白菜海带牛肉(海带白菜五花肉)
主要材料
面粉2碗
猪肉400克
海带适量
辅料
油4汤匙
盐适量
极鲜酱油1汤匙
鸡精
葱适量
1.将面粉加入水中,揉成面团,静置一会儿。
2.将猪肉切块,加入酱油腌制片刻。
3.海带洗净,沥干水分。
4.将海带切成小块。切碎葱。
5.将海带、肉丁、葱花放入干净的盆中,加入油、极鲜酱油、盐、鸡精拌匀成馅。
6.面团醒发后,揉成长条,切成块。
7.将面团擀成蛋糕。
8.倒入馅料,包饺子。
9.放入锅中煮。
海带结红烧锅白菜五花肉材料
料酒1勺,盐少许,鸡精适量,香菜适量,面粉1勺,鸡蛋1个,姜丝适量,蒜片适量、海带适量、脆肉适量
1/准备材料。
2/将1汤匙面粉和1个鸡蛋放入干净的碗中。
3/姜、蒜片、香菜切丝。
4/瘦猪肉洗净切成小块,加入少许盐、料酒、白糖、鸡精、白胡椒粉、姜丝、五香粉腌制10分钟即可添加风味。
5/在面糊中加入2汤匙水,搅拌至呈粘稠状。加入猪肉块并均匀包裹。
6/锅中油烧热后,将包好的肉片放入煎锅中。
7/炸至金黄色即可出锅控油。
8/ 离开雷姆锅中倒入油,加入姜丝、蒜片炒香。
9/加入炸好的肉块翻炒提味。
10/锅中倒入水烧开,加入海带和肉块一起煮。盖上锅盖,大火煮2分钟。
11/锅烧开后,加入料酒1勺、盐少许、鸡精(不喜欢的可以不加)、香菜,即可上桌。
12/美味可口的白菜海带脆皮猪肉炖菜就完成了,可以吃了。
海带白菜肉的做法五花肉,白菜,粉丝,葱姜,冻豆腐块,干贝(泡软)。
2.先煮白肉,锅中倒入水,五花肉放入冷水中,加入葱片、姜片、料酒,大火煮沸。
3.煮开后,用勺子撇去浮沫。浮渣一定要撇去,剩下的汤汁必须煮一段时间才能使用。撇去浮沫,小火慢炖。
4.在煮白肉的同时,准备其他配料:卷心菜。将卷心菜撕成大块放在一边。将粉丝放入冷水中浸泡至软。切一些葱和辣椒,放在一边。
5.将五花肉煮至嫩,取出并切成大薄片。
6.取一个砂锅,将撕好的白菜、冻豆腐、白肉片、泡好的干贝依次放入砂锅中,倒入刚刚煮肉的汤。汤汁可以稍微盖过食材(泡干贝的汤不要浪费)。 ,倒入砂锅提鲜(顺序是大白菜-冻豆腐-五花肉)。
7.将砂锅放在火上,煮至水沸腾,然后小火煮至白菜稍软。 (大约七八分钟)
8.当卷心菜稍微变软时,d 将泡好的粉丝再次煮几分钟。
9.小火煮至粉丝细滑,加入适量盐、鸡粉、白胡椒粉调味,即可关火。
白菜、牛肉、海带五花肉1小块< /p>
西红柿1个
大白菜半个
海带结适量
葱半个
大拇指一根姜大小
将所有材料切好,放入铸铁锅中(电高压锅也可以)。
加入生抽3汤匙,生抽1汤匙花生油、醋1汤匙、盐1茶匙、糖1茶匙。无需加水。白菜的多少决定了水的多少。不用担心烧焦锅。可以多放白菜或者加半碗水(其实不用)。
大火煮20分钟。
海带白菜肉怎么煮洗净卷心菜洗净并晾干。
第2步
将白菜切块。
第3步
预先煮熟的海带。
第4步
猪肉丸
第5步
将洋葱、姜和大蒜切片。肉桂一块
第6步
热锅冷油,爆香葱姜蒜。
第7步
海带切块。
第8步
