松子秋葵牛肉原料：去骨牛小排400克、松子50克、秋葵2两

松子秋葵牛肉调料：芝麻沙拉3汤匙调料、酱油半汤匙、伍斯特酱适量

松子秋葵牛肉的制作方法：

1．将西红柿切成大块，洋葱和胡萝卜切丁，将滚刀切成方块，秋葵去掉茎，切成小丁。将牛小排切成条。将酱油和伍斯特酱放入碗中，搅拌均匀，制成伍斯特酱。

2.滚锅加水，依次加入胡萝卜、洋葱、西红柿、肉桂叶、牛小排、红酒，小火煮10分钟左右。取出牛小排，加盐调味，鲜番茄蔬菜汤就完成了

3。将牛小排放入另一个锅中，稍微煎一下，然后倒入伍斯特酱调味，然后切成薄片es 并放在一边

4.取一盘，先淋上芝麻沙拉酱，然后将牛小排放在上面，撒上炒好的松子和蔬菜汤焯过的秋葵，就完成了松子秋葵牛肉

材料

牛肉丁500克

秋葵丁250克

辣椒250克

料酒10克

生抽5克

蚝油5克

淀粉20克

胡椒粉5克

油10克

盐适量

做法

第1步

将辣椒洗净切段一半，捞出里面的籽

第2步

将水烧开，加盐焯水30秒（加盐可以让蔬菜保持绿色，包括秋葵），然后秋葵切块备用

第3步

牛肉切块，加入筛子上方的配料（料酒、生抽、淀粉、蚝油、胡椒粉、油）拌匀，腌制15分钟

第4步

用冷油加热锅，一直用大火。加入牛肉炒至生，然后加入姜、蒜爆香

第5步

加入秋葵和胡椒粉，快炒30秒，最后加入盐，炒至香味浓郁，即可食用。秋葵脆嫩多汁，牛肉嫩滑，营养美味

秋葵蒸牛肉主料：牛肉400克，秋葵5两

秋葵蒸牛肉调料：芝麻沙拉酱3汤匙，酱油半汤匙适量伍斯特酱适量

秋葵蒸牛肉的做法：

1.番茄切大块，洋葱切丁，胡萝卜切滚刀块，秋葵去蒂切块小丁，牛肉切条，将酱油和伍斯特酱放入碗中搅拌均匀，形成伍斯特酱再酱

2.烧开一锅水，依次加入胡萝卜、洋葱、西红柿、肉桂叶、牛小排、红酒，小火煮约10分钟，取出牛小排，加盐调味即可完成新鲜番茄蔬菜汤

3。将牛小排放入另一锅中，稍微煎一下，然后倒入辣酱油调味，然后从锅中取出，切成薄片备用

4。取一盘，先倒入芝麻沙拉酱，再放入牛小排，最后撒上蔬菜汤焯过的秋葵，就完成了秋葵蒸牛肉。

前言：又看到秋葵了。那天我看到新鲜的秋葵，忍不住又买了一些。我感觉现在豆类爱好者中经常会看到秋葵的食谱，而且秋葵似乎越来越被大家所接受。事实上，秋葵确实有很多好处。秋葵含有铁、钙等多种营养成分鎓和糖，可以预防贫血。它分泌的粘蛋白可以保护胃壁，促进胃液分泌，增进食欲，改善消化不良等症状。含有维生素A，有利于视网膜健康，保持视力。秋葵的吃法越来越多样化，我也在想办法让秋葵吃起来更加美味。上周我刚刚尝试用虾煎秋葵。这次正好冰箱里有一大块牛里脊肉，就拿出来切了一小块和秋葵搭配。

材料：牛肉350克，秋葵200克，生姜15克，大蒜3瓣。辅料：生抽2汤匙、蚝油1汤匙、黑胡椒粉2粒。茶匙、白糖1茶匙、淀粉1茶匙、盐少许 步骤： 1.准备材料

2.牛肉块解冻后，加入生抽、蚝油、白糖、淀粉、黑胡椒

3。用手反复揉捏，腌透

4。秋葵放入沸水中焯1分钟

5。取出来，泡在冷水里。是的

6。切成小块

7.姜、蒜切细末

8.锅中倒入少许油，烧热后放入牛肉块。翻炒

9．煎至牛肉块变色、表面微焦

10。加入姜末、蒜末炒香

11。然后加入秋葵，翻炒均匀

12。出锅前加入少许盐和黑胡椒

牛肉适量、白虾8只、秋葵4个、南瓜1个、茄子1个、红薯1个、香菇4个、紫苏叶4片、莲藕段1片、顶级烘焙软白蛋糕粉适量、冰块水（包括一些冰块）200毫升，烧酒100毫升，鸡蛋2个，上层烘焙软白蛋糕粉200克，1/4萝卜、干海带5克、鲣鱼片8克、水500毫升、味醂3汤匙、糖1汤匙、鲜味酱油6汤匙

