香菇红烧牛肉的做法

加入香菇和海带，和牛肉一起焖，非常美味

香菇炒牛肉的做法

用料

牛里脊肉：1朵；

干香菇：适量；洋葱：半个；红辣椒：1个；灯笼椒：适量；

可乐：适量；

可乐：适量；水淀粉：适量；色拉油：适量；盐：适量；味精：少许；姜：1小块；

蘑菇炒牛肉的做法

1

准备好所有材料

2

将牛肉按纹路切成大薄片放入碗中，加入适量水淀粉和可乐

3

将牛肉拌匀加水淀粉可乐均匀腌制15分钟

4

青红椒、姜、葱切片，泡好的蘑菇去蒂切条

5

锅中放入适量的油（y可以多放一点）烧热

6

把腌好的牛肉放入油锅里炒熟

7

把牛肉放进去备用

8

锅里留油，加入姜片出香味

9< p>加入洋葱、青椒、红椒和蘑菇，翻炒。最后加入牛肉翻炒均匀。加入适量盐和味精即可食用。

香菇红烧牛肉小贴士

香菇红烧牛肉

< p>材料

主料：新鲜牛肉（肋骨肉）3-4斤

调料：八角3-4粒，花椒少许，草果2个，少许橙皮、干辣椒少许、葱、姜、蒜、桂皮1小块、丁香2瓣、花椒少许

做法

1.将锅中的油加热至 70-80% 热。加入八角、花椒、姜片（用刀背拍一下即可）、葱，烤香。加入肉块，炒至白色。

2. 当水逐渐干时，加入草莓、肉桂、丁香、胡椒、橙皮、料酒、酱油、辣椒，干烤至颜色均匀。加入少许糖和盐，加水直至淹没肉。 。

3.水烧开后，改小火煮1.5-2小时（中间加2滴香醋）至肉酥嫩，然后加入切碎的蒜。

红烧牛肉

用料

主要材料：200G牛肉、1根胡萝卜、3朵蘑菇、1根葱、2个大料、2个蒜、一块姜、葱1根、老抽1茶匙、白酒1汤匙、油1汤匙、红豆沙1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙。

方法

1.将牛肉洗净，切成2CM的块；将胡萝卜切成方块；将大葱斜切成丝；将青葱切碎，大蒜拍碎；将生姜切片；香菇泡水，切成两半。

2.锅里放油烧热，加入油将洋葱、姜片和大料放入爆香。然后加入牛肉翻炒，加入豆瓣酱、老抽、白酒和盐，拌匀后加入适量的水，大火煮沸，加入香菇，转中小火加热并煮20分钟。

3.加入切碎的胡萝卜和大蒜，再煮20分钟。汤汁浓稠时，加入鸡精。从锅中取出，撒上葱花即可食用。一碗又香又好吃的红烧牛肉就好了。

香菇红烧牛肉的自制做法

香菇红烧牛肉原料：

牛肉（600克）

香菇（12朵）

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胡萝卜（1个）

韭菜2根

酒适量

大蒜4颗

一个十三香适量

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香菇焖牛肉做法：

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准备材料：牛肉（切小块，焯水), 什伊取蘑菇（切块焯水）、胡萝卜（切块）韭菜（切碎）大蒜（切碎）

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锅烧热后，倒入适量适量植物油

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加入牛肉炒香

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加入十三香炒香炒

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加入韭菜蒜蓉炒

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加糖炒

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加糖炒

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加入酱油翻炒

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加入蘑菇和胡萝卜翻炒< /p>

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倒入适量热水煮

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烤至汤汁浓稠

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香菇红烧牛肉上桌

香菇红烧牛肉的做法

做法如下：

< p>1。将干香菇放入沸水中浸泡20分钟，备用；

2.准备葱、姜、蒜、干辣椒段。四川花椒等，个人喜欢的食材保留；

3.锅里放油烧热，放入干辣椒辣椒、豆瓣酱一小勺炒香，加水烧开，加入牛肉丸再煮。加入蘑菇、葱、姜、蒜、鸡精等，也可以加入自己喜欢的蔬菜。

蘑菇红烧牛肉综合食谱

用料

冬瓜约500克，牛肉200克，虾9只，蘑菇3个，豆腐一盒，扇贝6个，1个虾一小把，生蚝一小把，姜片少许，酱油少许，盐少许，糖少许，香油少许，玉米淀粉少许

第1步

先将虾头与虾身分开。锅中热油，加入虾头、姜片、干贝、虾米、牡蛎和泡好的蘑菇，炒香。

第二步

倒入切成小丁的冬瓜块，炒香，水热，盖上锅盖煮。

第三步

大火煮沸后，转小火继续煮 15 分钟。此时就可以切牛肉了（切片或者也可以把肉剁成肉末，不过我喜欢吃肉所以就切片了哈哈）。然后加入少许盐、酱油、糖、生粉（玉米淀粉）、香油腌制