加入白菜翻炒,加入料酒和少许酱油。
第9步
将煮熟的肉丸切成片,放入白菜中。
第10步
最后加入煮熟的海带,小火煮十分钟左右。< /p>
第11步
加少许水和盐,从锅中取出。
第12步
家常菜是好吃。
海带白菜五花肉的做法炸丸子
炸豆腐块
红烧五花肉
海带
炸豆腐块
红烧五花肉
海带
p>冬瓜
粉丝
大白菜
花椒适量
干红辣椒适量
p>
适量大料配料
葱姜片
大锅菜制作步骤
第1步,炸丸子、炸豆腐、红烧肉都是剩菜由于是家常菜,所以就不写步骤了。
第二步,我做的大锅菜是用干红辣椒炒的,炖的时候直接加油代替干辣椒。原因是辣椒味更香、更浓。辣椒油炒的时候不需要把辣椒压碎,直接切成小块即可。
第三步、锅中放入适量油,加入花椒、大料、辣椒油炒香。加入洋葱片和姜片,一起炒香。
步骤4、中火加入五花肉片炒至变色。加入肉丸和豆腐,翻炒。全部焦黄后,将适量的生抽和老抽与一大碗水混合。倒入锅中,盖上盖子,煮沸。
第五步、加入海带,转小火继续煮。
第6步、海带快熟时,加入冬瓜,煮两到三分钟。加入粉丝和大白菜。盖上锅盖,继续煮,直到大白菜变软,淹没在汤里。加盐调味。 ,关掉暖气。
白菜、粉丝、海带、豆腐、五花肉炖菜又叫家常粉丝,内容丰富,经济实惠,味道鲜美,老少皆宜。河南家常炖菜所用的原料很常见,有白菜、豆腐、粉丝、海带、五花肉、脆皮肉、丸子、冬瓜等大众食材。原料品种可以随意增减,菜品口味以咸鲜为主。主要以风味醇厚、味道鲜美为主,老少皆宜,深受各界人士的青睐。河南及周边城乡。
海带白菜五花肉汤材料:
大白菜:1/3 五花肉:半斤豆腐:150克葱末:生抽适量:盐1勺:蚝油1勺:1勺
做法:
1:所有材料准备好。取1/3的卷心菜,用手将其切成片。与葱一起放入盆中,加入适量食用盐浸泡。 15到20分钟后,将卷心菜清洗干净。用手将叶子和卷心菜条分开。将分离出来的白菜用刀切成自己喜欢的片,放在盘子里。
2:洗净的大葱用刀切成葱末备用。
3:干辣椒洗净,切成辣椒段备用。
4:从超市买来的豆腐用刀切成厚片,然后用刀切成长条,然后切成自己喜欢的方块并将其放在盘子上。
5:将买来的五花肉用刀切成薄片备用。最好买七肥三瘦的五花肉,这样豆腐白菜炖的五花肉才好吃。
6:锅中倒入适量油烧热,加入葱花、干辣椒炒出香味。炒的时候比平时多加点油,这样豆腐白菜炖的五花肉就香喷喷的。
7:倒入切好的五花肉,炒至五花肉表面微焦。炒的时候比平时多加点油,这样豆腐白菜炖的五花肉就香了,五花肉也不会油腻。
8:倒入1勺生抽,翻炒均匀。加入切好的豆腐,翻炒均匀。将切好的白菜放入锅中,翻炒均匀。倒入1勺蚝油翻炒。均匀。
>9:倒入适量的水,盖上锅盖,中小火将水烧开,加入1汤匙食用盐,搅拌均匀,盖上锅盖,继续煮。
喜欢吃粉丝的,可以在水烧开后加入适量的粉丝。
10:水快烧开时,加入洗净的白菜叶,翻炒均匀,盖上锅盖煮5至6分钟。打开锅盖,翻炒均匀,关火即可食用。
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