板粘附和聚集，减少白细胞下降，活血化瘀。但喝茶要适时、适量。早上可以泡一杯，但不要太浓。每天饮茶总量不宜超过1000～1500毫升。饭前一小时停止，以免茶稀释胃酸，阻碍食物吸收。

朋友您好，乙肝患者在饮食上需要注意以下几点： 1、以清淡为主：乙肝患者应以吃新鲜蔬菜、水果为主。 2、摄入蛋白质：蛋白质有利于肝细胞的再生和修复。建议主要吃牛奶、鸡蛋、鱼、瘦肉、豆制品等。 3、不吃加工和油炸食品：乙型肝炎患者不宜吃加工和油炸食品。d油炸食品，如罐头、方便面、香肠等。加工食品中还含有防腐剂，给乙肝患者的肝脏带来负担。油炸食品含有致癌物质，会增加患肝硬化和肝癌的风险。 4、不要暴饮暴食：乙型肝炎患者应合理安排饮食，规律饮食。 5、少量饮茶：茶有清热降火、消食利尿的作用。乙肝患者喝茶有利于身心健康，但要注意时间和量。饭前1小时宜停止喝茶，以免稀释胃酸。睡觉时不要喝茶。饭前和空腹时喝茶。茶不宜太浓。 6、严禁酗酒：酒精的主要成分是乙醇。乙醇进入胃后首先转化为乙醛，然后转化为乙酸被身体吸收。但乙型肝炎患者的肝脏代谢较差，不能将乙醛转化为乙酸。醋酸是一种有毒物质，会损害肝脏！因此，乙肝患者应严格避免饮酒。祝您身体健康！