牛肉可以做什么小吃？

材料

牛肉5斤，葱，姜，花椒，大料，辣椒碎，小茴香，白糖，红酒，酱油，盐适量。

如何做

1.秘密武器是电饭锅，哈哈。牛肉全程用红酒和酱油焖制，不加水。

2、牛肉选好，洗净，切成块或比麻将块大的块。

3.准备一壶水。煮沸后，加入牛肉块，煮一会儿。

4、水烧开后，撇去血沫。一定要撇干净。汤应该比较清澈，不会再出现血沫。取出牛肉并沥干。

5.准备好电饭锅，放入牛肉，开始加料。

6.依次加入八角、花椒、辣椒碎、小茴香、姜片和糖。 （以上金额可根据个人喜好增减）

7、准备4大杯红酒（根据牛肉量的不同添加不同量的红酒）和酱油1杯半左右（根据个人喜好增减），洋葱也准备好，先不要加洋葱。

8.加入红酒和酱油，将电饭锅内锅放入电饭锅中。

9.按下烹饪功能，煮至跳动即可保温。这时，加入葱。尝尝味道。如果觉得不够咸，可以加少量盐调味。加入少量红酒，盖上锅盖，继续煮一会儿。等锅里的水干了，美味的小吃就做好了。

牛肉可以做什么好吃的零食？

食材

主要食材：黄牛肉、芹菜

食材：青红、花椒、蒜、姜< /p >

调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油

M方法

1.将牛肉切片并捣碎使其松散。牛肉。这一步让炒出来的牛肉更加滑嫩。 （也可以用刀背敲击几下。）牛肉的纤维组织较粗，结缔组织较多。应顺纹切成条，横纹切片，剪去长纤维。 ;不要顺着纤维组织切，否则不仅味道不好，而且也不好咀嚼。

2.先将生抽和苏打粉混合，然后加入料酒和玉米淀粉。

3.如果有时间，可以在拌肉的时候加点油，腌制1-2小时。这样，油就会渗透到肉里。放入锅中煎时，肉中的油会膨胀。破坏肉质粗纤维，使肉质鲜嫩；如果没有时间，至少腌15分钟。我腌了大约2小时。

4.芹菜不容易入味，所以提前用盐腌一下，这样可以减少油炸时间。芹菜叶所含的维生素比芹菜茎要高，所以除了一些老叶外，芹菜叶应尽量保留食用。

5.将食用油放入锅中。当温度达到70%时，加入牛肉。

6.看到牛肉全部变色后，立即捞起锅。

7.锅里留少许油，将材料炒香。

8.加入青辣椒和红辣椒翻炒两遍（不要炒太久）

9.添加芹菜。

10.中火加热油，加入牛肉片（主料），打碎至变色。立即从锅中取出。将青椒炒至九分熟。倒入牛肉片，炒至入味。几十秒后将其从锅中取出并放在盘子上。出锅前倒入芝麻油。

牛肉可以给宝宝做什么零食？

孩子大多活泼好动ve 本质上。他们每天的活动量很大，消耗大量的体能，这使得他们更容易感到饥饿。家长可以在两餐之间适量给孩子一些零食，这是让孩子及时补充能量的好方法。那么如何给孩子选择零食呢？为什么不尝试一下这些呢！

1.鱿鱼丝

鱿鱼丝味道鲜美，口感独特。份量不大，孩子不容易有饱足感，适合孩子的小胃。另一方面，鱿鱼丝中含有丰富的钙、铁等微量元素，可以促进儿童骨骼发育并刺激其造血功能，有助于减少儿童贫血的可能性，对儿童的生长发育有帮助。

2.全麦饼干

全麦饼干富含来自谷物的纤维、维生素和矿物质，可以弥补孩子缺乏全麦蔬菜的不足。全麦饼干口感松脆，更容易让孩子接受。与其他全麦食品相比，饼干体积更小，更容易携带，更方便孩子外出游玩时携带。

3.葡萄干

经过晒干的过程，葡萄干比新鲜葡萄失去了很多水分，糖分也浓缩了，味道更甜。另一方面，葡萄干含有纤维和酒石酸，可以让物质快速通过肠道，减少滞留，帮助孩子排出污垢，对健康有帮助。

4.营养软糖

除了以上零食，家长还可以给孩子吃一些营养软糖。软糖体积小，口味选择范围广，不会让孩子们感到无聊。另外，软糖中还添加了一些营养成分，是在吃零食的同时补充一些营养成分的好方法。

<给孩子选择零食并不难。营养丰富，味道鲜美，小零食也很棒！不妨在家给孩子尝试一下！

牛肉可以做成什么零食？

1.放入草果、干辣椒、丁香、香叶、香果、肉豆蔻、八角、栀子、橙片、当归、花椒。将其放入调料袋中

2.锅内放油，加入适量葱花，炒香，加入牛肉块，炒至变色

3。加入老抽、料酒、生烟、盐，煸炒30分钟

4。取出炖锅，倒入炸好的牛肉，倒入热水没过牛肉，加入调料包

5.用大火煮沸，然后小火煮2小时，然后出锅

牛肉可以做什么好吃的菜？

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炒大葱牛肉

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材料

牛肉500克，葱1根，蒜少许，生抽，盐，鸡粉，白胡椒粉，香油，淀粉，蛋清，料酒，老抽

做法：1.牛肉切片，鸡蛋打散白、料酒和老抽，腌十分钟，加入淀粉和食用油。 2、锅里的油热后，爆香一半的葱丝和蒜末。

3.加入牛肉炒至九分熟。加入剩余的葱、生抽、盐、鸡粉、白胡椒粉、香油，翻炒，捞出。

芹菜炒牛肉

主料

主料：黄牛肉、芹菜

主料：青红、花椒、蒜、姜

调料：生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油

做法：

1.将牛肉切片，用肉把牛肉打散。这一步会让炒出来的牛肉更滑嫩。 （您也可以用刀背吃几次）。牛肉的纤维组织较厚，结缔组织较多。应顺纹切成条，横纹切片。切断长纤维；不要顺着纤维组织切，否则不仅不好吃，而且难以咀嚼。

2.先将生抽和苏打粉混合，然后加入料酒和玉米淀粉。

3.如果有时间，可以在拌肉的时候加点油，腌制1-2小时。这样，油就会渗透到肉里。放入锅中煎时，肉中的油会膨胀。破坏肉质粗纤维，使肉质鲜嫩；如果没有时间，至少腌15分钟。我腌了大约2小时。

4.芹菜不易入味，所以提前用盐腌一下，可以减少炒的时间。芹菜叶所含的维生素比芹菜茎要高，所以除了一些老叶外，芹菜叶子应尽可能保持可食用。

5.将食用油放入锅中。当温度达到70%时，加入牛肉。

6.看到牛肉全部变色后，立即捞起锅。

7.锅里留少许油，将材料炒香。

8.加入青辣椒和红辣椒翻炒两遍（不要炒太久）

9.添加芹菜。

10.中火加热油，加入牛肉片（主料），打碎至变色。立即从锅中取出。将青椒炒至九分熟。倒入牛肉片，炒至入味。几十秒后将其从锅中取出并放在盘子上。出锅前倒入芝麻油。

用牛肉可以给孩子做哪些零食？

为了味道更好，网上的婴儿零食基本上都有添加成分。如果你想完全放心，你可以做sna为你的孩子自己负责。比如用烤箱做泡芙，就很考验你的动手能力。为了孩子的健康，你可以尝试一下。