煮牛肉芹菜包（如何制作美味的芹菜牛肉包）
牛肉包子-如何制作牛肉包子：
1。揉面条。
加入约1公斤白面粉、适量酵母和25~35℃温水，搅拌均匀，揉匀。将其放置在温度相对较高的地方，例如暖气旁或阳光充足的阳台上。
2.调整填充物。
牛肉包子好吃与否，馅料很重要。
包子的馅料主要是牛肉、猪肉、芹菜按照6:2:1的比例，剁成细末。
在切馅的过程中，加入一根葱和适量的姜，切细。
馅料调好后，加入高汤（浸膏）、五香粉、盐、少量味精（最好用鸡精代替）、酱油，将馅料搅拌均匀。
如何制作牛肉芹菜包切牛腩没有筋的切块，清洗三到五次，放入冰箱。冷冻后，与葱、姜一起放入搅拌碗中。 Turbo加速Tubo按钮2秒，打成碎屑。
加入生抽、老抽、盐、糖、五香粉、香油等调味料，搅打2分钟/速度2反转，用力搅打。通过锅盖圆孔观察肉馅的干湿度。如有必要，可多次少量加水。加一次水后，酥油完全吸收后需要再次加水。最后加入胡萝卜丁、洋葱丁和芹菜丁，反向搅拌6秒/速度2，备用。
芹菜牛肉包馅怎么做最好吃【原料】：牛肉适量，芹菜适量，面粉300克。
【配料】：水150克，酵母3克，白糖10克，葱适量d姜水。
【调料】：料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉适量，盐少许。
【准备步骤】
1.将芹菜洗净切碎，加适量盐加水腌制，挤干水分装盘备用。
2.将牛肉洗净切碎，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉和少许盐。 （盐不要加太多，食材已经有咸味了，另外芹菜也已经用盐腌过）。
3.分批加入少量葱、姜水，搅拌至牛肉变软。水的量足以让牛肉馅吸收水分。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。
4.将腌制好的牛肉和芹菜搅拌均匀，使芹菜和牛肉馅g 准备好了。
5.腌制馅料的同时，我们来揉面团。将面粉、水、酵母和糖放入盆中，揉成球状。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
6.发酵好的面团取出，继续揉面，直至面团光滑。
7.将面团分成12等份。
8.取一小块面团，擀成中间厚、边缘薄的面团，加入适量的芹菜和牛肉馅。
9.包裹并密封。用同样的方法把剩下的面团包起来。
10.包好，将包子铺上油纸，放入蒸锅中继续发酵。
11.发酵至两倍大后，蒸20分钟，5分钟后打开盖子，取出包子。
牛肉芹菜包好吃吗？【原料】：牛肉适量，芹菜适量，面粉300克。
【原料】：150克水、酵母3克、白糖10克、葱姜水适量。
【调料】：料酒一勺，生抽一勺，蚝油一勺，胡椒粉适量，盐少许。
【准备步骤】
1.将芹菜洗净切碎，加适量盐加水腌制，挤干水分装盘备用。
2.将牛肉洗净切碎，加入一勺料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量胡椒粉和少许盐。 （盐不要加太多，食材已经有咸味了，另外芹菜也已经用盐腌过）。
3.分批加入少量葱、姜水，搅拌至牛肉变软。水的量足以让牛肉馅吸收水分。盖上保鲜膜，放入冰箱腌制30分钟。
4.将腌制好的牛肉和芹菜搅拌均匀，这样芹菜和牛肉馅就做好了。
5.腌制馅料的同时，我们来揉面团。将面粉、水、酵母和糖放入盆中，揉成球状。盖上保鲜膜，发酵至两倍大。
6.发酵好的面团取出，继续揉面，直至面团光滑。
7.将面团分成12等份。
8.取一小块面团，擀成中间厚、边缘薄的面团，加入适量的芹菜和牛肉馅。
9.包裹并密封。用同样的方法把剩下的面团包起来。
10.将包好的馒头盖上油纸，放入蒸锅中继续发酵。
11.发酵至两倍大后，蒸20分钟，5分钟后打开盖子，取出包子。
制作美味芹菜牛肉包的小窍门1.首先将面粉用yea发酵直到尺寸增加一倍并放在一边。
2.牛肉自己切，不要切得太细，会很好吃。将切碎的牛肉加入茴香水（用花椒、生姜、八角、肉桂和葱煮沸的水）中。戴上一次性手套，朝一个方向用力搅拌。少量多次加入茴香水，直至肉馅变成凝胶状。之后加入盐、生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、葱、姜、鸡精，再次向一个方向搅拌，备用。这一步对于包子的美味至关重要。
3.将萝卜洗净，切成丝。加入适量盐，搅拌均匀。十分钟后，将萝卜中的水分挤出，然后切成块，加入到牛肉馅中，顺着一个方向搅拌。混合均匀，然后加入适量橄榄油，搅拌均匀（油一定要最后加，不然会影响菜的味道）。牛肉和萝卜馅儿就做好了。生萝卜可以保持营养不流失，包子依然新鲜。
4．面团发酵好后，就可以包起来了。将面团擀得比饺子皮稍大一些。将其擀成外薄内厚的面团。如果再加点馅料的话味道会更好。让包子静置30分钟，就可以放进锅里蒸了。大火蒸20分钟即可关火。关火3分钟后，再次打开锅盖，即可从锅中取出。
牛肉芹菜包的制作技巧牛肉馅包子配上一两份凉菜，第一是黄瓜沙拉，第二是芹菜和花生。
这两道菜。很适合吃热乎乎的包子，如果再加一瓶啤酒就更好了。富含蛋白质的膳食应与富含纤维的食物搭配，例如牛肉包配芹菜和黄瓜以缓解油腻感。这种组合对于肉类和蔬菜特别有效。吃它不会让人感到腻味，而且闻起来很美味，所以这是一个理想的搭配。
牛肉芹菜面包食谱豇豆牛肉面包。
主料：牛肉、豇豆、面粉
辅料；生抽、盐、胡椒粉、鸡精、老抽、葱花、姜末、酵母、泡打粉、糖。
准备步骤：
将豇豆切段，锅中烧水，焯水，捞出，沥干水分，切块。
牛肉也切成肉末，然后加入适量的水、盐、胡椒粉、生抽、少许老抽、葱姜末。
将葱切成葱花，加入到牛肉中拌匀，然后加入豇豆肉丁馅料，就完成了准备工作。
混合面粉、泡打粉和糖（以加速发酵）并放在一边。酵母提前用温水溶解，然后一点点加水，直至呈絮状。将面团揉好，放入塑料袋中，十分钟后就可以了。
然后将面团擀成长条，切成小块，擀成中间厚、边缘薄的圆形。
将准备好的肉馅放入面团中，擀成包子（根据自己的手艺制作）。包子成型后就可以放入蒸锅里了。
锅里一定要放凉水，火要调到最低（发酵时），直到蒸锅冒气左右。 20分钟。立即打开高温和蒸汽。 15分钟。包子蒸好后，不要立即煮，要等5分钟，以免因热胀冷缩，导致包子表面凹凸不平或塌陷
牛肉芹菜包子的制作方法主料：牛肉500克，芹菜5-5根香油6支，玉米油6勺，极鲜味8勺，老抽适量，料酒适量，蚝油适量，鸡精适量，盐适量，十三香适量，葱适量，姜2片，花椒水适量，鸡蛋适量，酵母1个，水1小袋，面粉适量
牛肉芹菜包子的制作步骤
将菜谱保存到手机步骤1空间
牛肉和花椒水搅拌顺时针方向
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