西红柿炖牛肉只要保存得当，隔夜是可以吃的。

1.番茄炖牛肉是一道以番茄、牛肉为主要原料的家常菜。其味道清淡，补铁补血，营养价值丰富。西红柿用热水烫一下，去掉皮会更好吃。色泽鲜艳，酸甜可咸，肥而不腻。牛肉肉嫩、香浓、红亮，柿子汤浓、咸、香、酸，半汤半菜，鲜美可口。

2.西红柿营养丰富。它们富含的维生素A原在人体内转化为维生素A，可促进骨骼生长，防治佝偻病、干眼症；健胃消食，延缓衰老。 、抗癌，可降低血脂和血压，并防止血栓的发生。它的功效很多，被称为神奇的FR适合蔬菜。

3.牛肉含有丰富的肌氨酸：牛肉中的肌氨酸含量比任何其他食物都高，对于增长肌肉、增强体力、提高免疫力、促进恢复、补铁补血、淡化斑点特别有效。和抗衰老。

主料

带皮牛肉、粉丝、西红柿

辅料

适量酱油适量，料酒适量，冰糖适量盐适量，胡椒粉适量，八角适量，桂皮适量，葱适量，姜片适量，适量油量

1.将牛皮上的毛刮去洗净，切成片。

2.将白菜洗净，切块；

3.将粉丝用冷水浸泡。

4.把锅放在火上，倒入水中加入牛肉和料酒，煮沸。撇去浮渣。捞出。

5.将炒锅置于火上，倒入油，加热至50%热，加入冰糖，待冰糖融化。

6.倒入牛肉，炒至变色。

7.加入葱、姜片、花椒、大料、桂皮和酱油，翻炒几下，加水没过牛肉。煮30分钟。

8.加入粉丝、盐，煮5分钟。

9.最后加入西红柿，再煮5分钟。

西红柿是非常漂亮又营养的蔬菜。可以帮助减肥、降低血脂等。西红柿本身酸甜可口，搭配任何菜肴都非常美味。它们也非常多才多艺。它们可以与肉、蛋或蔬菜搭配，创造出清新甜美的味道。

今天，可以多炖牛腩加西红柿。是这样的好吃到一滴汤都不剩。味道酸甜可口。牛肉里充满了西红柿的香味，西红柿里也充满了牛肉的香味。酸甜可口，开胃又令人上瘾。别咽口水了，来一起炖

小贴士

1⃣️一定要选牛腩。这部分肉最适合炖。这里的肉很软，厚实多汁，有一点肥肉，还有一点筋。口感软硬适中，但无论炖多久，依然保留了牛筋的嚼劲，口感非常好。好的。不要把牛肉切成太小块，因为在烹饪过程中肉会进一步收缩。

