山药木耳西红柿炖牛肉(山药西红柿炖牛肉的家常菜谱)
一般不加西红柿。食谱如下。材料:牛肉50克,山药15厘米,米饭1碗,洋葱1个,姜1小片,蚝油适量,食用油适量,盐适量,步骤一:晚上切好的牛肉(记得要横切,否则不好嚼),拌入一些生粉、蚝油、食用油,放入冰箱备用。第二步:早上起床,锅里放4碗水,烧开后加入洗净的米,搅拌防止粘底。第三步:等水烧开的同时,可以将山药去皮,切成小块(可以纵向切成四份,然后切成块,这样更快)
第四步水烧开后,加入山药粒,搅拌,防止粘锅。第五步:姜切丝,葱切丝。放将白葱和姜丝放在一起,青葱放在一边。第六步:当锅里的水变得有点浓稠的时候,米饭也有点开花了。加入昨天腌好的牛肉、葱和姜丝。第7步:加入牛肉并搅拌。 2分钟后,关火,盖上锅盖,小火煮5分钟。在这个过程中,粥会变得更浓、更香。
步骤:85分钟后,撒上葱花,根据口味撒上盐,搅拌均匀即可享用!
山药西红柿炖牛腩材料:牛腩、白萝卜、盐、味精。药材:当归、党参、枸杞、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟天、锁阳。方法:
1.将牛腩洗净切块,放入沸水中焯一下。将白萝卜洗净切片,备用。
2.放置一个批准锅中加入适量水,加入牛腩和十种药材,小火煮3-4小时。
3.牛腩煮熟后,加入白萝卜片,炖熟即可食用。小贴士:黄芪是男女皆宜的滋补品。可以补血益气,恢复性活力,增强身体耐力,促进全身健康;杜仲能补肾安胎,强筋骨,有扩张血管的作用;天麻具有祛风止痛、增加血流量、提高耐缺氧能力等良好功效。肉苁蓉的突出特点是不仅能补阳气,还能益精血。性温润而不燥,作用温和。适合长期滋补,对人体极为有益。
制作牛肉、番茄和番茄酱的技巧山药炖红烧牛肉山药 1、葱、姜切块,红枣洗净,装盘。 2、牛肉洗净切块,装盘备用。 3、锅中倒入水,倒入牛肉。放进去,沥干水,去掉血水。 4、冷水冷却后,沥干水分,装盘。 5、锅中热油,加入适量冰糖,小火慢慢将冰糖融化。冰糖变色起泡,(一定要小火搅拌)然后加入牛肉翻炒,6.加入料酒,蚝油,生抽,老抽,葱,姜,红枣、胡椒粉和大料继续炒至焦黄。锅中加入热水,没过牛肉。 ,煮沸后转小火慢炖 7. 将山药洗净去皮,切成滚刀块,放入凉水中(加少许盐) 8. 将切好的山药放入锅中,加入适量的水加盐并煮沸直到汤变浓稠,大火收汁
家常山药西红柿炖牛肉视频食材列表
牛肉、山药、红枣、葱适量姜适量、料酒适量、盐适量、味精适量、花椒适量、花椒适量
烹饪步骤
步骤1/4
黄牛肉洗净,切成2厘米见方的块,放入沸水锅中,煮约5分钟,取出,洗净,沥干。
步骤2/4
将山药剥去外皮,洗净,放入沸水锅中,沥干水分。
步骤3/4
砂锅洗净,加水、牛肉、葱、姜、料酒、芹菜,中火煮沸,撇去浮沫,并加入四川花椒。
最后一步
小火煮至熟,加入山药、红枣,再煮一小时至蜂熟f 脆。去掉葱、姜,加入精盐、味精。 ,胡椒。
山药西红柿炖牛肉的制作技巧1.将山药去皮。然后你可以用食品加工机或菜刀将山药磨碎或切碎
2。将牛肉切成片、丝或丁。用酱油和胡椒粉腌制一会儿。为了让口感更顺滑,加一点生粉刮一下
3.将水放入锅中煮沸。当水快要沸腾时,加入切碎的山药。添加姜末以增强风味。