第4步

等到冬瓜粒开始变透明时，加入同样切成小块的豆腐块，等再次沸腾后，加入腌好的牛肉和剩下的虾体，煮几分钟，等到虾体变红，即可关火。

怎么做最美味的红烧牛肉蘑菇

用料：牛排骨3斤，生姜20克，八角1个，桂皮1块，花椒2克，干辣椒10克，干辣椒10个沙姜克、大葱15克、山楂5克、萝卜1个、芹菜叶、大蒜1个（不喜欢的可以不放）

调料：盐、胡椒、冰糖、烹饪胜利e、豆瓣酱2勺、辣椒粉1勺

制作过程： 1、买来的牛肉泡水2小时，去掉多余的血水，然后切成合适的块

< 2.将牛肉放入锅中，加入足够的水，用大火煮沸，等到出现泡沫。当出现时，用砂滤器除去浮渣，然后再煮5分钟，取出牛肉并用温水冲洗。

3.准备一些切碎的姜、葱、干辣椒、花椒、沙姜、八角桂皮和一些山楂片。加点山楂可以嫩化牛肉的纤维，更容易变得松软可口。

4.将冲洗干净的牛肉放入电压力锅中，加入步骤3中的所有辅料，加入适量热水（或者是刚煮好的牛肉原汤，沉淀后过滤即可使用），压20分钟后大约一分钟，放气后取出。

5.加热另起锅，倒入适量菜籽油。油热时，加入1汤匙猪油，溶解。加入姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角炒香，加入2勺豆瓣酱和1勺辣椒粉（或糯米椒），炒至颜色变红，有辣味

6。加入压好的牛肉翻炒均匀，加入牛肉炖汤，加适量盐、胡椒粉、冰糖调味，大火烧开后煮10分钟左右。

7.然后加入焯水的白萝卜一起煮。

8.另取一个保温好的锅，将焯好的豆芽和魔芋片放在底部。注意：这里的食材可以是时令的或者你喜欢的食材，也可以什么都不放。牛肉吃完后，像火锅一样冲洗一下即可。

9.将煮好的牛肉萝卜汤倒入豆芽锅中，撒上配上芹菜段，边煮边上桌。

美味红烧牛肉蘑菇的做法

原料：牛排骨3斤，生姜20克，八角1个，桂皮1片，花椒2克，干辣椒10克，干辣椒10克沙姜适量，葱适量，山楂15克，山楂5克，萝卜1个，芹菜叶，大蒜1个（不喜欢的可以不放）

调料：盐，花椒、冰糖、料酒、豆瓣酱2汤匙、辣椒粉1汤匙

制作过程：1、将买来的牛肉用清水浸泡2小时，去除多余的血水，然后换成用刀切成适当的块

2．将牛肉放入锅中，加入足量的水，大火煮沸，待出现泡沫，用砂滤器滤去泡沫，再煮5分钟，捞出牛肉，用温水冲洗干净。

3.准备一些姜碎、葱碎、干辣椒、川菜花椒、沙姜、八角、肉桂和一些山楂片。加点山楂可以嫩化牛肉的纤维，更容易变得松软可口。

4.将冲洗干净的牛肉放入电压力锅中，加入步骤3中的所有辅料，加入适量热水（或者是刚煮好的牛肉原汤，沉淀后过滤即可使用），压20分钟后大约一分钟，放气后取出。

5.另起锅烧热，倒入适量菜籽油。油热时，加入1汤匙猪油，溶解。加入姜、葱、蒜、干辣椒、花椒、香叶、桂皮、八角炒香，加入2勺豆瓣酱和1勺辣椒粉（或糯米椒），炒至颜色变红，有辣味

6。加入压好的牛肉翻炒均匀，加入牛肉炖汤，加适量盐、胡椒粉、冰糖调味，拌匀大火煮沸，煮约10分钟。

7.然后加入焯水的白萝卜一起煮。

8.另取一个保温好的锅，将焯好的豆芽和魔芋片放在底部。注意：这里的食材可以是时令的或者你喜欢的食材，也可以什么都不放。牛肉吃完后，像火锅一样冲洗一下即可。

9.将煮好的牛肉萝卜汤倒入豆芽锅中，撒上芹菜段，边煮边上桌。