美味家常菜有：麻婆豆腐、丝瓜炒鸡蛋、白斩鸡、冬瓜排骨汤、红烧肉、水煮鱼、清蒸带鱼、红烧大虾、青椒炒鱿鱼、炒苋菜、肉饼炖蛋、狮子头、清蒸蟹、炒筋肉、凉拌黄瓜、荷包蛋、肉炒苦瓜、冬瓜海带虾汤、西红柿炒蛋、炒芦笋百合、五花肉还有莲子汤、蒸鲈鱼、炸土豆。

1.红烧排骨

2．酿鸡蛋

3。红烧茄子肉丝

4．煎鸡蛋和西红柿

5。可乐鸡翅

6.香菇香菇焖豆腐

7.牛肉和芹菜

8。皮蛋豆腐

9.红烧肉

10.毛豆烧鸡

有五种家常菜，分别是：蒜蓉鸡翅、红烧茄子、番茄炒蛋、麻辣烫d 酸土豆丝和土豆。红烧鸡等等。

1.蒜蓉鸡翅：

美味的蒜蓉鸡翅，嫩到爆汁。它们一咬就从骨头上掉下来。鸡翅外焦里嫩。它们非常美味。

2.红烧茄子：

8道家常菜谱？

所有家务中，做饭是最麻烦的。这不像洗衣服或者打扫卫生，一天最多只能做一次。每天不仅需要做饭，而且还要一日三餐。所以到了吃饭的时候，不知道吃什么是很多人都会遇到的问题。给大家分享8道简单又美味的家常菜。收集起来，每餐煎两个，一日三餐也不用担心。



1.葱炒青椒

1.青椒去掉籽和蒂，洗净切块。将葱切成段，将红辣椒切成圈，然后将大蒜切碎。

2.锅中烧热油，加入蒜末、辣椒末、豆豉炒香。

3.倒入青椒，用大火快速翻炒。



4.将青椒炒至半熟，加入葱，加盐、生抽、少许糖调味。

5.用大火快速翻炒即可食用。为了保持食材的新鲜，将青椒和大葱炒至8分钟熟。



2.糖醋莲藕丁

1.莲藕去皮，切成小丁，用清水冲洗干净。青椒去掉种子和茎，洗净，切成小块。

2.将水加入锅中并煮沸。将莲藕丁倒入沸水中，煮至6分钟熟，取出，沥干备用。

3.准备一个小碗，加入盐、糖、生抽、香醋、淀粉和水，搅拌均匀，制成一碗汁。调味料的用量可根据菜肴的大小增减。



4.热锅冷油，加入姜末、蒜末炒香。然后倒入莲藕丁，用大火炒。

5.加入青椒丁，继续翻炒均匀。

6.最后倒入准备好的碗汁，用大火煮至汤汁变稠。酸甜可口，清脆爽口。



三、烤鲅鱼

1.将鲭鱼洗净，切成段。

2.准备好葱、姜、蒜、干辣椒、花椒。

3.热锅冷油，放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒炒香。



4.加入一勺大酱，半勺甜面酱，半勺老抽，一勺生抽，炒至酱香。

5.加水并用大火煮沸。加一勺料酒去腥，加适量盐调味。盖上锅盖，用中小火将鱼煮至香味四溢。大约需要15分钟。

6.最后收汤，然后沿锅边淋上一些香醋调味，即可上桌。



四。白菜干

1.将卷心菜洗净，切成段。将干香用清水冲洗干净，切成条状。

2.锅中烧热油，加入蒜末、姜丝、干辣椒炒香。

3.倒入干香籽，用大火炒至软。



4.倒入白菜，用大火快速炒至软。

5.最后加入盐、生抽、少许鸡精感觉味道，搅拌均匀。



五。宫保鸡丁

1.将花生洗净，放入锅中煎，沥干表面的水分。然后加入少许食用油，将花生米用小火煎至表面金黄色，备用冷却。

2.鸡胸肉切块，加入盐和淀粉，拌匀，腌制10分钟。

3.黄瓜和胡萝卜分别切丁。然后准备一些大蒜、干辣椒、葱、姜丝。



4.将锅烧热，加入冷油，加入葱、姜、蒜和干辣椒炒香。加入鸡肉炒至变色，然后加入少许老抽，炒至鸡肉变色。

5.倒入胡萝卜丁和黄瓜丁，用大火炒至熟，加入生抽1勺、香醋2勺、盐少许、糖2勺调味。

6.搅拌均匀，倒入水淀粉。转小火至汤浓稠，加入花生米翻炒均匀。



六、炒黄豆芽

1.黄豆芽洗净，黄豆皮洗净。

2.将大蒜、青椒和红椒切成段。

3.锅中烧热油，加入蒜片和辣椒炒香。



4.倒入黄豆芽，用大火炒至熟。

5.最后加入盐、生抽、鸡精调味。麻辣鲜香，非常开胃。



七、红烧肉土豆

1.五花肉切块，放入盛有冷水的锅中，用大火煮沸，撇去浮沫，再煮两分钟后捞出沥干水分。

2.将炒锅加热，无需添加油。倒入五花肉，用中小火炒出里面的油脂，备用。

3.锅里留少许底油，加入一小把冰糖姜丝，小火炒至冰糖融化。继续小火炒至糖液变成红棕色液体，然后倒入五花肉炒至表面沾上糖色。



4.加入热水，然后加入足量的水，大火煮沸，然后盖上锅盖，小火煮40分钟。

5. 40分钟后，倒入土豆块，加盐调味，焖至熟。



八、肉末炒毛豆

1.将猪肉切成肉末。将毛豆洗净数次，去掉皮。

2.将处理好的毛豆倒入沸水中，用大火煮，捞出备用。

3.锅中烧热油，加入大蒜和干辣椒炒香。



4.倒入肉末，用大火炒至肉末变色，然后倒入少许水，将肉末翻炒。

5.最后倒入程序加入毛豆，加盐、蚝油调味，翻炒均匀。一道简单、美味又营养的菜肴，时令性很强，赶快吃掉吧。

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