牛肉汤命名全集

牛管家牛肉汤、牛博士牛肉汤、淮南牛肉汤、牛牛牛肉汤、火牛餐厅、牛太郎火锅，哈哈哈，希望我的命名能给你带来启发！谢谢

神奇的牛肉汤名字

菜谱

草果0.5斤，花椒0.4斤，小茴香0.5斤，砂仁0.2斤，丁香0.2斤，0.1斤大祥、四川花椒1斤、当归0.2斤、五花肉0.2斤、山柰0.2斤、肉桂子0.5斤、核桃0.2斤、白荞麦0.2斤、蚱蜢0.2斤、苋菜0.7斤姜皮、芝麻0.8斤

材料：

牛骨一根、牛肉5斤、姜片适量、葱适量、蒜瓣一朵< /p>

材料准备：

牛骨、牛肉洗净数次，剪下牛棒骨，与牛肉一起用清水浸泡约4小时rs。然后把泡过血水的骨头和肉捞出来，再用流水冲洗一遍，保留血水浸泡在骨头里，为清汤。

如何制作汤料：

1.将骨头放入锅底，将肉放在骨头上，加入适量的水，将水过过肉和骨头，然后用大火煮沸。 。

2.汤烧开后，用细网漏勺滤去血沫，然后用勺子搅拌锅底。锅底的血沫会浮起来。再次清理干净之后，就下去准备了。好葱、姜。

3.同时加入四川花椒10克、花椒10克、草果1个、小茴香8克、姜皮5克。转小火，将肉汤煮约4小时。

4.牛肉煮熟后，就可以取出来，不用在汤里煮。

5.汤煮4小时后，将锅内所有材料清洗干净，然后取之前准备好的血汤。

牛肉汤的好名字

牛肉汤里的毛就是发菜。发菜，又称发菜，是蓝藻门诺迪达目藻类的一种。广泛分布于世界各地的沙漠和沙漠中。在贫瘠的土壤中，因其呈黑色、细长，如人的头发，可食用而得名。发菜又细又长，就像头发一样，因而得名。它是受保护的野生物种。植物，可食用，发菜是一种生长在干旱、贫瘠土地上的藻类。

牛骨汤名称

1.牛骨1000克、香叶3片、生姜5片、花椒20粒、干辣椒3个、肉豆蔻3个、八角3个、草果2个、当归1根、酱油1勺、鸡精1勺、葱3根丁香、冰糖2粒、盐1茶匙。

2.首先准备好炖牛骨所需的食材：生姜、丁香、花椒、干辣椒、香叶、草果它，肉豆蔻，当归根和冰糖。

3.将牛骨用冷水浸泡30分钟，然后用温水洗净。然后将牛骨放入盛有冷水的锅中，慢慢浸入血水中。水烧开后，焯水约5分钟。焯水时用勺子舀出水面上的浮粉。记得将牛骨翻到一半，使其受热均匀。将焯水的牛骨放入水中，在水龙头下冲洗掉浮渣，沥干备用。将准备好的调料和牛骨放入电压力锅内锅中，加入一小勺盐，一勺酱油，然后加入适量开水至电压力锅内锅最高刻度处。盖上盖子煮一个小时。待电压力锅压力阀落下后，打开锅盖，滤出炖好的牛骨汤，加入适量的葱花和d鸡精进去。

牛肉汤简介

做法

1/6 准备一块牛肉。

2/6 然后切成片，最好尽可能薄。

3/6加入适量的盐、白胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、红薯粉。搅拌均匀，让每一块肉都沾上红薯粉。腌十分钟。

4/6 将一锅水烧开，然后将肉一块一块放入锅中，煮两到三分钟至沸腾。

5/6 将肉片取出，放入一碗冷水中。

6/6 再煮一锅汤。煮沸后，将肉片放入锅中。等待锅煮四五分钟。加入适量盐、味精、胡椒粉、香油、醋，关火煮。只需撒上一些葱花即可。

牛肉汤名集

光华路淮南牛肉汤馆

四字集牛肉汤名称

主料：面粉30公斤，牛肉10公斤

主料：牛肝3公斤，白萝卜10公斤

调料：7两花椒、草果1两、桂花5钱、姜皮1两、清油0.5公斤、味精3分、盐1公斤、酱油4公斤、花椒3钱各半公斤香菜、蒜苗、葱花、灰水7两、辣椒油适量。美食街

制作方法：

1．将牛肉和骨头用清水洗净，然后用水浸泡四个小时（血水留作备用），加入牛肉和骨头。将骨头放入温水中，快要沸腾时撇去浮沫，加入盐4两、草果5钱、姜皮5钱、花椒2钱。用纱布包进调料袋中，用清水洗净，除去灰尘，放入锅中，小火慢炖加热五个小时至熟，取出稍微冷却，然后切成1厘米的方块。

2.将牛肝切成小块，另入锅中煮至清澈备用。将肉桂子、花椒、草果、姜皮用温火炒熟，晒干，磨成粉末。将萝卜洗净，切成片，煮。将蒜苗、葱切碎，香菜切小段。搁置。

3.撇去肉汤中的浮油，将泡肉的血水倒入沸腾的肉汤锅中，待沸腾撇去浮沫澄清，加入各种调味粉，然后加入澄清的牛肝，倒入汤中加少量水，煮沸消泡，然后加入盐、胡椒粉、味精、熟萝卜片和脱脂油。

4.加入30公斤面粉和18公斤水揉成面团，然后揉匀。用灰水7两（灰水若溶则少加，灰水淡则多加）揉匀。桌上抹上清油，将面条擀成长条，拉成五两重的条，盖上湿布，然后根据各人喜好拉成大宽，韭菜叶，两细，芥末麦为了好的食物。将一窝丝状的面条（三角条）放入锅中。面条煮熟后，将其放入碗中。加入适量的牛肉汤、萝卜、肉丁、浮油，浇在面条上即可。

牛肉汤菜名

我用鸡骨头做了这个白萝卜汤。 （因为我们一般都是买整鸡，往往鸡胸肉去掉后，就剩下鸡骨头、鸡脖子等，当作废物了。）

因为我也不想吃很多肉。 ，这也融合了心神。

配料详情

白萝卜、鸡骨、盐、鸡精。

1.首先将白萝卜洗净，用滚刀的方式切片，并放在一边。

2.水烧开，鸡骨头洗净，放入熬汤。去掉浮渣，加入白萝卜，再加入少许盐和鸡精。

将萝卜煮至透明，可以用叉子轻松插入。