您好，今麦郎方便面取得了长足的进步。自从换了包装，感觉越来越好吃了。方便面的份量很足，里面的馅料也很多，味道非常鲜美。尤其是麻辣牛肉面和红烧牛肉面非常好吃而且价格实惠，强烈推荐。面条很有嚼劲，卤面也不是特别辣。面条又细又韧，味道棒极了！

材料

牛肉、鲜切面、油菜籽、熟鸡蛋、姜片、葱、茶叶、干红辣椒、花椒、八角叶、肉桂等香料

方法

1．将牛肉洗净，切块，用流水沥干血水，取出

2。锅内放入少量油，放入牛肉片、姜片、葱、茶叶、干姜片辣椒、花椒、八角叶、桂皮炒香

3.加入生抽、老抽、醋，继续翻炒。一次加入足够的水，用大火煮沸。然后小火煮2-3小时

4。牛肉煮熟后，去掉香料，留下牛肉汤

5。牛肉煮熟后，加盐和糖调味

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6。另取一锅，水烧开后加入少量盐，煮底，放入面碗中

7。加入牛肉块、煮熟的蔬菜、煮熟的鸡蛋，将牛肉汤倒入碗中即可食用

小贴士

一碗好的牛肉面取决于牛肉是否煮得好。加醋和茶可以加速牛肉的嫩化。叶子、八角等香料是好汤的关键。你可以把这些香料包在纸袋里炖。炖肉时，一次加足水，中间不要加水。

材料

牛腩，牛筋各约一斤。我买的牛腩只有牛筋之类的东西，没有肉，所以加了一些牛筋。

红烧牛肉调料：

1个。

泡5-10个海椒，根据自己想要的辣度而定。

2.

将一大块生姜泡软，切成厚片。如果没有泡菜坛子，可以用普通的老姜。

3.

郫县豆瓣酱2-4汤匙。如果味道更浓，就再加点。如果口味清淡就少加一些。

4.

红辣椒1-2汤匙

5.

干辣椒5-10个，这取决于你做什么想要 太辣了。

6.

油1汤匙

7.

料酒1汤匙

8.

8.

1汤匙p>

酱油2汤匙 9.

盐（可以最后加。每个牌子的郫县豆瓣酱和酱油咸度不同，可以完全不用加盐。够了）

10个。

冰糖一小把。如果没有冰糖，我们红糖。

11.

一小块肉桂，2-3块拇指大小。

12.

山奈5-6颗

13.

八角1-2颗

草果1个，捣碎。

15.

4-5瓣

16.

陈皮1-2片，无遗漏，影响大。

17.

1片月桂叶

18.

茶2汤匙（茶可以让牛肉变软）

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方法

1.将牛肉切块，放入冷水中煮至水沸，除去血水，然后洗净，沥干备用。

2.将茶叶、陈皮、丁香、草果、八角、山柰、肉桂、冰糖、香叶放入网袋中备用。

3.锅中加入油，将花椒炒香，捞出装入网袋中。这是为了非四川人。大多数人都可以吃四川花椒，但花椒却很难咬下去。因此，带梯子爬山时，最好不要放东西。直接将ercorns放入蔬菜中。