2⃣️选择西红柿最重要的是西红柿的味道一定要足。有些番茄品种不好，根本没有香味。它们必须柔软且有蜡质。又绿又硬的西红柿不仅是酸的。 ，这并不容易榨汁。

3⃣️牛肉一定要焯水，放在凉水下，在煮的过程中不断去除浮渣。等浮渣基本没了就可以捞出，冲洗干净备用

材料

番茄、牛腩五片、葱、姜、八角、月桂各适量叶子、肉桂、干山楂、冰糖、红辣椒

做法：

将番茄、牛腩切成丁，锅中加水。将葱、姜、料酒加入牛腩中。大火烧开，撇去浮渣，捞出，冲洗干净，晾干备用。

锅中加入50%的油，大火烧热，加入冰糖，炒至焦糖色颜色

3.倒入牛腩。炒至焦黄，加入生抽和老抽。消耗油。加入干辣椒、八角、肉桂、月桂叶、干山楂、葱和姜。大火炒匀。

4.倒入一半西红柿，加入开水盖住牛腩，煮沸后转小火。盖上锅盖，煮一个半小时

5。最后加盐调味，加入剩下的西红柿，煮十分钟至汤浓稠

把西红柿炖牛肉放进去开始。西红柿的酸味让牛肉软得几乎腐烂，味道鲜美。

材料

牛肉250克

西红柿200克

第1步< /p>

将解冻的牛肉洗净，切成小块。可以直接买牛胸肉。如果块大的话，就切成两半，非常方便！倒入冷水，倒入适量料酒，待水沸腾撇去血沫，取出牛肉备用。

第二步

二西红柿，在上面切十字刀，放入沸水中焯一下，去掉西红柿皮n

第3步

将西红柿切成片。如果你想吃西红柿，就把它们切成稍大的块。如果你想让西红柿融化在汤里，就切成小块。

第4步

葱切段，姜切片，准备适量香叶、大料、桂皮

第5步< /p>

去除血水 将牛腩、切碎的西红柿和准备好的调味料放入高压锅中，倒入料酒和酱油，加入适量的盐和五香粉，加水盖过牛肉，如果想多喝汤，可以多加水，但不要太多

第6步

在高压锅中选择牛肉设置，然后等待！

第7步

当锅最终出锅时，就可以选择收汁位置来收集果汁了！如果喜欢香菜，就加一些洗净切碎的香菜

材料：2个牛肉00克，西红柿5个，小苏打1/4勺，八角2个，香叶2片，白糖适量，盐适量，白胡椒粉适量，葱花适量，葱花适量姜片、料酒1勺、极鲜味的1勺

西红柿炖牛肉的做法：

步骤1、西红柿5片，在上面切十字图案顶部，在沸水中焯2分钟，然后去皮。将西红柿切成两半，去蒂切片，切成小块，放入碗中备用。

第二步、牛肉洗净，切成1厘米见方的块，加入1/4勺小苏打、半勺盐和适量米酒，腌制10分钟。将牛肉放入冷水锅中，放入几片生姜，将水烧开，撇去血水，然后洗净。

步骤3.边烫边准备

步骤4.锅中加入油。 40%时烧热，加入葱、姜、月桂叶、八角炒香。倒入西红柿，炒至沙色，加入牛肉；调料：盐适量，糖1汤匙，极鲜味，白胡椒粉1茶匙。

第五步，转入电压力锅，选择牛羊肉，炖50分钟。开盖挑出香料，选择开盖收汁。

第六步、十分钟后，汤浓稠时，倒入碗中，撒上葱花，即可食用。

食材

牛腩700克，西红柿4个，桂皮4个，八角，月桂叶，花椒，当归，陈皮、山楂、姜少许、大蒜各2瓣、小洋葱半个、生抽50克、老抽20克、白胡椒8克、番茄酱少许

步骤< /p>

第1步

准备材料

第2步

切牛肉牛胸肉切成大块

第3步

放入冷水锅中焯一下

第4步

准备酱汁

第5步

去掉血沫，留下牛肉汤

第6步

直接拿出来，保留牛肉汤

第7步

切3个西红柿

第8步

砂锅中加入油，烧热油，爆香姜片、洋葱、蒜一分钟

第9步

加入牛腩炒2分钟

第10步

加入酱汁炒匀

步骤11

加入番茄、牛肉汤和香料包，转小火煮1小时20分钟

步骤12

一小时二十分钟后，加入剩下的番茄，尝尝味道，根据自己的喜好加一点盐、白胡椒粉、再加一汤匙番茄酱、少半汤匙糖味道

第13步

转中火，再煮10分钟。

第14步

上菜前，加入一些绿色装饰，例如蒜叶、香菜、大葱和青椒。

西红柿和牛肉一起炖汤，简直就是神奇的组合！今天我们要做一道美味的荤菜。

番茄牛肉汤的制作步骤如下：

食材准备：一块牛肉、两个番茄、葱、姜等。

第1步：切牛肉。将新鲜牛肉切成均匀的厚片。切完牛肉片后，用刀背轻轻敲击牛肉，使牛肉更嫩，更入味。将打好的牛肉放入碗中。

第二步：腌制牛肉。碗中加入适量的姜、葱，然后加入适量的料酒、少许白糖和鸡精，然后加入一个鸡蛋的蛋清，搅拌均匀，然后加入适量的淀粉，搅拌均匀，直至每块牛肉都充分裹上浆液，最后淋上一层of 食用油，腌制20分钟。

第三步：加工西红柿。将番茄头划十字，放入沸水中浸泡五分钟。将番茄皮撕掉，切成小块备用。

第四步：加热锅并加热油，然后加热锅并冷却油。倒入适量的食用油，加入西红柿丁，然后加入一些番茄酱。用小火慢慢煎西红柿，直至变稠。加一碗水，一小勺盐，少许糖。 、鸡精少许、黑胡椒粉少许，搅拌均匀，煮沸。

第五步：将牛肉一块一块地加入锅中。全部加入后，将牛肉沿着锅边轻轻推开，小火煮约30秒，即可上桌啦！从锅中取出，撒上一些葱花。

西红柿生津止渴，健胃消食。即使你食欲不振，看这碗汤一定能让你胃口大开！这样做出来的番茄牛肉汤味道好极了，而且做法简单，连新手也能学会。请为您的家人做吧！

这道菜牛肉和西红柿非常好吃。让我告诉你我是怎么做到的。

先将牛肉洗净，切成小块，放入锅中冷水下。我不加一滴油。锅烧开后，用勺子撇去浮沫，加入葱、姜、蒜、料酒、八角、桂平。 、香叶、胡椒粉、豆瓣酱、少许盐，小火煮至牛肉软嫩，然后将西红柿切块放入锅中，再煮20分钟至西红柿基本呈糊状在汤里。现在可以吃了，牛肉软嫩，汤酸，很好吃