牛肉松和婴儿食品的制作方法

一岁的宝宝可以吃牛肉干，但最好少吃或不吃。

牛肉本身营养丰富，性温热，牛肉干味道鲜美。因为块小，宝宝很容易吃太多，导致上火、消化不良。因此，宝宝最好少吃或不吃牛肉干。 。

牛肉干块虽小，但在制作之前，生块却很大。水蒸发干后，碎片变小，但能量却很高。如果宝宝吃得太多，就会不吃饭，就会减少其他食物的摄入量；牛肉干在制作过程中会添加一些添加剂，这会导致宝宝摄入的添加剂超标。生产过程中也会存在卫生隐患，影响宝宝的健康发育。

最简单的给宝宝做牛松的小窍门

给宝宝做的牛松不吃肉的人可能会觉得难以咀嚼、咀嚼，导致难以下咽。因此，可以把肉炖给宝宝吃，直到变软，吃各种肉类，比如牛肉、鸡肉等。还可以给宝宝做肉松拌米饭，也是很有营养的。

第一种做法

材料：稀饭1碗，鸡胸肉50克，青菜1小把，生姜少许。做法：1、鸡胸肉切成肉末，青菜洗净切碎，姜切末。 2.锅中烧热油，加入鸡肉末和姜末快速翻炒。 3.炒至鸡肉变白，加入切碎的青菜翻炒几下。 4、倒入米粥和适量开水，煮滚。喂食前先让它暖和一下。

第二种方法

材料：瘦猪肉适量，葱，姜，少量酱油，少许商场适量的盐。做法：1、瘦肉洗净，切块，放入绞肉杯中，绞成肉末。 2.将葱、姜洗净，切成段，放入切菜杯中，用料理棒将葱、姜切碎。 3、将肉末放入葱姜末杯中，加入酱油和盐（1岁以下的不需要加酱油和盐），搅拌均匀。 4、用勺子舀出混合均匀的肉馅，放入蒸盘中蒸至熟。 5、放入锅中，大火蒸15分钟左右至熟。温馨提示：适合8个月以上有一定咀嚼能力的宝宝。

牛松的制作方法及婴儿辅食小窍门

八个月大的宝宝开始添加肉类辅食。肉松、肉末都可以。如果有条件的话，可以选择自己做肉松、肉末。如果没有时间，可以购买现成的产品。

猪肉或牛肉可以用高压锅煮，捣成泥，加到米糊里给孩子吃。

也可以将肉末放入锅中炒至干，做成肉松，方便保存。

牛松婴儿辅食的制作方法

自制肉松婴儿成长辅食

主要原料

猪后腿肉500克，大葱15克，生姜5克

辅料

料酒5克、盐3克、白糖3克、生抽5克、植物油5克

自制肉松辅食制作步骤为了宝宝的成长

1.将猪后腿洗净，切成2厘米的丁，葱切段，姜切片，准备料酒、生抽、盐、糖，拌匀备用

2。将肉放入干净的锅中，加入葱片、姜片、料酒，然后加水大火煮沸，撇去浮沫，然后转至中火煮至用筷子很容易刺破即可。取出肉块，沥干水分，晾凉

3.将冷却后的肉放入塑料袋中，用擀面杖反复擀至碎成小块

4。放入干净的容器中进行二次加工。用手撕碎（越细越好）

5.取一锅，倒入适量的油（如果肉不肥的话，就多倒一些油，这样肉松就不会太干）），然后将肉丝均匀的铺在上面，小火烘烤

6。烘烤的同时，用铲子搅拌压实，将肉茸中的水分蒸出

7。将烤好的肉松平铺在容器上，放凉密封即可！

8.搭配粥

9.营养又美味

10.生活如此美好，让我们尽情享受吧！

温馨提示： 1.本产品建议10个月以上的宝宝使用。 2.本产品可与po配对粥，加到馒头或者面包里，也可以直接吃

如何给宝宝做牛松

做牛松，最好选择牛里脊肉，因为这里面的牛肉纤维部分更细，脂肪含量低，使肉松口感更好。

如何制作牛松和婴儿辅食

一岁的宝宝就可以吃牛松了。适当补充牛肉可以让宝宝吸收一些营养。宝宝是可以吃肉松的，但是宝宝还没有咀嚼的能力，所以最好不要给宝宝喂肉松，否则会出现消化不良的问题。一岁以上的宝宝，有猪肉松、深海鱼松、牛肉松。小孩子的肉松作为补充营养的辅食还是很不错的。 2岁以下的孩子不建议吃太多。少食多餐。

牛松怎么做，给宝宝怎么做

答：牛松配方可以用牛奶做吗？牛腩（没有）。

材料

牛里脊肉一块

柠檬一个

步骤

1.将牛里脊肉切成片，冲洗干净

2.切成大块，放入碗中，切柠檬汁，将柠檬汁挤在牛里脊肉上，均匀涂抹，腌制15分钟。

3.将肉块放入高压锅中，倒入适量的水。水量需要没过肉块。

4.将煮熟的牛肉片稍微沥干。

5.直接放入厨师机中，用搅拌桨中低速将肉打散。

6.只要看到肉从块状变成条状就可以了。不要打太多，否则会影响口感。

7.将牛肉丝放入预热好的烤箱中，短暂烘烤一下，蒸发掉一些水分。差不多160度烘烤4分钟后，需要取出烤盘，用工具将牛肉丝翻转一下，打散，然后再烤3m几分钟并将其取出。

8.将牛肉丝从烤箱中取出，立即倒入料理机中，继续中低速搅打。

9.这次的牛肉松一定要做成细绒！如果烘烤时没有搅打至柔软状，则最终产品会变得暗淡。如果在进行下一步之前打得太多，成品的味道也会受到影响。

10.第二次使用厨房机器做出来的绒毛就是这个蓬松的样子。这时，牛肉松感觉还是有点湿，需要再次烘烤，烘干一些水分。

11.第二次烘烤时，使用160度。烤约2分钟，翻面一次，然后再烤2分钟。

如何制作婴儿辅食牛松

1.将牛肉顺着肌纤维切成大块，尽量不要横切，保持纤维较长。准备姜、料酒、罗汉果。

2.倒入足够的水将肉放入锅中煮2-3分钟，然后关火，捞出，用水冲洗干净。

3.用高压锅，加入肉和调味水盖过肉，煮滚后转小火煮15分钟。 （可以延长宝宝的喂奶时间）

4.取出肉块，沥干水。冷却后，装入塑料袋中，用擀面杖尽可能压扁。

5.将压扁的肉松放在手掌上，用力揉搓。如果想要做出蓬松、像棉花一样的肉松，这一步非常重要。

6.将肉末放入面包机中，加入调味料，稍微搅拌。调味料的用量可以根据个人口味适当调整。选择面包机中的果酱功能来炒肉松。由于每台面包机的功率不同，如果不是很干，可以再次使用果酱功能，大约20分钟。尝尝哈尔炒完后，可以根据自己的口味改一下，加入适量的调料来炒：如果没有面包机，可以用不粘锅小火炒。配方第五步需要做得更恰当，多擦。整个过程记得用小火，炒至肉松干燥蓬松。炒得越干，越容易保存。

7.将炸好的肉松倒入烤盘中晾凉，然后密封包装，放入冰箱保存。由于自制肉松不含防腐剂，一般完全冷却后装袋或装瓶放入冰箱可保存3-5天，冷冻保存时间会更长。自制肉松吃起来更安全、更健康。