番茄牛肉丸的完整做法

材料：辣炒牛肉丸、牛肉丸8个、蚝油5克、辣椒2个、辣小米1个、大蒜2瓣、生抽6克

步骤1 .将辣椒片、小米片、辣蒜片炒香

第二步：加入切好的牛肉丸炒至表面焦黄

第三步：加入生抽和适​​量盐调味。 。

材料：牛肉丸5个、白萝卜1/3个、粉丝1/3条、姜1把、香菜2片、糖适量、盐2g适量

步骤1、加入姜片和白萝卜翻炒

第二步：炒香，加糖和适量盐调味

第三步：加入牛肉丸和粉丝煮约5分钟，食用前撒上香菜粒。

材料：牛肉丸、洋葱8个、大蒜1/2个、蘑菇1瓣、西红柿罐头4个、1罐400g、盐适量、辣椒适量黑胡椒少许，奶酪适量

步骤1.炒蒜末和洋葱粒。软

步骤2：加入切成两半的牛肉丸炒至焦黄

步骤3：加入蘑菇片继续炒

步骤4 ：倒入罐头中，将罐装番茄炖5分钟

第5步，加入盐和黑胡椒调味<​​/p>

第6步，加入煮熟的意大利面，煮1至2分钟

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第7步最后磨碎奶酪，搅拌均匀

番茄牛肉丸的制作完整视频

原料准备：牛肉250克，蛋白3个，面粉100克，淀粉50克

准备步骤：

1．将牛肉切末，姜葱切末，蛋白3个

2。将姜末、葱末拌入牛肉中，加入盐、生抽、料酒，搅拌均匀

3.加入蛋清、淀粉和少许香油拌匀成馅料

4。加入面粉和水，然后搅拌彻底搅拌成稀糊状，加入胡椒粉

5。将锅洗干净，将油烧至60%热，菜籽炒得特别香

6。将牛肉馅挤成丸子，放入面糊中裹匀，放入油锅中小火煎至金黄色

7。取出来放在盘子上。孩子们喜欢质地丰富的食物。它们可以搭配番茄酱或沙拉酱。

西红柿炒牛肉丸的做法

烹饪步骤：

1.加入牛肉馅和肉馅调料，拌匀，朝一个方向用力搅拌，中间加一点水，搅拌起来更容易，口感也会更有弹性细腻

2。将西红柿洗净，在表面划小十字，用热水浸泡一会儿，然后去皮切成小块

3.锅中加水煮沸，然后转小火挤入牛肉丸，煮至肉丸变白取出

4.锅中倒入橄榄油烧热，然后倒入番茄块（剩下的3、4块取出备用）炒至软烂多汁。

5.加入肉丸，翻炒片刻

6。倒入适量热水，水沸腾后，盖上中小火煮至西红柿差不多融化

7.出锅前加入预留的番茄片，加胡椒粉和适量盐，撒上少许香菜碎

番茄熟牛肉丸

番茄金针菇牛肉丸

用料

金针菇1把

西红柿4个

香菜一小把

肥牛肉或者用牛肉丸代替

加盐几下

白胡椒适量

嫩豆腐1块

番茄金针菇牛肉丸的做法

嫩豆腐1块

番茄金针菇牛肉丸的做法

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第1步

烧热油，加入切碎的西红柿，翻炒盖盖出汁，加少许盐

第2步

汁煮好后，倒入热水。检查盘子里的水量。水烧开后倒入牛肉丸（如果是肥牛肉就在最后一步加入），因为牛肉丸比较稠，可以煮久一点，让牛肉和西红柿的味道混合均匀

< p>第3步

煮沸后，等待两三分钟，加入嫩豆腐和金针菇~水煮沸后，加入两片大蒜和两三片姜。煮到香味出来~大概三到四分钟。

第4步

如果这时候用的是肥牛肉，就放进去，煮半分钟，关火盛盘

番茄牛肉丸的家常做法

1.姜切末，洋葱切花，肉末放入大袋子中，加生抽2茶匙、糖1/2茶匙、料酒1茶匙、胡椒粉1/4茶匙、姜末1茶匙，用手抓住直至感觉粘稠；

2.加入2茶匙玉米淀粉，备用 拿起1/3葱花，剩下的放入肉中，然后抓，加1汤匙水，继续抓，直到肉完全吸收。如果腌制时肉感觉更耐嚼或更厚，请再加一汤匙水。舀、抓直至水被完全吸收；

3.用滚刀将西红柿切成片；

4.放入半锅水，加入1茶匙油和1/2茶匙盐。 ，将肉丸用水打开，做成每个肉丸的平均大小。用大勺子舀出一勺。将手浸入一些油中。擀丸子的时候手不会太粘。轻轻地将肉丸擀成圆形。轻轻放入沸水中，直至肉丸浮起来，再煮5分钟；

5.倒入番茄块，加1/4茶匙糖，适量盐，1/4茶匙胡椒粉，料酒1茶匙加入汤中，盖上盖子焖5分钟，待番茄熟透煮软，汤里加1/2茶匙香油，装盘，撒上少许葱花

番茄酱牛肉丸综合做法

用料

牛腩250克，西红柿2个，大米适量，鸡蛋3个，洋葱半个，大蒜2瓣，料酒1汤匙，冰糖1茶匙，生抽1汤匙，西红柿2个红焖酱、糖少许、盐适量、葱1根

步骤

第1步

牛腩提前切成小块将其放在清水中浸泡半小时并揉搓出血水，加入盐、糖和生抽腌制。

第2步

腌牛肉的同时处理其他材料。将洋葱切片，两瓣大蒜去皮，从中间切开。番茄皮上划十字，热水烫一下，去皮切块。片。

第三步

锅里放油，开大火，加入蒜蓉爱和洋葱，炒香后加入牛肉和少许冰糖，锅边倒入少量料酒。

第四步

炒至牛肉变色，料酒的香味被激发出来，然后加入西红柿，炒至沙色。加入番茄红酱1～2粒，加少许热水炒匀，然后将水加热没过食材，大火煮沸，小火煮1.5h-2h。

第5步

通常在上菜前20分钟，我会再切1/4个洋葱，然后放进去煮。大火煮沸，减少汁液。

第6步

打三个鸡蛋，加入盐、胡椒粉、牛奶，大约是1个鸡蛋的2/3量。不粘锅中加入油，加入蛋液，等到下面的蛋液有点成型后，晃动锅让上层未煮熟的蛋液流到底部，等到蛋液中间气泡，基本上是coo凯德。

第七步

倒入番茄牛腩，撒上少许葱花。

番茄牛肉丸子汤的家常菜谱

将牛腩放入高压锅中，加水、料酒和炖肉包，压半小时，番茄切块，胡萝卜泡发土豆入水备用，锅热油，倒入番茄酱翻炒至红油出，加入蒜末翻炒，然后加入番茄块翻炒，然后放入胡萝卜将土豆块放入牛腩汤中煮约半小时，将胡萝卜和土豆块炖至熟。然后将其从锅中取出并放在盘子上。