4.加入泡椒片、泡姜，炒香，加入豆瓣酱、干辣椒炒香。

5.倒入牛肉，炒几分钟，然后加入料酒和适量的水，放入装有调料的网袋中。

6.用普通锅煮一会儿，让调味料的味道慢慢出来。

7.将炖好的肉连同装有调料的网袋一起放入高压锅中煮约1小时。牛胸肉需要压一个小时才变软，不然就要嚼带了。哈哈，现在不用爬雪山、跨草地了。请不要让自己吃掉腰带。

重庆小面调料：

生抽提味、老抽提色、葱花、姜水、蒜水、鸡精、香脂冰醋、宜宾豆芽、涪陵榨菜榨菜、芝麻油、花椒油、辣椒油。只需混合所有成分即可。

注意：姜水和蒜水是将生姜和大蒜分别压成泥，然后用少许沸水浸泡一会儿，然后分别浸泡。然后过滤，除去残渣，只用泡过的汁。

8.最好用鲜切的细面条。我用的是韩国鲜切细面，效果很好。

9.最后把面调料放在碗底，加入面条（当然煮面条的时候，煮之前加点空心菜，会更正宗。），然后加入红烧牛肉和牛肉汤。大勺子。撒上少许切碎的葱或香菜和切碎的芥末。

用料

牛腩1斤半

青菜适量

丁香2颗大蒜

1小块gi手指

葱一根

香料：

八角4个

草果1个

肉豆蔻1个< /p>

月桂叶7片

小茴香1小把

肉桂1小片

老抽1勺

芝麻酱1勺

盐1茶匙

鸡精、味精各1茶匙

料酒2茶匙

火锅底料一小块

郫县豆瓣酱1勺

步骤

步骤1< /p>

将牛腩放入清水中浸泡约40分钟，泡去血水

第2步

将牛腩、姜、葱放入冷水中煮至牛肉变色

第3步

将煮熟的牛肉沥干水分，冲洗干净，准备切成小块

第4步

切成小块

第5步

切成小块

第6步

然后将锅中的油加热将香料、姜、蒜、葱炒香

第7步

加入牛肉继续翻炒翻炒，然后加入生抽和老抽料酒继续翻炒

第8步

翻炒均匀，加入碎水，加入牛肉，盛出大火烧开

第9步

十分钟后，取出葱姜，不然会变酸

第10步

汤沸腾后，关小火，煮一到一个半小时

第11步

煮牛肉的同时开始做面条。加入适量面粉和水，揉成面团。

第12步

面团一定要很硬。揉好后放入碗中，盖上保鲜膜松弛30分钟

第13步

将松弛好的面团揉匀，松弛15分钟

将揉好的面团切成三段，在桌上撒上面粉，一定要多撒一些

第15步

擀成饼状擀成薄片，撒上大量面粉，然后折叠起来

第16步

在b上撒一些面粉两面都不要粘在一起

第17步

然后切成丝，就成了生面条了。一定要用大量的面粉，防止面条粘在一起

第18步

将水烧开，加入面条。记得不断搅拌，以免面条粘在一起或弄脏底部

第19步

煮好的面条用冷水冲洗干净，放入碗中备用

第19步

第20步

之后，回到汤部分

第21步

将煮好的汤和肉分开，去掉香料，捞出扔掉

第22步

锅里烧热油，加入火锅底料和郫县豆瓣酱翻炒，切记不要爆炒

第23步

加入煮熟的牛肉炒匀

第24步

炒匀后加入汤和水。按照1:1左右的比例煮沸，然后加入自己喜欢的蔬菜一起煮

第25步

放入煮好的牛肉、蔬菜和蔬菜放入汤中，将牛肉面倒入碗中就完成了

很多人早餐都吃西红柿和牛肉面。

很多人早餐吃西红柿和牛肉面。

统一方便面分为统一100、巧面馆、好金刀、来一桶、小老板、小浣熊奶昔。

①统一100：鲜虾鱼面、红椒牛肉面、番茄牛肉面

②获得一桶：老坛酸菜牛肉面、红烧牛肉面、红油炖牛肉面 辣椒牛肉面、麻辣牛肉面、炒红辣椒牛肉面、虾鱼鱼面、蘑菇炖鸡面

③好菜：汤骨头面、鸡蛋面、骨骨王砂锅面馆：老坛人家（泡椒牛肉面、老坛酸菜牛肉无odles）麻辣馆（青椒火锅肉面、蘑菇味回锅肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣笋牛肉面）家乡菜馆店（砂锅蘑菇鸡肉味面、番茄鸡蛋味面）

④小当家：卡多味（一流咖喱味、至尊烧烤味、怪味、无敌大葱味）、紫菜味、鸡汁味、魔辣鸡味、红烧牛肉味、怪味、小龙虾味、香辣蟹味、韭菜味、五香牛肉味

⑤小浣熊摇摇器：烧烤味、浓葱味、怪味、照烧猪排味、羊肉串味、辣蟹味、烤鸡翅味味道，烤鱿鱼味

味道不好

在一些餐馆，他做的饭菜更难吃。他做出来的味道特别难闻，让人觉得特别恶心。这红烧肉很油，而且漆味很特别。它很油腻，人们不喜欢吃它。有些餐馆做得非常美味，让人吃了一次就想再吃，而且第二次特别好吃。非常好。

红烧牛肉面

面条是面食食谱。牛肉有补脾胃、补气血、强筋骨、消水肿的作用。红烧牛肉面 原料：牛腩；红烧牛肉面配料：西洋菜、泡姜

、泡辣椒

、干辣椒、葱、大料八角

、桂皮、植物油、花椒、骨头汤

；步骤/方法1 1、牛肉切块，加入盐、姜片、花椒、料酒，腌制30分钟； 2 2.加入油，将牛肉煎至水干后捞出； 3 3.取出牛肉a把调味料分开炒：因为是用来做汤的，所以调味料用量大，油也需要很多。西洋菜、泡椒、姜、洋葱、花椒、八角、糖少许，爆至红； 4 4.加入牛腩，再次爆开； 5 5.加入汤煮滚； 6 6.转小锅，煮两个小时； 7 7.一份汤加两份水稀释，加入面条煮。 END 注意事项： 煮红烧牛肉时水不要太多。只要保持与肉平行即可。炖的时候一定要小火，不要打开锅盖。不会流失很多水分，最后里面的脂肪也会被炖出来

用料

面条120克

红烧牛肉面酱1份

葱花适量

菜叶适量

牛肉适量

如何制作红烧牛肉面

第1步

准备面酱和面条，左边是湿面，右边是干面

第2步

烧水的时候，准备一些葱花和菜叶

第2步

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第3步

水烧开后，可以加入面条，煮约3-4分钟

第4步

取出取出面条，依次加入酱包和红油 包子、花生包

第5步

拌匀，放几块牛肉，撒上葱花，OK ，一碗红烧牛肉面就完成了