【制作过程】红薯去皮，切成滚刀块。将西红柿放入沸水中焯一下，去皮，切成片。将牛胸肉切成约三厘米的方块。锅中加入水，加入姜和葱。煮沸后加入一勺料酒。加入牛胸肉并焯水。向高压锅中加入热水。加入葱段、姜段和牛肉炖包，压25分钟。我真的很喜欢这个炖牛肉袋。我买了它。味道刚刚好。 .炖肉配料包内含大料、花椒、香叶、枸杞、银杏、肉桂、山楂、肉桂。如果你没有购买食材包，你也可以准备自己喜欢的食材。取出压好的牛肉，沥干水。保留牛肉汤。 【做法】炒锅放入足够的油进行炒菜。加入少许姜丝，将牛肉炒至香。加入一半番茄块，与牛肉一起炒。炒至西红柿变软并出汁。加入牛肉汤和炖菜。锅中牛肉汤沸腾后，加入红薯块。红薯煮熟后，加入剩下的番茄块，加盐调味。

不好吃，咖喱+洋葱+土豆+牛肉就是一个完美搭配，西红柿的酸度会破坏咖喱的味道。只需西红柿+牛肉，或西红柿+牛肉+洋葱+土豆即可制作罗宋汤。柿子炖牛肉，建议先将牛肉炖一下，然后用油将西红柿炒至番茄汁，然后将炖好的牛肉放入锅中翻炒片刻即可食用。

红薯又名地瓜、地瓜、红薯等，皮色发白或呈红色。果肉多为黄白色，有时呈紫色。除用于食品外，还可用于制糖、酿酒、酒精等。

20种抗癌蔬菜“排行榜”中，红薯位居榜首。明代医生李时珍说：“海中人因食红薯而长寿”。冬天多吃红薯对身体有好处，但是吃红薯的时候也有很多禁忌。

红薯可预防流感

天气渐冷，流感风暴又来了。 、红薯有助于抵抗流感、预防感冒。

红薯是β-胡萝卜素的最佳食物来源，它有助于身体产生足够的白细胞来对抗感冒病毒引起的感染。红薯的吃法有很多种。它们可以蒸、烤或捣碎。

红薯汤可以减肥

全谷物富含膳食纤维。进入后肠道，它们可以清理肠道内的废物，收集毒素和废物，让它们顺利排出体外。红薯还含有丰富的膳食纤维，特别是丰富的维生素，可以在肠道内制造新细胞，促进新陈代谢。

减肥红薯汤的做法很简单

红薯1个，去皮切丝，洋葱1/4个，切成小块，海带适量，切丝，蘑菇切丝。锅中烧开水，将红薯丝、洋葱丝、蘑菇丝、海带丝放入汤中煮沸，然后小火煮10分钟，加入盐、鸡精、香油调味。此汤能行气血，行气入血；海带不仅能衬托出汤的鲜美味道，还能给身体补充矿物质。

红薯一定要彻底煮熟才可以吃

红薯一定要蒸熟再煮吃之前要彻底煮熟，因为红薯中的淀粉颗粒不被高温破坏就很难消化。红薯含有一种氧化酶，在人体胃肠道中容易产生大量二氧化碳气体。红薯吃多了，会引起腹胀、打嗝、胀气。

红薯配点咸菜“胃灼热”

红薯含糖量较高。吃得过多会刺激胃酸分泌，使人感到“烧心”。因此，红薯最好搭配一些咸菜一起吃，可以有效抑制胃酸。

消化不良慎吃红薯

红薯含有大量糖分，人体一时无法吸收。剩余部分留在肠道内，容易发酵，引起腹部不适。中医认为，湿阻者脾胃虚弱、气滞食积者应慎食红薯。

红薯和柿子不宜一起食用

红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，应相隔至少5个小时。如果同时食用，红薯中的糖分会在胃中发酵，使胃酸分泌增多，并与柿子中的单宁、果胶发生反应，沉淀凝结，产生坚硬的块状物。严重时会引起消化道出血或胃溃疡。如果感觉胃部不适，一定要到医院做胃镜检查，看看是否有胃出血或胃溃疡。

午餐最好吃红薯

红薯缺乏蛋白质和脂类，因此应与蔬菜、水果和蛋白质食物一起食用，以免营养失衡。最重要的是，红薯最好在周围吃午餐时间。这是因为我们吃红薯后，其中所含的钙需要在4到5小时内被人体吸收，而下午的阳光正好可以促进钙的吸收。午餐吃红薯，可以让钙在晚餐前全部吸收，不会影响晚餐对其他食物中钙的吸收。

为什么存放时间久的红薯比新挖的更甜

首先，红薯存放时间长，水分蒸发减少，相对增加红薯中糖的浓度；其次，当红薯存放时间较长时，水参与红薯中淀粉的水解反应，淀粉水解成糖，从而增加了红薯中的糖分含量。所以，我们觉得放久了的红薯比新挖的红薯更甜。土豆。