4.水烧开后,加入牛肉,摊在汤里~~
5。煮约2分钟后,牛肉肯定就熟了。哈,加上芹菜或者香菜,这时候整道菜的味道就出来了~香味十足,牛肉和这种香菜的搭配太棒了。
西红柿山药炖牛腩的做法吃法一:直接当水果吃。
轻轻地br打开一看,酸甜多汁,果肉鲜美。连皮带肉都可以吞下去,连一滴水都不忍心流出来。
这种番茄不使用膨大剂,不加速成熟或变红,是自然生长的番茄,吃起来真的像孩子的味道。可惜现在没有多少人愿意花费精力去慢慢种植它。
吃法2:番茄豆腐虾汤
做法:锅中爆香姜片,加入番茄炒至软烂多汁,加入适量水适量,倒入豆腐,煮开后关小火煮几分钟。加入肉片和虾肉,搅拌至肉片和虾肉变色,然后加盐调味。转大火,加适量水淀粉勾芡至稍稠,撒上葱花。
如果菜市场买的西红柿是如果不够好,酸味不够,可以多加一些番茄酱,让颜色和味道更好。
吃法3:西红柿炒鸡蛋
你看,这盘西红柿炒鸡蛋是用普罗旺斯西红柿做的。是不是很漂亮的颜色?关键是味道非常好,酸酸可口,有浓浓的番茄味。
做法:锅中油烧热,快速打入蛋液,半固体后即可食用。留底油,加入西红柿,炒至出汁,然后加入半熟鸡蛋,快速翻炒,撒上葱花。
天然种植的西红柿,一炒就化成汁,颜色也很好。
吃法4:番茄金针菇鸡蛋汤
这汤很简单,谁都会做,但是酸酸可口,非常开胃,可以吃配米饭。只要西红柿和鸡蛋好,谁都可以做这道汤熟食好心!
做法:将西红柿用小火炒出汁。这一步是必不可少的。加水烧开,加入金针菇略煮片刻。水烧开后,将蛋液沿锅倒入。待蛋液慢慢凝固时,加盐调味,撒上葱花。
吃法5:番茄汤底吃火锅
用番茄和鸡汤底吃火锅。清淡可口,不油腻,非常适合春夏季节。
吃法6:番茄鸡蛋荞麦面
三月不减肥,四月就难过。美女们都开始吃减肥餐了,荞麦面自然是首选。
给我看看我做的荞麦面。含有鸡蛋、面条和维生素C,营养美味,而且不会发胖。是美女必吃的美食。
做法:热锅热油,打入鸡蛋,快速打散用筷子夹入西红柿,待西红柿半固体时加入,快速翻炒。加入香菇、金针菇,加少许料酒翻炒几下,加入足量的水,盖上锅盖煮沸。
煮沸后,加入荞麦面。再次煮沸后,加入少许冷水,煮至面条没有硬核。加盐调味。最后撒上一把葱花,极其美味。
吃法7:番茄山药排骨汤
山药1个,番茄2个,骨头3块,炖一锅番茄山药骨头汤,热气腾腾,鲜红,酸酸爽口,好吃,好吃到想唱歌!
做法:排骨用冷水焯一下,焯去血水,捞出冲洗干净。锅中加入少许油,将姜片炒香,加入西红柿,中小火炒至软烂。加入排骨翻炒片刻。如果你懒得炒,那就不用炒了。添加适当的水适量,大火煮沸,然后转小火煮1小时。最后加入山药,继续煮20分钟,关火。
吃法8:番茄丸子汤
以番茄打底,加入一把金针菇和几个丸子,简单快捷,一碗鲜汤!这里的肉丸最好自己做。将肉馅打散,搅拌均匀,扔入沸水中定型,多做一些,放入冰箱,可以长期食用。
做法:锅中加入少许油,放入番茄片,小火慢慢炒出汤汁,炒至番茄变软呈糊状,加入水和金针菇,煮至熟透即可。小火煮一会儿。加入肉丸,煮一会儿,加盐调味,撒上葱花。
我一个人的时候,经常煮这个汤。里面的其他配料可以多种多样,比如加入山药、芦笋、蘑菇等,还可以做疙瘩汤。
这是我煮的番茄疙瘩汤。一个人吃完,肠胃很舒服!