准备所有材料，洗净，去皮需要去皮的

蘑菇用横刀切，茄子切段，然后立起来切片，不要切，压成扇形即可。杏鲍菇切片，秋葵切成两半，南瓜切成半圆形片，莲藕切片，红薯斜切大片，牛肉切成薄片排列整齐。在大盘上，

02/把虾头和壳去掉，留下尾部。然后将虾尾展开，切整齐。把它们翻过来，按虾的关节，做出斜切。切好后，用手将虾肚朝下。压扁，

03/将处理好的虾放在盘中备用。接下来，制作天妇罗蘸酱

04/将干海带浸泡30分钟以上，将海带浸泡后，加入鲣鱼片煮沸，然后继续煮10分钟

05/之后，将所有海带捞出鲣鱼片和海带，然后加入鲜味酱油、糖和味醂。再次煮开，关火，放置冷却备用

06/白萝卜去皮，用刨丝器磨成泥，倒在纱布上，捏紧，挤出来多余的水。去把它变成萝卜泥，可以挤成球，沾酱当配菜吃

07/炒之前，开始做面糊，烧酒加冰块加入冰水里

08 / 上烤软白蛋糕粉和鸡蛋用打蛋器混合均匀。如果有一些小颗粒也没关系。

09/在准备好的蔬菜、虾、牛肉两面筛上薄薄的一层蛋糕粉

10/炸锅里倒入油，炸好后用面糊试一下油很热。油温热后，滴入面糊后立即开花。将面糊均匀地涂在蔬菜上

11/将牛肉放入锅中煎至浮起，金黄酥脆。捞出控油

p>秋葵可以和牛肉一起煮吗？

食材准备：牛肉半斤，腌萝卜1个，辣椒半个，水，淀粉，生抽，胡椒粉、花生油等。

详细步骤如下：

第一步：准备一块牛肉，洗净并去掉一些白色筋膜，然后切成顺着纹理切大块，然后逆着纹理切薄片。炒牛肉一定要选择新鲜的牛肉，这样炒出来的牛肉味道更好，营养也更丰富。

第二步：接下来，准备一点浓稠的水淀粉。水和面粉的比例大约是一比一，一勺水，一勺淀粉。炒牛肉时，不要直接炒。 ，你需要先调整成分矿石煎炸。如果在煎的过程中给牛肉调味，牛肉就会煮过头。

第三步：将牛肉切成大碗，然后加入少许生抽和胡椒粉，然后倒入准备好的水淀粉，用筷子搅拌均匀，搅拌至牛肉完全吸收。最后加入少许花生油，再次搅拌均匀，备用。添加花生油的最后一步是为了锁住牛肉的水分。

第四步：现在让我们准备一些原料。我们都喜欢用酸萝卜。酸味非常开胃。准备酸萝卜一根。这是即食酸萝卜。只要放进去切成小条就可以了，准备几颗红花椒。如果喜欢吃辣的，可以加小米来调辣。

第五步：炒锅里加入油，多加一点。油热后，倒入腌制好的牛肉，快速打散。炒牛肉时火要旺，动作要稳。动作要快，牛肉要开始了一加热就变色，所以炒的时候要快，这样受热均匀，每一块炒出来的牛肉都鲜嫩可口。

第6步：炒约十秒钟。待牛肉变色后，倒入切好的腌萝卜，继续用大火翻炒，因为酸萝卜是咸的，牛肉里加了生抽。腌制一下，所以不需要另外加盐。如果觉得味道不够，可以在这一步加一点盐。

第七步：倒入腌好的萝卜，炒半分钟左右。倒入辣椒，继续翻炒约20秒。牛肉炒到出锅只需要一分钟左右的时间，所以大家一定要先对牛肉进行调味。

第八步：倒入红花椒，炒约20秒，然后关火，起锅。这道酸萝卜炒牛肉就做好了。