烤三文鱼土豆奶酪： 材料：黄油、洋葱、面粉、牛奶、盐、胡椒、三文鱼、土豆、西兰花、拉丝奶酪·操作： 1、制作酱汁：将切碎的洋葱用黄油炒熟，然后加入加入少许面粉继续翻炒；面粉炒匀后，加入少许牛奶，炒至汤汁粘稠；最后加入一些盐和胡椒。 2. 材料准备：三文鱼片沾上胡椒粉和盐，然后裹上面粉，入锅煎炸。然后取出鱼骨，捣碎。将土豆去皮，煮熟，然后切成片。将西兰花切成小块，泡在水里备用。 3、做法：将准备好的蔬菜放入烤盘中，倒入酱汁；加点拉丝奶酪，放入烤箱200度烤7到8分钟，出炉即可食用。

西餐有哪些菜式？

西餐菜肴对于很多人来说还是比较陌生的。以下是西餐的顺序已送达。 ，供想学习如何点西餐的人参考：
1．开胃菜
又称开胃菜，一般包括冷盘和热开胃菜。常见品种包括鱼子酱、鹅肝、熏鲑鱼和鸡尾酒杯。黄油鸡肉酥盒、蜗牛等
2．汤大致可分为4类：清汤、奶油汤、菜汤和凉汤。品种有牛尾汤、各种奶油汤、海鲜汤、美式蛤蜊汤、意大利蔬菜汤、俄罗斯罗宋汤等。法式洋葱汤。
3．配菜
通常把水产、鸡蛋、面包、脆菜等称为配菜。西餐中吃鱼菜肴时，会使用特殊的酱汁，如鞑靼酱、荷兰酱、酒店酱、白奶油酱、大主教酱、美式酱和水手鱼酱
等。
4。主菜
以肉类、家禽类菜肴为主。最有代表性的是牛肉或牛排。使用的调味料肉类菜肴主要有西班牙酱、浓烤酱、蘑菇酱、布兰科酱等。家禽菜肴则以鸡肉为主。鸭、鹅；最常见的家禽菜肴是鸡肉，可以煮、炸、烤或煮。主要酱料有咖喱酱、奶油酱等。
5．蔬菜菜肴
可以安排在肉类菜肴之后，也可以与肉类菜肴同时上桌。蔬菜菜肴在西餐中被称为沙拉。与主菜搭配的沙拉称为生菜沙拉，通常用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等制成。还有一种是用鱼、肉、蛋制成的，通常不加调味料。
6．甜品
西餐中的甜品是在主菜之后吃的，可以算作第六道菜。真正意义上的，它包括主菜之后的所有食物，如布丁、冰淇淋、奶酪、水果等。
7．咖啡
喝咖啡一般需要加糖和淡奶油。

西方r餐厅菜单？

商务套餐、甜品、汤品、开胃菜、汉堡、三明治、全球美食饮品单
A套餐
蔬菜沙拉、通心粉汤、炭烤牛柳配蒜蓉土豆泥/炭烤蒜蓉土豆牛里脊肉、西式糕点/甜品、夏日水果杯/新鲜水果、咖啡或茶/咖啡或茶
B套餐
咖喱花椰菜腰果沙拉咖喱味、当日奶汤/每日奶油汤、辣椒酱煎鱼片、甜品、新鲜水果、咖啡或茶
C套餐
Nichols Nicoise沙拉、匈牙利牛肉汤、猪肉皮卡塔炒饭、甜品、新鲜水果、咖啡或茶
br>D套餐< br>主厨沙拉、洋葱汤、照烧烤鸡、甜点、新鲜水果、咖啡或茶
披萨

火腿披萨
48元/份
< br>夏威夷风味披萨

48元/份

烧烤风味披萨
42元/份

烤鸡披萨
48元/份

风味牛肉披萨一份
48元/份

海鲜至尊披萨
68元/份

素食披萨
32元/份

美味水果披萨
45元/份

东南亚美食

西班牙海鲜饭
58元/份

冬阴功肥牛涮锅
38元/份份

石锅系列(鸡排骨
…)

咖喱牛肉烩饭
28元/份

红酒牛肉烩饭
28元/份份

台湾猪肉饭
28元/份

新加坡烧肉饭
28元/份

四川牛肉

28元/份

辣椒鸡饭
26元/份

辣子鸡饭
32元/份

姜母鸭饭
36元/份

红烧排骨饭
32元/份

鳗鱼饭
32元/份

野椒牛肉丝炒米饭
26元/份
烤芝士土豆排骨饭
烤芝士土豆牛蛙饭
烤芝士土豆片鸡饭
法式洋葱汤
红烧牛肉饭
酱油排骨饭
炭烤鳗鱼饭
红烧狮子头饭
金针牛肉饭
牛肉炒饭-洋葱炒
孜然牛肉饭
黑椒牛柳饭
玉米鲜菇牛肉饭
红烧鸡腿饭
鱼香肉丝饭
滑（牛肉） , 虾）饭
黑豆味鳗鱼饭
土豆酿牛腩饭
川式回锅肉饭
新鲜番茄牛腩饭
蘑菇虾仁饭
碎肉辣椒（牛肉/牛蛙/肥肠）牛肉饭
干辣椒（牛肉/牛蛙/肥肠）辣子鸡饭
虎皮椒肉碎饭
黑椒排骨饭
家乡红烧肉米饭
排骨（糖醋椒盐）饭
沙爹牛肉饭
苏式炸鱼饭
芹菜百合红芸豆饭（素）
炒双菇饭< br>什锦炒素米饭
双菇滑鸡饭
牛蛙笼饭（牛蛙120克）
保鲜笼笼饭
br>牛排笼饭
鸡笼饭
滑鸡笼饭
>牛笼饭
铁板牛腩饭
铁板牛蛙饭
铁板排骨饭
铁板鳗鱼饭
铁板孜然牛肉饭
铁板海鲜乌冬面
Tep盘腌乌冬面
泰盘蘑菇乌冬面
牛蛙锅煲仔饭
黑豆蒜蓉排骨煲仔饭
麻辣牛肉煲仔饭
滑鸡煲仔饭
土鸡腿腿煲仔饭
台湾香肠煲仔饭
玉米肠炒饭
豉汁排骨面（120克排骨200克面条）
鱼香茄子
青椒煎蛋
洋葱煎蛋
虎皮椒
西兰花
香菇菜心
脆皮辣椒鸡
回锅肉
芹菜百合炒虾
炒-油炸辣椒牛柳
麻辣鸡翅
台式芝麻汤圆
香脆南瓜饼
经典铁板烧牛排
泰式辣鸡排
烤德国咸猪手
煎珍珠雪鱼

豆豉蛋鲮鱼炒饭
30元/份

炊具系列（排骨、滑条、辣子鸡、鸡丁）

零食

炸洋葱圈
15元/份

香炸薯条
18元/份

香炸土豆价格
20元/份

香辣炸鸡翅
28元/份