人们的生活水平提高后，特别注重孩子的膳食营养。有的家长强迫孩子吃太多高糖、高脂肪、高蛋白的食物，而有的孩子则根据自己的意愿多吃自己喜欢的食物。热量摄入过多导致营养过剩，出现很多胖子。还有一些孩子偏食、偏饮，喜欢吃“零食”。有的甚至把零食当作主食，导致营养不良、身体瘦弱。所谓的“豆芽”形状就出现了。如何给孩子提供适当的营养？针对这个问题，我们采访了镇江江滨医院的营养师端方新艳。营养师孙告诉我们，孩子在生长发育阶段需要充足的营养。一般来说，10岁以后的孩子所需的营养和热量基本接近成人的正常水平。每日所需热量约为2.300大卡维持孩子生长发育。必需营养蛋白质约为2300大卡。常见食物每100克大米含蛋白质7.8克，标准面粉9.9克，豆腐4.7克。同类食品中，瘦肉大多在10～20克之间，鱼一般在20克左右。纯牛奶中的蛋白质含量可高达26.2克。她说，7岁到10岁的孩子，无论性别，每天需要的能量大约是2000大卡，0到3岁的孩子每天需要的能量大约是2000大卡。蛋白质需求量分别为60克和70克。这个标准的营养比较是科学合理的。它基本上是生长和发展所必需的。太多或太少都会对孩子有害。比较儿童一日三餐的总热量，根据地区的生活习惯和科学搭配，早餐一般占25%，午餐占25%。r 40%，晚餐占35%。早上吃饱，中午吃好，并不是常规的规律。 ，晚上少吃点。根据正确计算，10岁孩子早上、午餐、晚餐的蛋白质摄入量分别为15克、24克、21克。比如早餐主食1.5两，牛奶200毫升，鸡蛋1个。如果不喝牛奶，可以加一个鸡蛋；午餐主食2.5两，荤菜5两到2两（包括鸡、鱼、肉等），素菜3-4两，每天加水果3两，并相应增减根据孩子的年龄来定，这样对孩子不好。孩子的营养基本满足了。

今天比较有营养的食谱有哪些？

夏天刚到，减肥大热。爱美的美女们又忙着减肥了。他们忙着练习舍宾、涂减肥药减肥、喝减肥茶……如果你没有时间、没有精力减肥，却又想拥有苗条身材，这个夏天不妨从健康营养开始，在均衡饮食上下功夫，只要你坚持下去，你仍然会觉得“瘦就是美”。近日，著名减肥品牌康尔索曝光了家族背景，并向瘦身一族公布了今年夏天的减肥食谱。营养专家表示，均衡饮食是三大减肥方法之一，不仅有效而且科学健康。
康尔寿保健食品研究所公布的减肥食谱，从食物量上来说，足够让人有饱腹感，吃得好。从营养角度来说，鱼、蛋、奶、水果种类齐全。还有蔬菜、山珍海味、豆制品；蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、纤维素、微量元素一应俱全，可以不仅充分满足身体的营养需求，而且还赏心悦目。原则是荤素结合，既吃得好，又减肥。专家建议，减肥期间应尽量少吃主食，只吃蔬菜、鸡鸭鱼等，直到吃饱为止。以下是康二寿的食谱：
早餐
鲜牛奶250克（或豆浆、豆腐）
煮鸡蛋一个，或鹌鹑蛋三个
凉拌黄瓜500克
四川100克泡菜（或生姜、萝卜）

午餐
餐食 蒸鲫鱼（250克）或蘑菇酿兔肉（150克） 胡萝卜红烧牛肉（500克）或生菜肉丝（400克） < br >烤金钩冬瓜（500克、10克）
素炒菜藤（500克）或炒黄豆牙、炒莲藕（500克）
青菜汤或豆腐汤一份
红橘一个或西瓜250克

晚餐
煮虾（250克）或文胸兔肉（250克）
炒菠菜或其他青菜（500克）
韭菜干豆腐干（200克）
凉拌萝卜丝（或胡萝卜）200克
炖排骨配海带（200克）
草莓250克


据著名减肥专家邓术才介绍，此食谱的组合方法并非节食。完全可以保证人体正常的营养需求，保证您始终吃得好，保持强健的体形。当然，一个人每天摄入的食物总热量很难不超过人体所需的热量，但只要今天吃多了，明天就吃少了，保持动态平衡，这样就可以了。减肥后不减肥。反弹。专家建议夏季尽量多喝无糖饮料或矿泉水，夏季多喝无糖（低糖）绿豆粥，减少水果的量。我相信这会有所帮助。

专家最终确定提醒今年夏天想要减肥的女孩们不要陷入以下误区： 一日三餐苹果和酸奶；咖啡可以刮肠，加快新陈代谢，是减肥饮料；什锦沙拉，大部分绿色蔬菜清爽，可以帮助减肥；做饭时，多添加调味料，刺激大脑神经传达“饱”的命令，这样就能少吃；虽然干果是高热量食物，但它们可以帮助减少你吃的食物量；少量的酒可以促进血液循环，有美容功效。