孜然肉片完整图片

用料：羊肉300克，葱10克，青椒10克，花椒粉10克，盐10克，油10毫升，料酒10毫升，洋葱20克，大蒜10克，洋葱20克，孜然粉10克、盐适量

做法：

羊肉切丁，青椒切粒，洋葱切粒，葱姜蒜切碎备用。

2.羊肉加入料酒10克、盐5克、花椒粉5克、葱5克、姜5克腌制。

3.锅中倒入10毫升油烧热，加入姜5克、大蒜10克炒香。加入羊肉，炒至变色。加盐5克，味精5克，花椒5克。粉、孜然粉10克炒均匀。

4.加水100毫升，待羊肉快熟时，加入青椒10克、洋葱20克、大葱5克，炒匀，调味即可服务。

孜然肉片简介

提前将羊肉片解冻，香菜洗净沥干切段

第2步

锅烧热，倒入油，然后加入少许花椒，待香味出来后，去掉花椒

第3步

然后加入葱和姜

第4步

倒入羊肉片炒至变色

第5步

加入少许糖、料酒、生抽，继续翻炒-炒至水干

第6步

加入孜然粒、孜然粉和盐

第7步

最后加入辣椒粉加入香菜段翻炒均匀即可上桌

冉炒肉图片

香菜洗净切段，葱姜蒜洗净切片。

羊肉洗净后，切成5厘米长、2厘米厚的丁；切好的羊肉中加入1个蛋清、20克淀粉、5克盐、5克味精、5克料酒。克，胡椒粉5克，老抽3克，腌制20分钟。

锅中放入300克色拉油。当油温达到70%时，即手放在油上有明显热感时，加入腌制好的羊肉，翻炒，捞出肉。倒入漏勺控油。

孜然肉片高清图片

1.原料：猪颈肉400克，孜然粒8克，鲜辣椒10个，姜片3片，蒜瓣3瓣，料酒，盐，酱油适量。

步骤

2.将猪颈肉放入冰箱冷藏3小时左右取出。

3.将新鲜的红辣椒和绿辣椒洗净，准备小茴香籽。

4.将颈背肉切成中等大小的片。

5.放入大碗中，加入两勺料酒、一小勺盐和姜片，拌匀，腌制15分钟左右，使其入味。

6.将孜然粒放入将它们放入塑料袋中，然后用擀面杖反复敲打，直到它们变成半颗粒状。

7.将辣椒对角切成段。

8.炒锅烧热，加入适量花生油烧热，加入蒜片炒香。

9.倒入腌制好的猪肉。

10.用铲子将肉片分开。

11.将肉煎至变色，大火沥干汁，加入孜然。

12.翻炒均匀后加入少量酱油翻炒至上色均匀。

13.最后加入朝天椒翻炒几下即可食用。

孜然肉片高清图片

材料

主料：绿豆芽500克，猪肉片50克；

辅料：60毫升油，2克盐、孜然粉5g、酱油15ml

步骤：

1.准备好所有材料

2.锅里的油烧热后，先放入葱，炒香。

3.添加准备剂红肉切片炒。加入酱油翻炒。

4.肉片煮熟后，加入豆芽翻炒。

5.炒好后，待豆芽五成熟时，加入适量盐翻炒。

8.豆芽炒熟后，加入适量孜然粉。搅拌均匀即可。

孜然肉片完整图片

用料：大葱100-180克，羊肉卷300-400克，干辣椒适量，小茴香8-12克，姜一小块，葱半根（羊肉卷）卷是最好的）最好买新鲜的，菜的味道会更美味）

【烹饪步骤】：

第1步

首先我们剥去大葱的皮，切成小块。切的时候注意不要离大葱太近，不然眼睛会流泪。 （如果大葱的皮不是太老，就不用把它切掉冲洗干净再吃）

第2步

接下来我们剥皮生姜切块，葱洗净。切成段。锅中倒入适量食用油，大火烧开，加入姜片、葱片炒香。

第三步

将羊肉卷倒入锅中，翻炒均匀，直至羊肉卷变色。

第四步

待羊肉卷煎变色后，我们快速加入葱粒，翻炒几下，然后加入孜然8克左右，继续翻炒1-2分钟，等到葱断了就可以出锅了。

孜然肉片完整图片集

用料：猪里脊肉250克，花椒100克，油适量，盐适量，蒜适量，孜然适量，花椒适量淀粉，料酒适量，味道极鲜。

炒菜的方法孜然猪肉：

1。猪里脊切好后，加盐、料酒、淀粉拌匀

2。将辣椒切成粗丝

3.油锅稍微烧热，用文火煎猪肉

4。炒至猪肉变色、出油后盛入盘中备用

5.用炸猪肉剩下的油，将蒜末和孜然炒香

6。将辣椒炒至半熟

7.添加适量，口感非常清新

8.将猪肉放回锅中，用胡椒粉炒半分钟

9。加少许盐调味即可关火

p>孜然肉条图片

主料，里脊肉一块

辅料，少许绿色葱姜蒜

调味料，盐少许，番茄酱少许，奥尔良培根粉两勺，菜籽油一勺，o半勺f烧烤粉、孜然粉半勺、白芝麻半勺、淀粉两勺

1.对于一块新鲜的猪里脊肉，我们用刀背拍至软。

2.从超市买一袋培根粉

3。用刀将里脊肉切成块。浸泡在洋葱、姜和大蒜水中调味。

4.添加奥尔良培根粉。

5.搅拌均匀，然后加入少许油。锁油。

6.撒上干淀粉。

7.用手均匀地抓住它并放在一边。一定要抓均匀。

8.锅中加入50%的油，油热时加入里脊肉块。

9.从高温转到中火。慢慢炒，加入一些生姜和大蒜颗粒以增加其香气。

10.在平底锅上撒上您最喜欢的烧烤粉和孜然粉。最后在白芝麻中加入一些番茄酱。

全家孜然肉片图片

1.材料准备上：羊肉（根据个人喜好切成片备用，我一般准备2人份的猪肉和羊肉3两），小茴香粒，干辣椒粉，青椒2根葱（如果比较粗的话可以只用一根葱的白色部分）、玉米淀粉（淀粉）、盐、酱油、油 2、做法： 1）将肉片放入小碗中，加入1半汤匙玉米淀粉。 （一般是调味用的小勺子，不是茶勺或汤勺！），酱油1平勺，油1勺，腌制用盐半勺； 2）腌制肉片的同时，将青椒敲碎切丁（如果不想太辣，可以把椒籽去掉）。白葱切成1厘米长的葱段；将切好的青椒和葱段放入盘中备用； 3）锅中倒入油，烧至70%左右即可离火，热油中加入干辣椒粉（按照用量添加）你能接受的辣度，我一般加五汤匙左右），摇匀两下再放回火上，加入腌好的肉片翻炒十几下，然后加入孜然粒（根据个人喜好添加）偏爱小茴香，我一般加2小勺半小茴香），翻炒几下，加盐（如果按照我上面说的配料量，就加2小勺盐）；多翻炒几下；然后加入青椒丁和葱一起翻炒，加入少许酱油（约1茶匙），加入鸡精，翻炒十次左右，一盘香喷喷的孜然肉片就做好了。 。 3、备注：材料的用量可以根据自己的喜好增减；之前加生粉的主要目的是让肉炒后依然嫩滑；加入青椒丁和大葱后，就不用加盐了，加一点酱油就可以了。借个颜色就行了钍这两种绿色蔬菜容易增味，也容易炒。所以最好搅拌几次。它们也非常美味。