美食节上准备了很多好吃的东西。比如可以做煎饼、寿司、三文鱼、烤冷面、牛排意大利面、以及一些快餐。有很多好东西。吃东西简单、方便、容易准备，而且还非常美味。如果你去美食广场，你会发现可以做的东西有很多。

有没有简单易做的家常菜？介绍

酸辣土豆丝：
制作工艺
1.将土豆去皮，切成细条，泡在水里，洗掉淀粉，这样不仅可以防止土豆变黑，而且更容易煮熟。它仍然是白色的、嫩的、脆的。油炸前取出并沥干。
2。青、红辣椒去掉籽和蒂，切成细条，干辣椒切丝。
3。炒锅烧热，加入花生油烧热，加入葱丝，炒香，然后加入青红椒丝ds、土豆丝，炒至熟，加盐、味精调味，然后倒入香油、醋，炒至熟。

冷嫩豆腐
材料：豆腐、生抽、糖1茶匙、辣椒油1茶匙、香油1茶匙、醋1茶匙。
做法：将一块盒装嫩豆腐倒进深盘中。将2汤匙生抽、1茶匙糖、1茶匙辣椒油、1茶匙香油（花椒粉可以省略）、一小勺醋混合均匀。另外准备1汤匙炒花生，去皮压碎，可选配香菜末、葱花、蒜末。将准备好的酱汁和材料全部放入软豆腐盘中拌匀
酿青椒
材料：嫩青椒24个，排骨100克。猪油25克，虾仁50克。精盐1克、味精1.5克、酱油10克、醋10克、绍酒10克、白糖10个、蛋清1个。 5克切碎g葱、姜汁10克、干淀粉25克、湿淀粉5克、香油10克、熟猪油40克。
做法： 1、选取长7厘米的青椒24个，用剪刀剪开，去掉全部籽，在辣椒内撒上干淀粉。 2.将里脊肉、肥肉、虾剁成泥，加水、蛋清、精盐、味精、姜汁、葱粉，用手搅拌均匀，与湿淀粉拌匀，加入香油5克，拌匀好了，分成24份，塞入青椒，抹匀。 3.用小火加热炒锅。当猪油烹饪室的温度达到30%（约66°C）时，将青椒炒至熟。捞出几滴油，加入绍酒，加入酱油、糖、醋，翻炒。起锅，倒入5克香油，摆好摆盘。
凉拌茄子
材料：茄子两个，香菜少许，蒜末，盐，醋，红油，鸡精。
做法：将整个茄子洗净，蒸熟，晾凉撕成小条；香菜洗净切段；最后将所有材料混合在一起并搅拌均匀。 ps：蒸茄子的时候，上面垫上竹帘，避免蒸。茄子水分太多了！

每天逛街不知道吃什么，真是麻烦。我们提供一些家常菜谱，如果有菜谱就更好了。

秋季最健康的5种蔬菜

比如豆芽、菠菜、胡萝卜，还有菜花、芹菜等，吃法有很多种。

秋季饮食的原则是以甘味为主，即多吃具有清肝作用的食物，少吃酸性食物。

自己去看看吧，都是简单的菜谱