自制烤牛肉白萝卜

材料

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牛肉（200克）

白萝卜（600克）

姜三片

大蒜三瓣

橙皮两片

盐适量

生粉适量< /p>

料酒适量

酱油适量

1/先将牛肉切成薄片，然后将姜、蒜、橙子洗净切碎剥。将牛肉放入大碗中，加入切碎的姜、蒜和陈皮，然后加入少许盐、生粉、料酒、酱油，搅拌均匀后腌制20分钟左右。

2/买来的白萝卜去皮，洗净，切丝。

3/炒锅加入花生油，将白萝卜丝放入锅中翻炒，加少量水，盖上锅盖煮至白萝卜熟软，即可将其舀入碗中并放在一边。

4 锅中加入花生油，将油烧热大火，然后将腌制好的牛肉放入锅中翻炒几下，直至牛肉变色，然后加入白萝卜，与牛肉一起翻炒几下。 ，加入适量盐，翻炒两三分钟，即可起锅。

在家做白萝卜烤牛肉的小窍门

不需要

最好选择肥瘦相间的牛肉。太薄，肉不香，影响口感；我用高压锅，时间短。 、用普通锅长时间炖煮；一次加入足够的水并将水加热；上盘的时候要挑出锅里的各种调料，这样才好看。

白萝卜红烧牛肉综合食谱

材料：白萝卜1个，五花肉200克，大蒜2瓣。

辅料：食用油、料酒、盐、老抽、鸡粉。

第一步：白萝卜洗净去皮，切成长条，取把碗洗干净，放进碗里腌制，记得加一点盐，用手抹均匀。

第二步：五花肉洗净，去皮，切成小块。将大蒜去皮并切成片。肉片煎熟后会很硬，可以直接捞出来。

第三步：锅中放入适量食用油，将五花肉放入煎至两面金黄，加入少量料酒，加入大蒜爆香。

第四步：腌好的白萝卜沥干水分，然后冲洗干净，倒入锅中与五花肉一起炒，加少许老抽上色，加入适量的水。只需使用肉汤即可。

第五步：大火烧开，转小火，煮至白萝卜软嫩，加少许盐、鸡粉调味，起锅盛入一个碗。

烤肉的综合配方在家吃牛肉白萝卜

我做了这个鸡骨头白萝卜汤。 （因为我们一般都是买整鸡，往往鸡胸肉去掉后，就剩下鸡骨头、鸡脖子等，当作废物了。）

因为我也不想吃很多肉。 ，这也融合了心神。

配料详情

白胡萝卜、鸡骨、盐、鸡精。

1.首先，将白萝卜洗净，用滚刀的方式切片，备用。

2.水烧开，鸡骨头洗净，放入熬汤。去掉浮渣，加入白萝卜，再加入少许盐和鸡精。

将萝卜煮至透明，可以用叉子轻松插入。

白萝卜牛肉的正宗做法

材料

牛肉500克

老姜20克

葱2个

白萝卜100克

盐2克

生抽10克

葱30克

彩椒（红、黄）20克埃克h

菜籽油30克

步骤

1.材料：牛肉500克，白萝卜100克，生姜20克，葱两根，盐2克，生抽20克，灯笼椒20克（红、黄各20克），葱30克，葱30克菜籽油。

2. 1、买来牛肉，用水浸泡1小时左右，洗净。

3. 2.将牛肉切成大块。

4. 3.切成小块

5. 4.锅中放入水、葱、姜。

6. 5.倒入洗净的牛肉，记得锅里放冷水。

7. 6、水烧开后撇去浮沫。

8. 7. 取出并彻底冲洗并放在一边。 9. 8. 加热锅。倒入油，放入葱，炒香，捞出葱，丢弃。

10. 9、倒入洗净沥干的牛肉翻炒片刻。

11. 10.加入姜片继续翻炒

12. 11.炒至油亮后加入发酵粉红米

13. 12.炒香，倒入少许生抽，翻炒，倒入淋过牛肉的水，煮沸。

14. 13、用电压力锅，锅底放葱。

15. 14、将煎好的牛肉倒入电压力锅中。

16. 15、萝卜切成小块，泡在水里。

17、16、一起倒入电压力锅中。

18. 17. 将按钮按至牛肉位置。

19. 18、电压力锅压牛肉的时候，我们准备一些甜红椒、黄椒，切成小块备用。

20。 19、电压力锅压榨时间到后，我们将压榨好的牛肉倒入砂锅中，再倒入准备好的红黄辣椒，煮五分钟左右。