豆肉包肉包的完整菜谱

做肉包子时，里面可以放的配菜有：豆芽、豆芽、莲藕丁、辣小米、白菜、生菜、葱花、生姜、蒜末。以上所有内容都必须切碎。做成小丁的时候，还可以包一些胡萝卜丁、芹菜丁、一些菱角丁。它可以增加包子的风味，减少猪肉的油腻，使肉包子的味道更丰富、更鲜明，不易油腻。

豆肉包的制作小窍门

酵母粉用温水溶解后，加入面粉中，搅拌均匀，揉成两倍大的面团。

将锅烧热，加入水、胡椒粉和八角。水烧开后，倒入碗中，让其冷却。沸水中倒入油，将豆子焯水，冷却后切块。

将肉末倒入锅中吃完后，加入葱、姜、生抽、老抽、盐、油和豆角，搅拌均匀。面团做好后，加入小苏打、适量水，揉匀，继续发酵，揉成面团。将面团分成剂子，擀成皮，包上馅料，放入锅中，过冷水。

锅烧开后，大火蒸15分钟，然后关火，小火煮2分钟。

如何做豆角肉块馒头

首先将豆角去掉两面，然后将肉剁成馅料，然后将豆角用水焯一下，去掉豆角特有的香味，然后将它们切成小块并放在一边。

然后将葱花、五香粉、酱油、盐、油放入肉馅中，顺时针搅拌，然后加入豆丁，搅拌均匀。

然后用醒好的面包，放入冷水锅中，蒸20分钟，美味的绿豆包就做好了。

如何制作美味的大豆肉包

长豆500克，去皮五花肉300克，葱一根，干贝几颗，生抽，料酒，盐，香油，面粉3杯， 5克酵母，30度约1.5杯温水。

做法：将五花肉切碎，加入适量葱花、盐、生抽、料酒、香油拌匀；干贝用料酒浸泡两小时，蒸软，切块，与肉馅拌匀。 。将长豆洗净，整粒放入沸水中煮熟。加少许香油，使豆角变绿。沥干水分并切成块。

将切好的豆角放入肉馅中拌匀。根据自己的口味加盐，搅拌均匀！将水、酵母和面粉混合成光滑的面团。盖上湿布，放在温暖的地方发酵至两倍大。面团排气后，分成均匀的十份，搓成球状。擀成圆形，加入f生病并把它包起来。蒸笼上铺上半干的笼布，将包子放在上面，中间留出空隙，盖上盖子松弛15分钟。锅中倒入冷水，水开后蒸15分钟。蒸完后不要立即打开盖子。等待约5分钟再打开盖子！

如何制作美味的豆肉包

【制作原料】豆子、洋葱、胡萝卜、木耳、五花肉、甜面酱、盐、胡椒粉、面粉

【制作步骤】

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1.今天我要教大家的美食是豆肉包子。它们味道非常鲜美。皮薄馅大，馅料松软可口，香气浓郁。首先我们来准备一下做豆包子和肉包子所需的材料。准备一大把豆角，一个洋葱，半根胡萝卜，干木耳一小把，五花肉半斤，甜面酱一勺，盐适量，胡椒粉和面粉就够了。当我们准备好做豆包和肉包所需的所有材料后，我们就可以开始做饭了。

2.首先，加工豆子。将准备好的豆子放入大盆中，然后加入适量的水将豆子清洗干净。只需清洗豆子 2 至 3 次即可。洗干净后，沥干水，放在案板上。先把它切成小丁。将它们切成尽可能多的丁，然后将其转移到一个大碗中，并在处理洋葱时放在一边。

3.我们准备好的洋葱去掉最外层的皮，然后切掉头和尾。切好后，切成4块，然后切成小方块。如果你觉得切洋葱会刺激眼睛，可以把洋葱在水里泡10分钟再切，这样就不会刺激眼睛了。将洋葱切成小方块后，放入碗中。

4.将洗净去皮的胡萝卜取出，切成薄片，然后切丁。将切碎的丁加入洋葱中。然后将提前泡好的木耳切碎，尽量切成小块。切好后，放在一边备用。将准备好的五花肉清洗干净，切成长条，然后切成小片。切片应该尽可能小。切好后，放在一边，开始煮。

5.煎锅里不需要放油。将五花肉直接放入其中，然后用小火慢慢煎出五花肉中的油脂。将五花肉和脂肪倒入豆子中，再次搅拌。这样可以锁住豆子里的水分，然后加入刚切好的材料，再加入一勺甜面酱，一勺食用盐，还有一些胡椒粉，搅拌均匀备用。

6.将我们准备好的面粉放入一个大碗中，用筷子将面粉从中间分成两半，一半倒入冷水和面，一半倒入开水和面。 A混合后，将它们搅拌在一起，然后开始将面团揉成面团。面团应该稍微软一点。揉好后，拿到案板上再揉几遍。揉好后，将面团擀成小一点的包子皮。

7.将馅料包入包子皮中并放在一边。蒸锅上垫一层纱布，倒入热水，将包子放在上面，盖上锅盖，大火蒸40分钟。时间到了就可以吃了。

豆肉包的制作方法全面图解

看大小，100克左右，热量约120卡。相当于一碗米饭。减肥要少吃馅料，因为包子吃多了很容易。