牛肉酿芋头

材料：牛排骨、芋头、香菇、牛奶、奶粉、葱、姜、蒜、味精、胡椒粉、纯碱、料酒、盐、糖

做法：1我们买牛肉的时候，最好买牛的后腿，然后将牛肉切成片，加入胡椒粉、生粉、味精、苏打粉和料酒腌制；

2．一般我们买的蘑菇都是干的。烹饪前，我们需要将干蘑菇浸泡至软，然后去除蘑菇根；

3.然后将芋头洗净切块。切片，姜洗净切片，蒜去皮切片，葱洗净切段

4。这时可以把锅里的油烧热，然后放入切好的芋头一起炒，将芋头炒至变色后，取出芋头沥干油

5。然后将腌制好的牛肉放入油锅中，煎至牛肉浮起来，捞出。 、沥干油

6．留一点碱基o放入锅中，烧热，加入姜片、蒜片炒香，加入盐、味精、白糖、料酒、水和芋头，一起煮一会儿

7 。等芋头稍微熟了，加入切好的牛肉、蘑菇和葱一起煮一会儿

8。然后用淀粉勾芡，然后倒入牛奶煮沸，然后倒入砂锅中，然后将砂锅放在炉子上，中火煮。

芋头炖牛肉图片

食材列表

芋头6个，牛肉200克，香叶两片，辣椒酱少许，料酒少许，盐少许，生粉少许，水适量，葱少许，少许辣一点，辣椒面

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烹饪步骤

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第1步

芋头不要太大了。将芋头洗净，加水煮30分钟或蒸熟。 ！

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第2步

趁热剥皮，非常简单sy去皮！

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第3步

剥离即可使用

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第4步

将其切成方块或切片。如果你把它切成方块，煮的时间会更长，如果你切片，煮的速度会更快！

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第5步

烧热锅，加入油炒香，加入桂叶和姜，炒香后加水或水开后关火煮30分钟

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第6步

炖

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第7步

30分钟后加入调味盐、鸡精，麻辣鲜香，可加两瓣蒜，（辣椒粉（随意调节）），小火煮10分钟,

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第8步

牛肉要先腌制，加入姜粉、料酒、盐、生粉一起搅拌

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第9步

加入秘方，将辣椒酱混合在一起备用

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第10步

辣椒酱牛肉，有些是辣的，不喜欢辣的就不要放

最后一步

第 11 步

下载牛肉，煮3-5分钟，加一点葱！

牛肉炒芋头

1.先把芋头放入水里煮一下。

2.将煮熟的芋头去皮，准备辅料。

3.切牛肉，去掉血水。

4.去除血水，将牛肉放入高压锅中，加入适量的水、生抽、料酒、盐、姜、蒜，等待十分钟。

5.另一锅中，加入油爆香蒜蓉，倒入足够的水没过芋头，加少许盐煮沸。

6.然后将高压锅中的牛肉倒入芋头锅中煮十分钟，撒上青椒和葱稍煮即可食用。

美味芋头牛肉的做法

准备材料：牛排骨400克，芋头600克，栗子200克，油适量，盐适量，姜一块，三瓣大蒜、葱一段、凉粉适量王酒、豆瓣酱适量、红烧酱油适量

准备步骤：

1．准备好原料，栗子洗净，切开一条缝，放入锅中煮几分钟，然后小火煮5分钟。栗子去皮，芋头去皮洗净。 2.将牛肋骨切块。 3.将芋头切块。

4.姜、蒜切薄片，葱切小段

5。锅中加入适量油，加热至60%热，放入排骨

6。加入适量豆瓣酱和红烧酱油，翻炒

7。加入芋头、葱、姜、蒜，炒匀

8。加入适量开水，大火煮三分钟，然后调至中小火。煮半小时

9。加入栗子，再煮10分钟

牛肉芋头的做法

牛肉芋头的做法我介绍一下牛肉芋头的做法。因格雷迪食材：牛肉300克，武夷山小芋头200克，香叶两片，干辣椒五个，料酒，酱油，白糖，姜少许，蒜少许，盐，味精，红薯粉少许。准备工作：

1）将牛肉片用料酒和酱油腌制10至30分钟，然后用红薯粉搅拌均匀后加入锅中；腌制牛肉时，将芋头洗净，放入高压锅中大火煮。煮至捣烂，约10分钟，捞出凉水，去皮，切块备用。

2）在锅中加热少许猪油。当锅100%热时，加入少许冷油。将牛肉（将红薯粉刮均匀）放入锅中，炒至8分熟。从锅中取出并放在一边。

3）锅洗净，加入油。先加入干姜、蒜和辣椒，然后将芋头放入锅中，翻炒片刻，加入30毫升开水和酱油，待锅沸腾后，炒牛肉。炒香，加入少许料酒、少许盐、糖和香叶，盖上锅盖煮2分钟，出锅装盘。肉汁浓郁，芋头软糯，牛肉软滑，味道极佳。喜欢吃辣的朋友可以自己多加一些干辣椒。一定要干辣椒，牛肉味道才正宗

芋头红烧牛肉的做法

1.先将牛肉焯水去除血沫

2.准备调料盒

3.将焯好的牛肉倒入电压力锅中，加入调料包

4.姜切片，葱切段

5.加入葱、姜、料酒放入，盖上盖子，设置炖功能（约30分钟）

6.芋头切块

7.将土豆切成滚刀块

8。时间到了，打开电压力锅，加入芋头、土豆、盐、老抽煮沸后，盖上锅盖，煮十分钟

9。打开盖子看看是否很软

10.加点香菜调料

芋头煮牛肉

材料：牛腩、芋头、料酒、桂皮、八角、香叶、油、姜片、米醋、盐、鸡精、葱花

方法：

1.我们把牛腩洗净后，用冷水放入锅中，然后加入适量的料酒，这样就可以很好的去腥味了。

2.水烧开后，取出牛腩，放入过冷的沸水中清洗。冷却后，将牛腩切成半厘米厚的条。

3.将芋头洗净，去皮，切块。因为芋头削皮时，粘液中含有植物生物碱，接触后皮肤会发痒。所以最好去超市购买去皮的芋头。

4.将牛腩、桂皮、八角、香叶、姜片放入砂锅中，加入1000毫升水，加2滴米醋。这将使牛胸肉更容易烹饪并且不会变质。大火煮沸后，转小火煮1小时。

5.将芋头放入砂锅中，继续小火煮至芋头变软，汤汁稍浓，加入盐和鸡精调味。从锅中取出，撒上切碎的葱。