关于如何制作咖啡牛肉和土豆的视频提示

这仅取决于个人喜好。如果喜欢吃木耳的话可以加,但是木耳则不行。关键成分不会影响菜肴的最终味道。

材料:牛肉适量,洋葱一到两个,土豆四五个。

调料:生油适量,花椒十几个,姜一小块,白酒(或料酒)少许,咖喱粉15克左右,盐适量,开水< /p>

方法:

1.将牛肉切成一英寸见方的块,洋葱切丝,土豆去皮切成2厘米见方的块,用300ml开水溶解咖喱粉备用;

2.加水至锅中加入牛肉块、姜块和少许白酒。用高温煮沸并从炉中取出。姜片去掉,牛肉洗净备用;

3.将锅置大火上,油热后加入花椒炒香,然后加入洋葱翻炒。洋葱过油后,加入牛肉翻炒,然后加入土豆块一起翻炒;

4.然后倒入咖喱,搅拌均匀,盖上锅大火煮,然后转小火煮。偶尔搅拌一下,根据个人口味决定是否加盐;

5.当土豆煮至酥脆时,从锅中取出并装盘。

关于如何制作咖啡牛肉和土豆的完整视频、提示和图片

在砂锅高汤中炖牛肉和土豆,然后添加咖喱烹调。

咖啡土豆牛腩的做法

食材清单:牛肉500克,土豆300克,咖喱50克,盐适量,油适量,老抽适量,5个生抽克、大料2个、桂皮少许、料酒5克、葱适量、姜适量、蒜适量大蒜、红辣椒少许、冰糖适量。

烹饪步骤:

1.牛肉浸泡半小时,去除血水;准备配料;葱、姜、蒜切片,干红辣椒切段,葱、红辣椒切细条泡水;

2.将土豆切成滚刀块;将牛肉切成大小适中的块;锅中烧开水,将牛肉煮至起泡;洗净沥干水备用;

3.锅中倒入油;加热70%的火力,将调味料炒香;加入牛肉翻炒;加老抽上色,生抽提鲜,加料酒去腥;

4.烧水没过牛肉,牛肉很难熟,所以水要多一些。用大火煮沸后转中小火;煮至水剩下一半,加入土豆,加盐。盐可以比平时少一些,咖喱也会咸;

5.水还剩下三分之一左右的时候,等土豆和牛肉酥脆的时候关火;打开提前准备好的咖喱;将咖喱块放入汤中,待完全融化后,用中火煮,不断搅拌,以免烧锅;

6.汤汁浓稠时,关火;从锅中取出,放在盘子上,用葱和红辣椒丝装饰。

咖啡牛肉土豆制作综合视频教程

材料

主料:牛肉500克;

辅料:土豆100克,胡萝卜80克;

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调料:盐10g、味精3g、咖喱30g;

步骤

步骤

具体操作制作

步骤1

牛肉洗净,切成麻将大小的块

第2步

提前用水浸泡,洗去血水

< p>第3步

加水没过牛肉,放入高压锅中炖。排除气体后,用中火煮十分钟es

第四步

等锅内气体排尽后,将切好的土豆和胡萝卜片放入高压锅中再次炖。中火煮四分钟

步骤5

锅内气体排尽后,打开锅盖,将搅拌均匀的咖喱酱倒入锅中,中火煮,等到汤变成汤了。如果汁液浓稠,锅底有大气泡,就关火

咖喱牛肉土豆菜谱视频

材料:咖喱一盒,土豆2个,牛肉500克。

第一步:将土豆洗净,切块备用。将牛肉洗净,放入锅中煮15分钟,捞出备用。

第二步:锅中加入少许油,放入土豆块,炒五分钟。然后加入咖喱块。

第三步:拌炒,炒咖喱,小火炒。然后烧开一碗水,将土豆咖喱放进去备用。

第四步:Hea锅内少许油,将蒜末炒香,倒入煮熟的牛肉翻炒,加入料酒和酱油翻炒几下。然后倒入舀好的咖喱土豆,加水没过土豆片。

第五步:大火烧开,转小火煮20分钟,直至土豆能用筷子刺穿。