冬瓜可以和牛肉一起炖吗？可以加蘑菇吗？

材料：冬瓜200克，蘑菇2个，高汤1碗。

辅料：盐1茶匙，胡椒粉适量。

冬瓜蘑菇汤的制作方法：

1．准备半个冬瓜和两个新鲜蘑菇，洗净。

2.冬瓜去皮切片，香菇去根切片。

3.汤一碗（鸡汤、肉汤、排骨汤都可以）。

4.将高汤放入锅中，先加入冬瓜，中火煮10分钟。

5.当冬瓜快熟时，加入蘑菇，煮约5分钟。加入盐和胡椒调味。

香菇可以和​​冬瓜一起炖吗？

主料

冬瓜2500克，香菇（鲜）100克，竹荪（干）125克，排骨（五花肉）300克，

辅料

500 克鸡骨架1块，冬笋50克，

调料

盐3克，香油10克，猪肉100克，油（精制）10克，黄酒、淀粉10克（豌豆）

做法

1．冬瓜去皮，然后分成12块，用青瓜的1.2厘米位置改成直径6厘米的圆。然后用刀刻成钱的形状。用热白猪油将“金钱瓜”轻轻煎一下，捞出；将冬笋去皮，洗净，切成花状。

2、另起锅，加入油，将切好的五花肉和鸡骨架一起炒香，淋入绍兴酒、下汤1000毫升、精盐，煮沸。高火煮15分钟左右，然后轻轻倒在“金钱瓜”上面，中火煮10分钟，取出冬瓜和原汁，不要用其他配料。

3.将油加热在锅里轻轻煎蘑菇。将笋倒回锅中，顺锅放入笋，倒回香菇、冬瓜汁，加入精盐、味精，再加入笋，勾芡汤汁。加入香油，包住尾巴，起锅装盘即可上桌

冬瓜可以和牛肉一起炖吗

食材

牛肋肉、冬瓜、枸杞、姜、葱、香菜、盐、料酒、胡椒粉

做法

1.将牛排骨洗净切丁，加姜片、葱加水，用清水冲洗数次，除去血沫。

2.冬瓜去皮，去瓤，洗净，切成薄片。将枸杞用温水洗净，晾干。

3.砂锅内一次加入足够的水，加入牛肉，用大火煮沸。除去浮渣后，加入姜片、料酒、葱段煮沸大火，然后转小火，煮1小时以上。

4.加入冬瓜片、枸杞子，中火煮10分钟，加入盐、胡椒粉、香菜粉即可食用。

冬瓜、牛肉、蘑菇可以一起吃吗？

准备食材：冬瓜、金针菇、肥牛、枸杞、红枣、党参。

方法如下：首先我们需要准备好所有的材料，然后将冬瓜去皮切片，金针菇洗净备用。准备好汤锅和砂锅。将牛肉洗净，切成片。放入砂锅中，加入枸杞、红枣、党参。大火煮沸后，转小火煮1小时。汤烧开后，加入冬瓜金针菇汤继续煮15分钟即可出锅。吃了。

牛肉和冬瓜蘑菇可以一起炖吗r？

食材

冬瓜约500克，虾9只，蘑菇3个，豆腐一盒，牛肉100克，扇贝6个。虾米一小把，生蚝一小把，姜片少许，酱油少许，盐少许，糖少许，香油少许，玉米淀粉少许

第1步

先把虾头和身体切开。锅中热油，加入虾头、姜片、干贝、虾米、牡蛎和泡好的蘑菇，炒香。

第二步

倒入切成小丁的冬瓜块，炒香，水热，盖上锅盖煮。

第三步

大火煮开后，转小火继续煮15分钟。这时候就可以切牛肉了（可以切片也可以切碎，不过我喜欢吃肉所以就切片了哈哈）。然后加入少许盐、酱油、糖、玉米淀粉（玉米淀粉）、香油腌制

第4步

等到冬瓜粒开始变透明，加入同样切成小块的豆腐块，等到再次沸腾，然后加入腌好的牛肉和剩下的虾体，煮几分钟，等到虾体变红，然后关火

牛肉冬瓜香菇的制作小贴士

​​原料：牛肝200克，蘑菇200克，牛肉300克，冬瓜500克，葱少许，姜少许，一块大料少许，红糖一小块，红酒3汤匙，生抽2汤匙，老抽1汤匙，红枣两三颗，枸杞三四颗

制作方法< /p>

1.轻轻洗掉牛肝菌的泥土，剪掉根部。

2.将牛肉切成块，用水煮一下，去掉血水

3。用高压锅压牛肉，关火约20分钟，待空气排出后再开盖。

4.将葱切碎o 姜切段，切片，准备一些大料。

5.红糖两块。

6.锅烧热，加入油，转小火，加入红糖。待红糖起泡后加入牛肉块，翻炒20-30次，然后加入葱、姜、大料。

7.继续小火翻炒。一边加调料：生抽两勺，老抽一勺，红酒三勺。然后加入开水没过牛肉。转火。

8.将牛肝菌片、红枣、枸杞放入锅中。锅中水烧开后，将火调小，盖上锅盖，煮约20分钟，加入冬瓜，继续煮至汁水差不多了。

冬瓜和蘑菇可以一起吃吗？

食材

冬瓜约500克，牛肉200克，虾9只，蘑菇3个，豆腐一盒，干贝6个，虾米小半只dful、生蚝一小把、姜片少许、酱油少许、盐少许、糖少许、香油少许、玉米淀粉少许

第1步

先把虾头和身体切开。虾头和姜片，与干贝、虾米、牡蛎和泡好的蘑菇一起放入锅中热油炒香。

第二步

倒入切成小丁的冬瓜块，炒香，水热，盖上锅盖煮。

第三步

大火煮开后，转小火继续煮15分钟。这时候就可以切牛肉了（可以切片也可以切碎，不过我喜欢吃肉所以就切片了哈哈）。然后加入少许盐、酱油、糖、生粉（玉米淀粉）、香油腌制

第4步

等到冬瓜粒开始变透明时，加入同样切成小块的豆腐块，等再次沸腾，然后加入腌制好的牛肉和剩余的鱼剥去虾身，煮几分钟，待虾身变红，即可关火。