菜系及功能：法式菜谱

法式烤羊肉制作材料：
主料：羊后腿肉2斤（同年大羊）、洋葱200克、洋葱150个芹菜克、胡萝卜200克、生菜油50克、蒜片50克、酸菜250克、甜菜丁250克、西红石250克、香叶3片、生菜叶150克、5片克花椒。精盐、白醋适量

法式烤羊肉特点：
味道清爽，不浓不腻。

教你如何做法式烤羊肉，如何让法式烤羊肉好吃
1.将羊肉去掉薄膜和白皮，用水洗净，加入精盐，用手搓匀，淋入少许白醋。


2.将胡萝卜和洋葱去皮，芹菜切成条。洗净，切成片。将它们与月桂叶和花椒一起放在羊肉上。恩贝d 将蒜片放入羊肉中腌制。 2小时，然后将羊肉放入烤盘中，倒入植物油，放入烤箱。


3.烘烤时翻面。烘烤半小时后，在烤盘中加入400毫升水。烤约1个半小时。当羊肉各面呈金黄色时，就可以用叉子将其刺穿了。如果羊肉汁是白色的，就证明肉已经熟了。你可以把它拿出来让它冷却。


4.将烤羊肉切成70块，按10份计算，每份7片，约125克。吃的时候，在羊肉片的周围加入酸菜、甜菜根丁、番茄片，再用生菜叶围起来。服务。


菜系及功能：法式食谱

脆皮鸡排的制作材料：
主料：鸡胸肉2对（约1斤）2个煎蛋黄2个杯子 日本白面粉 1 杯白胡椒 2 茶匙盐 2 茶匙泡打粉 1/2 茶匙盐，白胡椒粉各1茶匙，酱油1汤匙，台湾酱油2汤匙

教你如何做脆皮鸡排，如何做美味的脆皮鸡排
(1)把鸡肉去掉大骨和皮胸部，用刀背或肉槌轻轻敲打正面和背面。捣碎后，洗净、晾干。用刀将鸡胸肉从侧面切成两半。也就是说，每块鸡胸肉都可以用来制作两块鸡排。


（2）鸡胸肉用腌料腌制10分钟，然后加入蛋黄拌匀，用手抓紧，沾上炸粉后再煎。


(3) 将4杯油加热至70%热，煎2分钟至外皮金黄酥脆。


菜系及功能：法式菜谱

红酒焖鸡的材料：
材料：鸡胸肉500克，大蒜1瓣，蒜蓉1小块大葱、培根150克、小洋葱15个、200克/米香菇、油2汤匙、黄油2汤匙、盐适量、胡椒粉适量 a) 番茄酱100ml、红酒400ml、鸡汤300ml、混合香草1束 b) 黄油1汤匙、盐半茶匙、1个一茶匙糖


教你怎么做红酒焖鸡，怎么做红酒焖鸡才好吃
1）把鸡肉切成小块，撒上盐和胡椒粉，拍上面粉，在锅中加入1汤匙油和2汤匙黄油，将鸡肉煎至棕色。


2）在另一个锅中加入1汤匙油，然后加入将洋葱碎和蒜片加入1)中，加入a)的调味料，以中火煮15-20分钟。


3) 加入培根、小洋葱和蘑菇，煮至10分钟。


4）取出鸡肉，再煮10分钟，加盐和胡椒粉调味，然后加入鸡肉拌匀。


菜系及功能：法式食谱

成分蘑菇红酒猪排的制作方法：
材料：猪排2块、红酒1杯、洋葱1/2个、面粉1个、糖20克、生粉1茶匙（5克）

<红酒蘑菇猪排的特点：
女性如果养成吃饭时品尝红酒的习惯，给自己一个舒适、充足的享受用餐的时间，可以提前刺激大脑。饱腹感中心，防止自己暴饮暴食。当然，它对于缓解压力也非常有效。

教你做红酒蘑菇猪排。如何让红酒蘑菇猪排如此美味
1.将猪排洗净，加盐拌匀，在猪排两面撒上面粉。洋葱洗净并切丝。将柠檬洗净，将部分果皮切成丝，从柠檬果肉中挤出汁液。


2.热油，将猪排煎至两面金黄。


3.热油，加入洋葱丝炒香，加入柠檬切丝，柠檬汁，红酒，将猪排炒均匀，勾芡。


小贴士：
美酒搭配美食是人生一大乐趣，但如何用酒来提升美食的质感呢？如果吃西餐，有一个简单的搭配原则：红肉（猪、牛、羊等）配红酒，白肉（鸡肉、鱼、海鲜等）配白酒。但这也不是绝对的。例如，当白肉用较浓的酱汁烹调时，也可以考虑搭配红酒。


菜系及功能：法式食谱

白兰地鱼沙拉材料：
主料：金枪鱼100克，白兰地1勺
辅料：大蒜香面包糠50克，生菜1片，草莓、黄桃适量
调料：卡夫魔力酱50克


白兰地鱼沙拉特点：
这个菜品清甜爽口，除了去除腥味嗯，白兰地还是水果的增味剂，非常适合喜欢吃西餐的女孩子。

教你如何做白兰地鱼沙拉，如何做白兰地鱼沙拉才好吃
将奇迹酱和白兰地酒混合制成酱汁。


将金枪鱼和白兰地酱材料混合均匀，放在生菜上，撒上蒜蓉面包屑即可。


草莓用刀切成两半，黄桃切片，装盘。


菜系及功能：法式食谱

法式炸田鸡原料：
主料：咸面包50克，鲜田鸡200克
辅料：鸡蛋1个，胡萝卜10克，调味料及
调料：花生油50克，盐3克，味精3克，胡椒粉少许，生粉适量


教你法式炸田鸡怎么做，法式炸田鸡怎么做才好吃
（1）将咸面包切成大片，将田鸡杀掉后切成丁乌贝斯，然后将胡萝卜切成方块。


(2)鸡蛋打散，加入田鸡、胡萝卜、盐、味精、生粉、胡椒粉拌匀，然后将田鸡塞到面包皮上备用。


(3)锅中烧热油。当油温达到100度时，加入酿好的面包，炸至金黄色。沥干并上菜。


其他说明：


注意：将青蛙去骨，不要切成大块。