番茄牛肉饺子

1.准备材料 2.准备主料:牛肉、西红柿 3.牛肉切大块 4.西红柿去蒂切块 5.70%热后,加入葱炒香 6.然后加入牛肉炒香炒。 7.加入大料,8.加入适量生抽,9.适量料酒10.适量盐11.适量水12.大火煮沸,撇去浮沫13.转小火煮1小时后,一定要小火煮一点。 14.然后倒入番茄块。西红柿煮熟后,关火,取出锅。

西红柿牛肉饺子

材料:牛肉500克,西红柿250克,姜适量,葱适量,

1。将牛肉去掉筋膜,洗净,用刀切丁。

2.加入姜末,用刀切碎均匀,去除肉腥味。

3.加入葱末,剁成肉末。

4.将切好的牛肉放入干净的小盆中,加少许盐。

5.倒入少许酱油以提鲜味。

6.撒上花椒粉可以增加鲜味并去除腥味。将调好的肉馅拌匀,腌制30分钟。

7.将干面粉倒入盆中,加水和成面团。

8.面团软硬适中,用手按压能移动。盖上面团并静置 30 分钟。

9.西红柿去皮。我习惯烤西红柿去皮。

10.将去皮的西红柿切成小丁,放入碗中。

11.将西红柿切丁,将汁液倒入牛肉馅中。

12.剧烈搅拌,让牛肉吸收番茄汁。这样会让牛肉口感滑嫩顺滑,也可以防止准备好的馅料里有太多汤汁。添加t他把西红柿切成丁,搅拌均匀。

13.倒入两汤匙食用油,搅拌均匀后撒上精盐,最后搅拌均匀,肉馅就做好了。

14.取出面团,揉匀。这种皮薄馅大的面团可以包饺子。

15.将面团揉成细条,根据需要用刀将面团切开。

16.用擀面杖将面团擀成薄片。由于面团揉得有力,所以饺子皮可以擀得很薄。

17.将饺子包上馅料。想要的馅儿越多,吃的时候就越开心。

18.将包好的饺子放入沸水锅中,勺口朝下,轻轻推动饺子,防止饺子粘底。

19.盖上锅盖,用大火煮沸,加入冷水,打开盖子煮沸。一般来说,一个就足够了加冷水两次。

番茄牛肉饺子

材料:番茄800克,鸡蛋8个,饺子皮1000克。

调料:油50克,盐8克,糖8克。

详细说明:

1.将鸡蛋打入碗中。

2.搅拌均匀。

3.锅里倒入更多的油,炒鸡蛋,然后放凉。

4.将番茄头切成十字形。

5.放入沸水中焯一下,捞出。

6.番茄皮很容易去除。

7.将去皮的西红柿切开,去掉里面的果肉。

8.切成丁,但不要太小。

9.将鸡蛋倒入容器中,加入从水里挤出来的西红柿。

10.这是多余的番茄汁,直接喝也很好喝。

11.馅料中加入糖和盐,搅拌均匀。

12.记得饺子皮要比面条软一些。

13.包入馅料。

14.包起来。

15.如果t西红柿在包的过程中仍然漏水,可以用网筛将西红柿放在上面。下面放一个容器,这样装的时候水就不会流出来。

16.锅里的水烧开,倒入饺子。

17.水烧开后,再次倒入水。

18.等水再次沸腾,饺子浮起来就可以捞出来吃了。与醋盘一起食用。

制作番茄牛肉馅饺子的小窍门

饺子馅可以放在冰箱的冷冻室存放一段时间。

2.可以加一些炒鸡蛋。

3.可以加少量的面包沫或者馒头沫。这样的饺子馅味道很好,而且不水。

4.饺子馅里加入面粉。然后用筷子顺时针搅拌,一会儿就变稠了。但这种面粉不能太多,不然就没味道了

牛肉番茄饺子的制作方法馅料

牛肉番茄(800克精装/450克精装/500克简装)

精选充分暴露在阳光下的向阳番茄,配上最好的新鲜牛肉,打造出浓郁有嚼劲的馅料,包裹着洁白如玉的温润透亮的东北饺子皮,滑嫩有嚼劲,是一道“正宗的东北风味” 丰富的呈现

番茄牛肉馅饺子

芹菜牛肉饺子馅

p>

主料:芹菜250克,牛肉馅150克。

辅料:生抽、料酒、盐、味精、香油适量。

方法:

1.将芹菜洗净,沥干泥,切成细片,拌入少许香油,备用。

2.将牛肉馅放入盆中,加入所有调味料,搅拌均匀。

3.最后加入芹菜末,搅拌均匀。

牛肉番茄水饺两人份:

主要材料:牛肉(三两)、番茄至(一)。

做法: 1、西红柿去皮。先用刀在去皮的西红柿上划十字,然后将开水浇在西红柿上,然后去掉皮。

做法:2、西红柿去皮切小块

做法:3、做肉馅。一定要用鸡蛋来做馅料。自然添加洋葱和姜,还有酱油和糖。

做法:4、一定要把肉放入拌馅碗里拌匀,然后把西红柿放在上面,把肉馅拌匀。

番茄饺子的特点是:鲜、爽而不腻。

西红柿牛肉饺子好吃吗?

1.牛肉胡萝卜馅

想要牛肉馅的饺子好吃,蔬菜的搭配一定要对。胡萝卜有很好的解腻作用。效果是荤素搭配,营养刚刚好。先把牛肉馅切碎,然后准备馅料萝卜和葱,全部切成小块,加入一个鸡蛋,适量的蚝油,盐,鸡精,味精,生抽,十三香,香油,老抽,还有最重要的葱和姜水,少量倒入,边搅拌边搅拌,直至肉馅浓稠并完全吸收。

2.牛肉大葱馅

牛肉大葱包的饺子应该味道最好。它们香气浓郁,肉质细嫩,不含麸质。如果牛肉馅做得不好,就会很大。有腥味,所以花椒水或葱姜水是必备的。是去腥增香的好帮手。最好不要加料酒,会产生难闻的气味。准备一斤牛肉馅,加盐。 、糖、老抽、生抽、芝麻香油、蚝油、葱、姜末。搅拌均匀后,顺时针方向搅拌分4-5次加入葱姜水,使肉馅饱满至完全吸收

牛肉柿子饺子

主料:牛肉适量

西红柿、大头菜适量

辅料:大葱适量

生姜适量

大蒜适量

< p>配料油适量

花椒适量

大料配料适量

老抽适量

p>

料酒适量

盐适量

味精适量

原味

炖制过程

一小时时间

普通难度

柿子大头菜炖牛肉的制作步骤

1、切块牛肉切块,入沸水中焯一下,捞出备用。

2.将西红柿放入沸水中焯一下,待其冷却,撕去皮,然后切块。切成片,将大头菜切成片。

3准备葱、姜、蒜、花椒和大料。

4.锅中放入底油,油热,加入4中的调味料,炒香起锅。

5香味散出后,加入牛肉翻炒。

6放入老抽。

7加入料酒。

8放入没过牛肉的水。水烧开后,加入盐。

9.煮一会儿后,将锅内的材料放入高压锅中,调整时间。

10.牛肉在高压锅里煮熟后,放入炒锅中,加入西红柿和大头菜。

11、西红柿炖好后,加入味精。