“关东煮”是冬天来了必吃的美食。关东煮的原料有很多种，从基本的到被认为是异国情调的。接下来，我们将为您介绍6种热门食材。如果你在选择上遇到困难，那你绝对可以吃这些！

1.白萝卜

说起关东煮，日本人第一个想到的往往就是“白萝卜”。白萝卜的产季是11月到2月，正是想吃关东煮的时候。其味道鲜甜，含水量高。生吃很美味。然而，如果将其添加到关东煮中以吸收汤汁，那么味道就会在口中消失。更好的。关东煮汤的味道因地区和店铺而异，因此请先尝试吃萝卜来品尝汤的味道。白萝卜的味道与日本芥末、味噌、柚子辣椒等调味料堪称绝配！一吃就上瘾！

2.鸡蛋

和萝卜一样，“鸡蛋”也是关东煮中受欢迎的基本成分。鸡蛋是一种超级食物，几乎含有所有营养成分，包括蛋白质和维生素。通过与其他食材一起烹调，鸡蛋中原本不足的膳食纤维可以渗透到鸡蛋中，进一步增加鸡蛋的营养价值。煮熟的鸡蛋可以蘸着天乐味噌食用。虽然常见的吃法是把蛋黄放在火上煮至熟，但建议大家把鸡蛋切成两半，让蛋黄流入汤里，味道会更好。

3.魔芋

“魔芋”看似简单，但却是关东煮不可缺少的食材。它与白萝卜、鸡蛋享有不可动摇的地位。魔芋的成分大部分是水，而且膳食纤维丰富，热量低，对身体非常有益。关东煮中使用的魔芋形状多种多样，有黑色方形的“扁魔芋”，也有白色丝状魔芋束的“魔芋丝”。因为魔芋表面切有小刀痕，汤汁更容易吸收，可以品尝到汤汁的甜味和魔芋的嚼劲。

4.炸豆腐

“炸豆腐”就是整块豆腐经过油炸。由于里面还是豆腐，所以又称“炸豆腐”。虽然热量比豆腐略高，但糖分却少，大约是蛋白质的2倍、钙的4倍、铁的3倍。它具有非常高的营养价值。而且少量就能有饱足感，所以非常适合减肥。最重要的女人。日本各地的关东煮中经常添加炸豆腐。尤其是在关西、九州地区，更是必备食材之一，深受大众喜爱。有机会的话，快来尝尝炸香和汤汁的味道吧！

5.麻糬豆腐皮包

“麻糬豆腐皮包”是用炸过的豆腐皮包着的麻糬是一种绑着葫芦条的袋状食品开口周围。外形酷似“bubo包”（日本过去用来装小东西的包），所以被称为“麻糬豆皮包”。麻糬具有独特的粘性和弹性。自古以来就是日本人经常食用的传统食材。豆皮吸收了很多汤汁。一口咬下去，饱满甘甜的味道在口中溢出。当你咬第一口时，小心不要被烫伤。麻糬豆腐皮包口感有嚼劲，甜甜的，汤汁很饱满。

6.半瓶

所谓“半瓶”，就是在白肉鱼的鱼酱中加入蛋白质、山药、调味料制成的鱼酱制品。其特点是具有类似华夫饼的质感。一般质地较软。放入关东煮中的白色半黑，因为它浮在汤的表面，所以被称为“漂浮半黑”。由于它容易吸收消化，蛋白质含量高，脂肪含量低，所以注意饮食的人可以放心食用。漂浮半平是以东京为中心的关东地区的特产，关东煮作为半平的代表性家常菜而广为人知。