新地三鲜的食材：
土豆、茄子、豆角、一点肉

新地三鲜的做法：
土豆切块，茄子切成手指粗的条

锅里放油。当温度达到 40-50% 时，将土豆和茄子倒入锅中。当土豆变成棕色时，加入豆子，煮 1 分钟。一起取出控油

然后锅里留少许油，将葱花、姜末、蒜末炒香。我还加了一些昨天煮好的肉，炒香。加一勺水，一些酱油，酒和盐。 、味精、糖、鸡粉，如果味道好的话，把炸好的土豆、茄子、豆角倒入锅中，勾芡，淋点香油，搅拌均匀。

怎么做最正宗的红烧豆面？

【美食街家常菜谱集】红烧豆面怎么做，c味道及功能: 家常菜谱: 红烧
炖豆面 制作材料:
主料:面条150克(干切面)
辅料:青豆100克,猪肉(瘦肉)25克）
调料：葱5克，姜5克，盐2克，香油3克，酱油15克，植物油30克

红烧豆的做法面条：
1。瘦肉切丝，用酱油腌制；
2．将豆子分成几段；
3。将葱、姜洗净，切成葱花、姜丝；
4.锅热油，放入葱花、姜丝炒香；
5.加入肉丝，打碎；
6.肉丝炒至变色，倒入豆角，加盐、酱油和水；
7.水烧开后，将面条轻轻铺在蔬菜上，然后在面条上洒少许水，盖上锅盖，小火慢炖热;
8.大火煮至香味四溢后，关火，加入几滴香油，将面条摊开拌匀。

简单、美味、健康的家常菜

给大家介绍几道我经常做的。

番茄蛋花汤：2个番茄切丁，打2个鸡蛋。搅拌均匀，姜切丝，葱切末。
做法：用汤碗将水放入锅中烧开，加入姜丝，待汤有姜味时，加入西红柿煮。 3-5分钟，西红柿煮至汤色变红，加入盐、鸡粉调味，将打散的鸡蛋放入沸腾的汤中，转小火，加入葱花和香油，即可起锅。 （这道菜按照这个程序，第一次就可以做，不需要技术含量）

拍黄瓜：黄瓜1-2根，蒜2瓣切末，香菜梗1-2根切段
做法：将黄瓜洗净拍好黄瓜用菜刀划几下，直到有点断，然后斜切成片，放入盘中，加入大蒜、盐、生抽、白醋、鸡粉、香油。用另一个盘子盖住它，然后把黄瓜放在上面。将其放在盘子上，剧烈摇晃 1-2 分钟，然后在上面撒上切碎的香菜段。 （这道菜最好在吃前五分钟做，这样更新鲜，如果吃辣椒也可以加，加一点，白醋一定要比生抽少，不然太酸了）

青椒炒瘦肉：青椒5-6个，切块，瘦肉切成薄片，料酒（可用烧酒代替）、生抽、香油、胡椒粉、玉米淀粉3-5分钟、蒜切碎少许。
做法：锅里放少许油，将去势的瘦肉倒入热油中炒1分钟，捞出。然后加入少许油，将蒜末放入锅中，等香味出来后，加入青椒，中火翻炒。当看起来快熟的时候，加入炸好的瘦肉，然后捞出。 （注意：青椒不要炒太多，不然不脆。肉也不要炒，时间太长就太老了，一定要用生粉炒）< br>
这三道菜是最家常的菜，简单，足够你和你的父母吃。尝试一下。