详细介绍腊肉蒸笋和蒸春笋的制作方法，介绍菜系和功能：家常菜谱
工艺：蒸
腊肉蒸春笋的材料：
材料：腊肉200克，春笋100克，大葱丝、红辣椒丝适量。
调料：盐、鸡精、胡椒粉、糖、姜片各适量。
教你做腊肉蒸春笋，腊肉蒸春笋怎么做才好吃
1.培根洗净，切片备用；将春笋切片，焯水备用。

2。将笋片放在盘底，将腊肉整齐地排列在笋片上，加入调味料，撒上葱丝、红辣椒，上笼蒸20分钟。


蒸春笋的制作要点配培根：
春笋焯水的时间要长一点。
竹笋沙拉的制作方法，详细介绍菜系及功能：甜品/零食
口味：清香工艺：冷冻
竹笋沙拉制作材料：
主料：竹笋100克
教你关于竹笋沙拉的做法，如何做一道美味的竹笋沙拉
1.将青笋洗净，剪掉两端，连壳一起放入锅中，加水没过笋，用武火煮沸。
2。转小火，继续煮约30分钟。关掉暖气并让它冷却。取出沥干水，用3个塑料袋包好，然后放入冰箱。 3.食用前取出，剥去外壳，切成滚刀块，装盘。每份挤30克蛋黄酱即可食用。

制作竹笋沙拉的关键技巧：
该产品最好用机智调味h 蛋黄酱，味道更好。
蛋黄酱的制作方法：
材料：蛋黄2个，细砂糖50克，色拉油500克，白醋50克做法：1.取一个圆底容器，放入蛋黄和细砂糖。 2. 将蛋黄和糖搅打至颜色变白且体积膨胀。
1.如果没时间自己煮笋，或者季节不对买不到，也可以去超市买真空包装的熟笋，拿出来挤上蛋黄酱再吃，这样比较方便。 2、如果一次吃不完，可用冷开水将蛋黄酱洗净，沥干水，用塑料袋密封，放入冰箱保存。
本品用量600克，可分成3份，每份200克。成熟的竹笋可以冷藏2-3天。每份含有 229.7 卡路里热量，烹饪时间约为 40 分钟。
炖羊肉的做法竹笋，详细介绍菜系及其功效：阳痿早泄菜谱、补阳菜谱、强腰肾菜谱、肢冷畏寒菜谱
口味：酸辣，工艺：炖菜
笋炖羊肉配料：
主料：羊肉（肥瘦）500克，笋250克
调料：味精3克，盐5克，花椒2克，辣椒油10克，八角4克，4克大蒜（白皮）克，大葱4克，生姜4克
教你做笋炖羊肉，怎样做笋炖羊肉才好吃
1.将羊肉与八角、姜块、盐一起炖至熟，取一半切成小条，另一半切成小丁；
2．将竹笋切成小圆片；
3．将炖锅放在火上，加入酸汤，加入羊肉丁和半个笋，加入味精、盐、胡椒粉、大蒜、切碎的青花离子，将姜片煮沸，放入小竹桶中；
4．用同样的方法，将羊肉条和切好的另一半笋片调味，加入红油（辣椒油），烧开，放入小竹桶中即可制成麻辣菜肴。

笋炖羊肉的制作方法：
准备酸汤500克。
胡萝卜酸梅汤的制作方法，详细介绍菜系及其功效：减肥菜谱、清热解毒菜谱、健脾开胃菜谱、防暑菜谱
口味：酸甜可口工艺：煮
胡萝卜酸梅汤制作材料：
主料：胡萝卜250克，生菜250克
辅料：乌梅80克
调料：白糖50克
教你做胡萝卜还有酸梅汤，怎么做胡萝卜酸梅汤好吃
1 .将胡萝卜和生菜去皮、去根、去蒂，洗净，切成片备用使用；
2。将酸梅（黑梅）用清水洗净，与胡萝卜片一起放入锅中，加水煮沸。煮沸；
3．中火将生菜片煮熟，加糖调味，拍去浮沫，即可饮用。


胡萝卜酸梅汤的制作要点：
1。将生菜片放入锅中；
2.将萝卜片和生菜片切成大致相同的厚度，但后者可以稍微厚一些。



小贴士 - 健康小贴士：
此汤酸甜可口，清热解毒，生津止渴，对夏季中暑、烦躁、喉咙干燥等。