牛肉土豆块怎么炒

将牛肉和土豆切块，先用油炒牛肉，加入适量盐和生抽，然后加入八角、桂皮、姜、蒜并一起炒。将水倒入牛肉中，大火烧开，小火煮半小时，然后加入土豆块，再煮十分钟，加入适量鸡精，撒上葱花即可。服务。

牛肉块和土豆块怎么炒才好吃

材料

牛肉200克

土豆400克

胡萝卜1粒

小洋葱1个

生姜3片

食用油3汤匙

盐1茶匙

维达珍品料酒1汤匙

维达美珍品蚝油1汤匙

六月鲜淡12g酱油1汤匙

1汤匙玉米淀粉汤匙

1汤匙葱花和豆瓣酱

步骤

步骤1

牛肉切片，姜丝备用；

第2步

加入料酒；

第3步

加入油、盐和蚝油；

第4步

加入生粉，拌匀，腌制30分钟；

第5步

土豆去皮，切丝，泡水；

第6步

胡萝卜切丝，小葱切碎；

第6步7

土豆沥干水分，油锅烧热，将牛肉煎2分钟，加入酱油，翻炒均匀，捞出备用；

步骤8

重新加热锅，加入胡萝卜和土豆丝翻炒；

步骤9

待牛肉变软后，加入牛肉翻炒炒3分钟；

第10步

加入豆瓣酱，炒匀，起锅，撒上葱花。

土豆炒牛肉的做法

主要原料

牛肉半斤，洋葱两个，米椒适量，姜适量，生姜适量大蒜

配件

生抽适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉少量、生粉少量、老干妈少量、1勺芝麻油、色拉油适量、色拉油一碗（牛肉用）、老抽适量、味精少量

1.牛里脊半斤！冲洗干净，切成小片！

2.加入少量生抽、老抽、盐、十三香、香油、胡椒粉、生粉拌匀

3。锅中倒入色拉油，烧热七八次。热时放入牛肉片，用油煎一下，然后捞出控油！ （我炒菜一般用色拉油，炒菜用芝麻油！可以根据自己口味做）

4.将土豆去皮，洗净，切成片。用水冲洗淀粉并将其除去。水！将辣椒、洋葱、姜切碎d 大蒜，备用。

5.锅中倒入香油，烧热加入葱、蒜、姜、花椒炒香。

6.加入老干妈，炒至红油出

7。红油出来后，加入土豆片，加入生抽、老抽、盐、十三香翻炒。

8.将已经过油的牛肉片炒几下，加入鸡精和味精，翻炒几下即可出锅。

9.我从小就吃土豆长大，从来没有厌倦过它们！ ！ ！

10.简单的一顿饭

如何炒土豆和牛肉

材料：牛肉、土豆、蒜瓣材料：咖喱粉、橄榄油、盐、鸡精、酱油、白糖做法：

1.锅里多放一些橄榄油（注意，需要先把锅烧热，然后倒入冷油，直到油冒烟）。将牛肉倒入锅中，用大火炒至牛肉表面变成灰色。棕色的。

2.加入切好的土豆、几瓣蒜、约两汤匙咖喱粉、酱油、少许糖、鸡精。将牛肉和土豆翻炒几下，使表面均匀裹上一层油。调味料。

3.锅中倒入开水，水量刚好没过土豆和牛肉即可。把火调小并盖上锅盖。

4.煮至水收干，汤几乎剩下一点，即可关火，加盐。注意： 1、盐最后加，否则牛肉容易缩水。 2、锅中加水时，加入沸水。如果加入冷水，牛肉冷热结合就会收缩。点评：这道菜汤汁浓郁，牛肉松软，浓浓的咖喱香气大大增加食欲。橄榄油的使用借鉴了西方的饮食习惯。橄榄油（OliveOil）是地中海沿岸国家人民的传统食用油。橄榄油因其丰富的营养成分而被誉为“液体黄金”内容丰富，医疗保健功能突出。研究表明，如果能够长期食用橄榄油，具有非常好的营养保健作用，可以降低胆固醇，预防心血管疾病的发生。还能美容养颜，防止皮肤老化，让皮肤有光泽

美味的牛肉土豆块怎么炒

材料：1000克牛肉（牛腩）、2个土豆、2个洋葱、4个西红柿、1个胡萝卜、洋葱适量、生姜适量、老抽1汤匙、料酒1汤匙、醋1茶匙、糖1茶匙、番茄酱适量、黑胡椒粉适量、油、盐。

方法：

1.将牛肉切块，冷水中焯2分钟。整个过程用温水冲洗。

2.将材料洗净切块，土豆块用水浸泡。

3.锅里放油，烧热，翻炒先把牛肉放入，然后加入老抽、料酒和一小勺白醋。

4.然后加入洋葱和西红柿，撒上一勺糖，继续翻炒。

5.挤入番茄酱（多挤一些），磨一些花椒，搅拌均匀。

6.加入葱、姜，倒入足够的热水，中大火煮20分钟，然后转小火煮约1小时。

7.加入土豆和胡萝卜块，加盐煮至熟即可食用。

8.待肉嫩、汤浓时，调味即可食用。

小贴士：

牛肉要选牛胸肉和排骨。由于肥瘦相间的口感，所以吃起来非常嫩滑。焯水后，用温水洗净。如果用冷水冲击牛肉，就不容易炖。