6月22日是夏至。中医认为，夏至节气进入阳气最旺的季节。这个季节的养生必须顺应夏季阳盛的特点，注意保护阳气；饮食宜清淡，不宜肥甘厚味。这里有2个夏至清热养生食谱。



炒马齿苋

材料：马齿苋、色拉油、盐、姜、蒜（白皮）、麻油

做法：

1.马齿苋洗净，切成3厘米长，放入沸水中焯一下，捞出，沥干水；将大蒜和姜切碎。

2。锅置旺火上，加入色拉油，烧至70%热，加入姜末、蒜末炒香，加入马齿苋，加盐炒匀，倒入香油，起锅即可将其放入盘子中。

功效：马齿苋民间又称长寿菜。此菜具有清热解毒、利水除湿、散血凉血的功效；适用于眼翳、心血管病、肾炎水肿、热毒腹泻、便血、痔疮出血等。 注意：马齿苋忌与鳖甲同用。


紫菜绿豆排骨汤

材料：排骨、海苔、绿豆、姜、花椒

做法：

1.排骨切小块，生姜拍碎，海带泡洗干净，绿豆泡发。

2。锅里加水，煮排骨、姜和适量的辣椒。水烧开后，撇去浮沫。

3。煮约1小时，加入绿豆。约半小时后，加入海带，煮滚，然后关小火，煮约1小时。

4。加入少许盐和鸡精食用前根据个人口味添加香精。

功效：开胃解毒，清热利水。
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夏季有哪些养生食谱？

夏季是指农历四月到六月，即从立夏到立秋。包括立夏、小满、芒中、夏至、小暑、大暑六个节气。一年四季中，夏季是阳气最强的季节，气候炎热，生机盎然。


（一）夏季保健基本原则
盛夏防中暑邪；长夏谨防温邪；同时要注意保护人体阳气，防止因暑假过度贪凉，从而损伤体内阳气。


(2) Sp夏季养生的有效措施
1．精神调理
“冬天想躲”“夏天想住”。灵气充足，人体的机能就强健、协调；灵气充足，人体的机能就强健、协调。如果灵气缺乏，人体的一切机能都会被破坏。暑为夏季，对应于心。心主血，藏神。七种极端情绪中的任何一种都会导致悲伤和不安。异常的情绪会损害心脏功能。心脏的功能受到影响，可影响人体的一切功能活动。从这个意义上说，夏季养心是极其重要的。
人的心理活动与心脏的功能密切相关。如何精力充沛？
首先要有良好的精神寄托。有了为之奋斗的目标，只有这样，才能克服人生道路上的各种坎坷，产生自觉的活动。和积极的情绪。
其次，时时修养自己的性格。你要时刻审视自己的处境，以开放的心态、微笑的态度对待自己不喜欢的人和事。这就是你应该有的修养。
有事可做，可以让精神不空虚；拥有良好的精神修养，可以避免外界不良情绪的干扰。做得好，精神自然就饱满，“一日不厌”。
2。饮食护理。夏季，一定要注意饮食护理。具体方法是：（1）补充足够的蛋白质。


蛋白质摄入量应在平时基础上增加10%至15%。每日供给量必须达到100克左右，主要来自鱼、肉、蛋、奶、豆类。蛋白质也是如此。 (2)补充维生素。


夏季，人体对维生素的需要量比正常标准高一倍或多倍。大剂量维生素 B1、B2、C 和d连维生素A、E对于提高耐热性和体力都有一定的作用。西红柿、西瓜、杨梅、瓜类、桃子、李子等维生素C含量特别丰富。B族维生素在谷类、豆类、动物肝脏、瘦肉、鸡蛋中含量丰富。 (3)加入水和无机盐。


补水最好少量多次，这样可以减缓身体的排汗，减少身体水分的蒸发。钠的补充取决于你出汗的多少。工作八小时，出汗不超过4升，每天从食物中摄入18克盐。如果出汗量超过6升，就需要额外从饮料中补充。补充钾盐的方法是每天服用两片钾片。此外，还可多吃含钾高的食物，如水果、蔬菜、豆类或豆制品、海带、鸡蛋等。 (4)多吃清热利湿的食物。


盛夏宜吃清热食物，如西瓜、苦瓜、鲜桃、黑李、草莓、西红柿、绿豆、黄瓜等。 (5)还要注意饮水知识。


不要等到口渴才喝水。当你很渴的时候很容易喝。睡前不宜喝太多水。吃饭时不宜喝水。早上喝水对你的健康有益。最好喝矿泉水。
3。药物保健 (1)益气生津。吃一些可以补充阳气、津液的药物，但要性质温和、微凉。忌油腻温热食物，如五味子、玉竹、冬虫、夏草、酸枣仁、鸽肉、黑豆、木耳、松子等。 (2)应健脾胃。脾胃最容易受到损伤夏季，尤其是漫长的夏季，应常吃一些健脾和胃的药物和食物，如白扁豆、糯米、异参、白术、甘草等。 （三）“冬病夏治”。冬季多发的慢性病和一些阳虚阴盛引起的疾病，往往可以通过夏季的护理得到改善。其中以老年人慢性支气管炎的治疗效果最为显着。小暑至立秋这段时间称为“伏夏”，即“三伏天”。正是一年中气温最高、阳气最强的时候。 “春夏养阳”，此时治疗可以充实患者的阳气，增强抗病能力。