吃法9:西红柿土豆炖牛腩
做法和西红柿排骨汤差不多,只是时间长一点。山药换成土豆块。我还用它来炖番茄牛尾。汤。总之,只要加一个番茄,炖出来的肉就非常美味了。你一定要尝试一下!
吃法10:番茄汁
如果家里有破壁机或者榨汁机,可以试试这款番茄汁。每天一杯,让你优雅美白肌肤!
山药柿子炖牛肉的做法将牛肉切成块,用开水焯一下。柿子炖牛肉,山药炖加调料。
山药番茄牛肉汤的做法。第1步:准备200克猪。对于瘦肉,我在这里解释一下,你可以使用牛肉或羊肉。每个人都可以根据自己的喜好来选择吧。只要是瘦肉,我个人认为猪肉是最好吃的。我已经尝试过其他人。
第2步将瘦肉切成条。我刀功不好,就随便切了。记住不要剪太大。将切好的肉放入一个大碗中,放在一边。
第3步接下来准备葱、姜、蒜
第4步将葱、姜、蒜切成小块备用。这个不能完全放进肉里。注:肉中放入2瓣蒜末、3片姜末、3克葱花。
第5步现在开始在刚切的瘦肉上添加调味料。
第6步将调味料搅拌均匀,腌制15至20分钟
第7步红薯淀粉65克。这次我自己做了红薯淀粉。我以前每年都会做。妈妈从四川给我送来太麻烦了,我就自己做了一些。请务必使用重新红薯淀粉,否则会变成面糊
第8步、将刚刚准备好的红薯淀粉倒入肉中,加30克水开始搅拌。像这样混合一下就可以了。不要太干,但也不要太湿。只需用淀粉裹住肉即可
第10步准备2片番茄
第11步锅热后,舀出一勺猪油
第12步倒入蒜末、姜末,炒香。
第13步加入西红柿翻炒。
第14步:炒至多汁。接下来,倒入水。我的小盆里的水大约有1160克。
第十五步:等待水烧开。煮沸后,用小火煮2至3分钟,使番茄汤变得更入味,然后开始加入肉。不要把肉捏得太紧。否则,它不会煮熟
第16步你可以抓任何你喜欢的大小的肉。我喜欢抓起肉丸大小的东西。轻轻搅拌,同时静置至室温
第21步:把肉全部放进去,转中小火
第17步:汤里加两勺盐。根据自己的口味来放。改中火煮约5到10分钟
第23步煮好后关火,加入少许鸡精。
第24步,撒上刚刚放的葱花,加几滴香油。
山药番茄炖牛肉食谱萝卜牛排汤。
主要材料,牛排,萝卜。
调味料,盐,味精,鸡精,白糖,料酒。葱和姜。花椒、四川花椒、大料、
制作过程。
1.将牛排切成小块。用清水浸泡几个小时。冲洗干净。将萝卜切成片。大葱切成葱花,姜切成片。
2.锅中烧开水,加入盐、料酒、葱、姜、花椒,放入牛排骨中,抛锚他们。清除浮渣并彻底冲洗。
3.锅中放油、葱、姜烧热,加入牛排骨翻炒。加入料酒。盐、味精、鸡精、白糖。翻炒均匀。加水。煮半小时。
4.取一个砂锅,将带汤的牛排骨倒入其中,小火煮一个小时。出锅前撒少许胡椒粉。
5.把锅拿出来放到盆里,撒上一些葱花。
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