一直以来，在回族餐馆里，有一道菜叫“炖柿子”。这里的红烧其实指的是牛筋，也叫红烧牛肉。它可以在许多牛胸肉上找到。

材料：牛腩、西红柿、姜、葱、香菜

做法：

1.将牛胸肉洗净，切成小块。 （所有牛腩都这样做，因为红烧牛腩的前半部分也是这样做的）

2．烧开半锅水，放入牛腩块煮开，煮3分钟，去血水。 。

3.取出牛腩块，用水冲去浮沫，然后放入汤锅中，加入姜片、葱段，煮沸后转小火煮2小时。

4.取出牛肉块，和西红柿一起炒。 （红烧牛腩的肉块单独留着.) 加入少量盐。加入足够的水、几滴美极鲜酱油、五香粉和胡椒粉。

5.再煮30分钟。

6.取出锅，撒上香菜和葱花。企鹅们没有传播香菜，因为香菜是一种感光蔬菜，夏天吃太多很容易导致皮肤出现斑点。但加点香菜可以让汤更香。

注意：开始烹饪时不要加盐，因为这会使牛肉更难煮熟。

第1步

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红薯去皮切块，在沸水中煮至软（为了炖一会儿烂）

第2步

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将西红柿去皮放入沸水中煮3分钟

第3步

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如果牛肉太肥，可以先烤一些油，沥干，留一些在锅里。

第四步

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加入姜蒜爆香，将牛肉炒至变色，约6分钟熟

第5步

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加入红薯，继续翻炒，直至每片红薯均匀接触油。

第6步

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加入开水刚刚没过红薯和牛肉，大火煮三到五分钟，直到红薯熟为止进一步软化，汤汁变得稍微浓稠

第7步

空间

加入去皮的西红柿（可以先把根挖掉），继续煮大火，待柿子软了就换成中火。加热（为了速度，通常保持较高的温度，但汤很容易变稠）。这期间可以用铲子将西红柿、红薯捣碎，让味道充分融入浓汤中。

第8步

空格

红薯和西红柿没有成型后，可以加一个ap适量酱油（约1-2勺）和适量盐，不要太咸。影响红薯的甜度。

第9步

空间

继续煮，将红薯和西红柿打碎。上菜前两分钟可以加点葱花调味。也可以少加点番茄酱，这样会更酸甜一些，但不要加太多，否则菜的味道会不自然。

第10步

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没有大块的西红柿和红薯，汤汁浓稠的时候就可以了。看结果

第1步

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红薯去皮切块，煮沸水软了（为了让一会儿更烂））

第2步

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将西红柿去皮放入沸水中煮3分钟< /p>

第三步

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如果牛肉太肥，可以先烤一些油，沥干，留下一些在锅里。

第4步

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加入姜蒜炒香，加入牛肉炒至变色，约6分钟熟

第5步

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加入红薯，继续炒至每块红薯均匀受油。

第6步

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加入开水刚刚没过红薯和牛肉，大火煮三到五分钟，直到红薯熟为止进一步软化，汤汁变得稍微浓稠

第7步

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加入去皮的西红柿（可以先把根挖掉），继续煮大火，待柿子软了就换成中火。加热（为了速度，通常保持较高的温度，但汤很容易变稠）。这期间可以用铲子将西红柿、红薯捣碎，让味道充分融入浓汤中。

第8步

空格

红薯和西红柿之后未成型时，可加入适量酱油（约1-2勺）和适量盐，不要太咸。影响红薯的甜度。

第9步

空间

继续煮，将红薯和西红柿打碎。上菜前两分钟可以加点葱花调味。也可以少加点番茄酱，这样会更酸甜一些，但不要加太多，否则菜的味道会不自然。

第10步

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没有大块的西红柿和红薯，汤汁浓稠的时候就可以了。查看结果

炖牛肉 材料 牛胸肉、洋葱、胡萝卜、红薯、辅料 番茄酱、大蒜、月桂叶 炖牛肉的制作步骤 1. 准备材料 2. 牛腩切丁，洋葱切丁，红薯切丁 3. 锅里放少许油，加入牛肉b用中火炒至烧焦的边缘散发出香味。 4.将煎好的牛腩放入苏泊尔高压锅中，加入月桂叶。

5.另取一个煎锅，加入洋葱、胡萝卜、蒜瓣炒软，加入番茄酱和水打汁。 6.将刚刚做好的汤倒入苏泊尔高压锅中，加入盐、黑胡椒、糖。

7.盖上锅盖，将牛羊肉煸炒。 8.时间到了，打开盖子，加入红薯。选择减少汁液。

1.新鲜牛肉洗净切成小块，用冷水浸泡1小时左右，经常换水，泡出出血水。

2.葱、姜去皮、洗净、切段。您可以根据自己的喜好添加其他调味料。我只用了花椒大料。

3.加入牛肉块和料酒。用生抽和李子腌制一下淀粉少，这样肉不仅入味而且很嫩。

4.西红柿用淡盐水浸泡十分钟，洗净切块备用。

5.锅中加入适量的油，将所有调味料炒香。

6.加入牛肉块，炒至变色。

7.加入西红柿，翻炒。

8.为了节省时间，将所有材料放入电压力锅中，加入适量的水，设置肉类烹饪设置，然后打开开关。如果有时间用铁锅炖会更美味，但时间相对会长一些。

9.电压力锅会自动完成这个过程。自动放气后打开盖子。牛肉柿子汤就做好了。加入盐和生抽调味。

10.把锅拿出来。撒上一些香菜和番茄片看起来更开胃。家里没有香菜，西红柿已经炖了d.视觉效果一般，味道一点也不差。牛肉软烂，汤汁爽口。牛肉番茄汤更有营养。