西红柿山药炖牛肉怎么做(西红柿炖牛肉里可以加山药吗)
材料:山药半个,番茄1个,肉丁少许,胡萝卜半根,黄瓜一根,蒜末少许,盐少许,糖少许,料酒少许
做法< /p>
1.将山药、胡萝卜、黄瓜、肉切成大小差不多的丁
2。油锅烧热,加入蒜末炒香,然后加入肉丁,快速翻炒至变色,加入少许料酒略炒即可出锅
< p>3。先加入胡萝卜丁,然后加入山药和黄瓜,翻炒片刻,然后加入炒好的肉丁。搅拌均匀,加盐和糖调味即可食用。 西红柿和山药可以一起炖牛肉汤吗?主料:牛小腿150克、黄豆50克、山药豆50克
辅料:番茄100克
调料:色拉油10克、大蒜(白皮)5克、生姜5克、白酒10克、黄豆20克酱汁、淀粉10克(豌豆)
做法:
1.黄豆用水浸泡4小时左右,洗净沥干水,山药豆洗净去皮
2。牛筋、西红柿洗净,切块,备用;大蒜、生姜分别洗净,切块
3.锅中加入10克油,爆香蒜、姜,然后加水烧开
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4。锅烧开后,加入牛肉、黄豆、山药豆、白酒10克、酱油20克,再次煮沸,改小火继续煮1小时
5.加入西红柿再煮10分钟,加入10克淀粉和10毫升水勾芡
山药西红柿炖牛肉的小窍门牛肉、山药和土豆可以一起吃。可与山药、土豆一起做成炖牛肉。
材料:
牛肉600克,山药1个,土豆2个,油盐适量,葱姜适量,花椒适量,八角适量,酱油适量,开水适量,香菜适量,香叶1片,红茶1袋。
步骤:
1.牛肉用水浸泡半小时以上,中间换几次水。
2.然后拆下筋膜。
3.将牛肉切成块。
4.将牛肉放入沸水中焯一下。
5.然后取出,用开水洗去浮沫。
6.将葱、姜切好,准备一袋花椒、八角、香叶、红茶。将花椒、八角、香叶放入材料盒中。
西红柿和山药可以和牛肉一起炖吗?莲藕、豆腐、山药、土豆、西红柿当然可以和牛肉一起炖
西红柿炖牛腩可以加山药吗?< p>Step 1牛肉用沥干的水浸泡后(约一个小时),切块,放入锅中冷水加两勺料酒、姜2片、葱2段,煮沸,撇去浮沫,再煮2分钟。取出并放在一边。
第2步
将洋葱切成条,将大蒜从中间切成两瓣。将西红柿切成十字形,在沸水中焯一下,去皮,一个切成小块,另一个切成大块。胡萝卜、土、豆子切成方块。
步骤3
在锅中加热油。油好后,加入洋葱,炒香。加入牛肉、蒜、生抽、老抽、油和冰糖炒至热。上色(冰糖不融化也可以),加入小块番茄,炒成汤,加入八角,香叶,干辣椒,加水盖过牛肉,盛出用高火煮沸。
第四步
煮沸后,转中火煮半小时左右。加入胡萝卜,煮15分钟。 AF煮沸后,加入土豆,再煮20分钟。没有足够的水。 ,记得加开水,最后加入大块西红柿小火煮10分钟。
第5步
时间差不多。尝尝味道。加入适量番茄酱、生抽、油调味。如果淡的话可以加一点盐调节味道。食用前添加。鸡精。
第6步
西红柿、土豆、胡萝卜炖出的牛腩松软可口、开胃就够了,直接装盘即可
牛肉里可以放山药吗西红柿炖配料表
牛肉、山药、红枣、葱适量、姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、适量花椒适量,花椒适量
烹饪步骤
步骤1/4
将黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入它在一锅沸水,煮约5分钟,取出,洗净沥干。
步骤2/4
将山药剥去外皮,洗净,放入沸水锅中,沥干水分。
步骤3/4
砂锅洗净,加水、牛肉、葱、姜、料酒、芹菜,中火煮沸,撇去浮沫,并加入四川花椒。
最后一步
小火煮至熟,加入山药、红枣,再煮一小时至牛肉酥脆。去掉葱、姜,加入精盐、味精。 ,胡椒。
西红柿和山药可以一起炖吗?步骤1
锅中倒入凉水,加入切块的牛皮、牛腩、牛筋等不宜的食材适合炒或炒,煮至水沸,撇去浮沫,洗净备用
第2步
准备香料、花椒、八角、草果、桂皮, ?️, 干山楂腌制
第3步
放入腌料、葱、姜、盐、鸡精、老抽、水,量为材料的2-3倍。用大火煮沸,然后转小火慢慢煮约2小时,期间撇去泡沫并检查水量
第4步
准备好材料,切成类似牛肉的块
第5步
热锅冷油,爆香葱姜,加入难煮的材料,翻炒,加水和适量腌料,煮至萝卜8分钟熟
第6步
p>放入牛皮,其他材料,加入调味料,炒香即可食用
第7步
腌制好的材料可以分成小份,放入冰箱,需要的时候取出,加入土豆、西红柿、山药、洋葱、黑胡椒等根据个人口味?
红烧萝卜炖菜小贴士
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